(15 röster)
Loading ...
Vem sa att maten "av dietaVar det trÄkigt och smakade det knappast nÄgot? Idag ger jag dig en tallrik utsökt, LÄg i kalorier, med knappast nÄgot fett, perfekt för dem som följer nÄgon typ av hypokalorisk behandling: vitlök kyckling tillagad i varoma. Men jag kan ocksÄ försÀkra er att ni som inte följer nÄgon diet kommer att Àlska det. Och om vi redan följer det med en basmatiris med russin och pinjenötter och en fÀrgad morotkrÀm först Àr plattan rund.
Det Àr en mycket sencillo att förbereda, och det bÀsta Àr att praktiskt taget ingenting blir smutsigt, inte ens varombehÄllaren !! Eftersom vi kommer att anvÀnda rostningspÄsar hur praktiska Àr de. KÀnner du dem? Jag uppmuntrar dig att prova dem om inte. De Àr pÄsar som Àr lÀmpliga för rostning i dem och motstÄr dÀrför höga temperaturer. Du kan köpa dem i vilken stormarknad som helst (inom silverfolie, plastfolie ...). Vi mÄste helt enkelt sÀtta in fisken eller köttet som vi vill laga in, sÄsens ingredienser, stÀng och lÄt den Änga i vÄr varombehÄllare. Det Àr ett perfekt sÀtt att laga mat eftersom maten lagar mat i sin egen juice och det kommer att finnas mycket mer kvar gott och kommer att behÄlla din nÀringsÀmnen y vitaminer.
Vitlök kyckling tillagad i varoma
Den perfekta rÀtten för dieter med lÄgt kaloriinnehÄll: vitlök kyckling, tillagad i en rostpÄse, Ängad i varombehÄllaren.
- Irene Arcas
- Recept typ: kött
- Kalorier: 300
- Serveringar: 4
- Tillagningstid:
- Total tid:
Ingredienser
- 8 smÄ skinnfria kycklinglÄr
- 1 kvist hackad persilja eller (1 tsk torkad persilja)
- 1 lök skuren i julienne
- 4 vitlöksklyfta
- 50 g extra jungfruolja
- 2 ramitas de tomillo
- 30 g Àttika
- 50 g vitt vin
- œ tesked peppar
- 1 buljongkub
- 1/2 hink vatten
Förberedelser
Vi lÀgger alla ingredienser utom kycklingen i glaset. 5 sekunder, hastighet 5.
Vi lÀgger kycklingen i en rostningspÄse tillsammans med den beredda marinaden. Vi stÀnger pÄsen och placerar den i Varoma-behÄllaren.
Vi lÀgger 1.500 XNUMX g vatten i glaset (det Àr inte nödvÀndigt att tvÀtta det). Vi placerar Varoma-containern i sin position och i sitt program 40 minuter, Varoma temperatur, hastighet 1.
NÀr den programmerade tiden slutar öppnar vi locket pÄ Varoma-behÄllaren mot motsatt sida för att undvika att brÀnna oss med Ängan och vÀnder pÄsen med kycklingen. Vi programmerar igen 35 minuter, Varoma temperatur, hastighet 1.
Vi tar bort trumpinnarna frÄn pÄsen och lÀgger dem i kÀllan dÀr vi ska servera dem. Vi tömmer vattnet som finns kvar i glaset och tillsÀtter saften. Vi strimlar progressiv hastighet 5-7-10 i 1 minut. Om sÄsen har varit vÀldigt tjock kan vi tillsÀtta lite vatten. Vi vÀrmer för 3 minuter, varom temperatur, hastighet 2.
Vi serverar sÄsen över kycklingen och Ätföljer den med ris eller potatis.
anteckningar
Om lÄren Àr mycket stora, skulle det vara bekvÀmt att laga dem i 45 minuter pÄ varje sida.
LikvÀrdigheter med TM21
Mer information - basmatiris med russin och pinjenötter, fÀrgad morotkrÀm
Mmmm, det ser bra ut! Men jag Àr mer av ett bröst, mina lÄr eller vingar har aldrig ringt mig mycket ... Skulle jag behöva lÀgga samma tid om jag gör det med bröst? Vad hÀnder om jag blandar lÄr och bröst?
Tack för de fantastiska recepten du lÀgger hÀr, de misslyckas aldrig!
Hej Mari Carmen, skillnaden Àr att bröstet Àr torrare Àn delarna i benen, det Àr dÀrför vi har anvÀnt lÄren. Men naturligtvis kan du göra det med kycklingbröst. Den enda försiktighetsÄtgÀrden Àr att du mÄste laga dem under kortare tid, cirka 10 minuter mindre skulle rÀcka. Om du vill blanda olika delar av kycklingen rekommenderar jag att du gör det med den hackade kycklingen sÄ att delarna blir sÄ lika som möjligt. Jag hoppas att jag har hjÀlpt dig, du kommer att berÀtta vackert!
