(22 röster)
Loading ...
Utan tvekan är detta den bästa dulce de leche den värld du har försökt hittills. Naturligtvis är min åsikt subjektiv och jag har inte provat alla de du gör.
Det måste erkännas att det är spektakulärt och att receptet är en av dessa där jag lägger alla ingredienser i glaset, jag lämnar Thermomix matlagning och det görs ensamt. När jag återvänder har jag en mörk, tät dulce de leche med en utsökt smak.
När det svalnar tar det ännu mer kropp. Så om du vill kan du justera tiderna lite för att hitta densitet eller textur som passar din smak.
Naturligtvis kommer det inte att vara sista gången jag förbereder denna dulce de leche eftersom du kan göra många recept med honom.
Den bästa dulce de leche i världen
Dess färg, konsistens och smak gör detta till den bästa dulce de leche i världen.
Mer information - Grundrecept: kondenserad mjölk
Källa - Färgpasteller
Ñaaaaaaaaaaammmmmm !!!! Det kommer att vara det första du måste göra mot mig !!! Hahahahahahahahaha
Jaajajajjjajaj, vi får se hur du beter dig
God morgon Mayra, det verkar utsökt för mig
Jag har försökt göra det vid andra tillfällen och jag kan inte göra det eftersom det alltid kommer ut ur locket och de sa till mig att det inte kan ställas in mer än 90 °. Är det inte fel med detta recept? Tja, jag skulle vilja göra det
tack så mycket hälsningar
Hej M Carmen:
Jag, sanningen, jag har inte haft problem med detta recept. Även om jag vet vad du pratar om eftersom jag tills nu gjorde ett recept på dulce de leche från mjölk och att den flydde i låg hastighet. Allt du behöver göra är att sätta hastighet 5 och korgen (upp och ned) på locket för att undvika stänk.
Den höga hastigheten vad den kommer att göra är att en luftström bildas som får den att svalna lite så att den inte stiger men resten av innehållet är vid 100 °.
Hälsningar!
Hej Mayra, kanske för att jag använde helmjölk? Jag har lagt korgen istället för bägaren. Men hur bra är den här dulce de leche !!!! tack och hälsningar från Frankrike!
Hej !! När jag såg detta recept ville jag genast göra det. Bra men nästa gång sätter jag t ° 100 ° eftersom hälften av preparatet har kommit ur glaset. Tack !!! Michèle
Hej Michèle:
Jag har inte haft problem men i helgen måste jag göra det igen för en gåva, så jag berättar om det !!
Hälsningar.
Hej Mayra 🙂
Jag är en nybörjare med thermomixen och jag kommer från Mexiko, och jag förstår inte vilken är den flytande karamellen som receptet använder, min fråga kan vara väldigt dum men kan du berätta vad det är? Jag dör för att göra det här sött , tack.
Hej, jag är klar att göra Dulce de Leche. Smaka bra men jag vet
Det har varit nästan som godis, som jag har problem med att komma ur glaset.
Det ser ut som de ursprungliga andra godisarna. Vilket kan bero på?
Hej Pepa:
Tja, jag vet inte vad som kunde ha misslyckats för jag gör det och det ser bra ut ... klibbigt men bra.
Tricket är att följa tid och hastighet. Det är från dessa recept som du måste vänta tills det svalnat för att få den perfekta poängen. Det är därför jag alltid rekommenderar att du inte förlänger tiden eftersom texturen annars inte blir bra.
Hälsningar!