Tre-ost quiche med rucola och valnötter

Det var nyligen min tvillings födelsedag. Vi hade lite mellanmål hemma och jag tillbringade några timmar med Thermomix fortsätter. Det var värt det. För de små två läckra kakor: de yoghurt (Så läcker, rekommenderas!) Och det av choklad (utgång). Och för äldre, ett mellanmål som inkluderade detta tre-ost quiche med rucola och en pizza som kom ut utsökt.

Quiche är Vegetariskt: bära mjukost, ost gorgonzola (eller blåmögelost), Parmesan, rucola, purjolök och några valnötter. Det är mycket bra. Jag gjorde det med brisdeg köpt (det finns många märken, men jag gillar verkligen hur det ser ut med varumärket Rana. Följ i alla fall tillverkarens instruktioner för att laga degen. Och om du vill kan du också göra den hemma. Klicka på denna länk och du har receptet.

Tre-ost quiche med rucola och valnötter

Skriv ut recept

Spara recept

Stänga

Logga in på bokmärket

Vänligen logga in

Inget konto ännu? Registrera

En ny version av quiche lorraine för thermomix, en quiche med tre olika ostar, rucola och valnötter. Utsökt

• Ana Valdes

• Recept typ: inkommande
• Kalorier: 300
• Serveringar: 8

• Förberedelsetid: 25M
• Tillagningstid: 11M
• Total tid: 36M

Ingredienser

• 1 ark Brisa deg
• 200 g mjukost
• 100 g gorgonzolaost (eller blåost)
• 250 g riven parmesanost
• 75 g purjolök
• 4 ägg
• 200 ml flytande grädde
• 50 g skalade valnötter
• 100 g rucola
• 1 tesked salt
• peppar efter smak
• 25 ml olja. (2 matskedar)

Förberedelser

1. Följ tillverkarens anvisningar för beredning av brisdeg.

2. Lägg de hackade purjolöken och oljan i glaset. Krossa 5 sekunder, hastighet 5.

3. Sauté för 10 minuter, Varoma temperatur, hastighet 1.

4. Tillsätt mjukost, gorgonzola, halva parmesan, grädde, salt och peppar. Slå för 10 sekunders hastighet 7. Med bägare.

5. Tillsätt ägg, valnötter och rucola. Slå för 5 sekunder, hastighet 4. Med bägare. Smaka på och korrigera med salt och peppar.

6. Häll över degen och ordna resten av parmesan ovanpå.

7. Baka enligt degtillverkarens anvisningar. I mitt fall tog det 25 minuter med ugnen förvärmd till 180 °.

anteckningar

Om du inte gillar ädelost kan du byta ut den mot mer mjuk ost eller din favoritsort.[br][br]Pojolöken kan även bytas ut mot vårlök.

Likvärdigheter med TM21

Mer information - Yoghurtkaka, Sacherkaka, Blodig röd bärkaka för Halloween