Hej Irene
Jag har gjort detta recept med kycklinglÄr och exakt med de gÄnger du sÀger och lÄren förblir rÄa, nÀr jag insÄg att jag lade in dem i ytterligare 20 minuter och ÀndÄ har de varit vÀldigt rÄa inuti, trots att de var smÄ lÄr. Jag tycker att tiden som anges i receptet bör korrigeras.
Tack sÄ mycket.
Hej Ana, kanske mina lÄr var vÀldigt smÄ. Jag ska Àndra det i receptet sÄ det finns inga tvivel. Tack!
Hej, jag Àr ny pÄ denna thermomix i bara en vecka nu, jag har den, hee, och om vi vill göra det utan pÄsen, tack pÄ förhand
1500 gram vatten ???
Hej Gabi, 1.500 gram vatten (en halv liter) lÀggs faktiskt i glaset sÄ att kycklingen kan Ängas. Jag hoppas att jag har hjÀlpt!
Vad har han! Jag vill uppmuntra mig sjÀlv att göra det men ... Hur varierar det om jag inte gör det med rostpÄsen? VÀdret förÀndras? LÀgger jag kycklingen och kryddorna direkt pÄ Varoma-behÄllaren? Tack!
Eli, tanken pĂ„ att anvĂ€nda en slaktkycklingspĂ„se Ă€r att kycklingen ska laga sin egen juice. Om vi ââinte anvĂ€nde pĂ„sen försvann all saft och sĂ„s genom varoma. Kom ihĂ„g att glaset bĂ€r vatten för att generera Ă„nga sĂ„ att all saft skulle falla dĂ€r. Jag rekommenderar att du provar pĂ„sarna eftersom de Ă€r mycket bekvĂ€ma, det blir mycket mindre smutsigt och matlagningen Ă€r hĂ€lsosammare. Du kommer att berĂ€tta för oss!
Jag gör det, men jag har lagt salt, i originalreceptet har det inte men borde det inte behöva det? Jag har inga rostpÄsar sÄ jag gjorde en uppfinning med film och satte lite aluminiumfolie lÀngst ner i varom för att inte förlora saften. Jag berÀttar om det!
Hej Jusi, nÀr jag tog med den koncentrerade buljongtabletten har jag inte lÀngre lagt salt, men naturligtvis kan du lÀgga till det om du gillar det mer. Vad sÀgs om uppfinningen av film och aluminium? LÄt oss berÀtta hur det blev. Tack!!
Hej vackra, det har fungerat ganska bra! Jag ska berÀtta för dig: Jag anvÀnde tre lÄnga bitar av plastfolie (ungefÀr lÀngden pÄ ugnsbrickan) och satte en vertikalt och de andra tvÄ horisontellt ovanpÄ den första, sÄ att det blir ett ganska tjockt omrÄde av plast linda in större delen av den resulterande kvadraten. Du lÀgger silverpappret i varomas storlek och det blir kvar som en skÄl som samlar upp safterna som rinner ut frÄn filmen. Man lÀgger dÀr trumpinnar och sÄsen ovanpÄ, jag blandar allt vÀl, binder ihop och lÀgger det ovanpÄ silverfoliens "skÄl". Resten Àr samma som ditt recept! Sanningen Àr att jag sÄg lÄren ganska fÀrdiga med de första 45 att jag inte vÀnde dem... Stort misstag! De var rÄa frÄn insidan och jag fick göra dem i grytan pÄ slutet. Men jag provar igen genom att vÀnda dem, eller kanske lÀgga dem inuti glaset med fjÀrilen, fast de mÄste vara vÀldigt smÄ för att de ska sitta bra och inte "trasslar in sig" med bladen pÄ grund av tryck. UrsÀkta rullen!
Hej. Kan nÄgon klargöra vad du menar med en kub koncentrerad buljong? Avecrem-piller? Av kyckling? Tack
GHola Alberto, refererar effektivt till ett piller kyckling Avecrem. HĂ€lsningar đ
Ăr du sĂ€ker pĂ„ att 1500 g vatten Ă€r en halv liter? I vilket fall som helst anges denna mĂ€ngd inte i ingrediensförteckningen. Dessutom talas det om ett halvt glas vatten, vilket jag antar att du mĂ„ste lĂ€gga till marinaden, eller hur?
Hej Carmen, vi behöver vatten för tvÄ saker:
- 1.500 g som inte finns i ingrediensförteckningen för att lÀgga in i glaset och generera Änga för att laga kycklingen med varoma.
- 1/2 kopp vatten som finns i ingredienserna för att lÀgga i kycklingdressingen.
Jag hoppas att jag har hjÀlpt !!
Det enkla och underbara receptet! Jag skulle vilja göra tvÄ kommentarer.
Först och frÀmst, om du tillÄter mig, ett felavtryck: 1500gr vatten Àr LITER OCH HALV, inte en halv liter.
à andra sidan ett tips: istÀllet för att tillsÀtta vattnet frÄn bÀgaren i första steget, gör det efter att ha tömt glaset i pÄsen. PÄ sÄ sÀtt kan vi enkelt "skrapa" de bitar som blivit kvar i botten, speciellt runt bladen.