Loading ...
Tiden för utflykter, att organisera en picknick i landet, att njuta av mat ute dra nytta av det goda vädret. Det är quiches och salladstid !!
Dessa salta tårtor att vi gillar så mycket kan göras med olika degar, oavsett om de är hemlagade eller köpta. Och det bästa av allt är att de kan fyllas med vad vi vill.
Har du provat några av våra förslag? Inte bara är det klassiska receptet på Quiche Lorraine, även andra fyllmedel Mucho mer modern och lättare.
Vad är din favoritquiche?
Surimi och zucchini quiche
Det är dags att ha kul att äta ute, det är därför vi rekommenderar att du njuter av denna surimi och zucchini quiche. En original och billig fyllning.
Likvärdigheter med TM21
Mer information - quiche Lorraine
Jag har inte förstått bra, låt oss se ...
Bakpapperet går under formen innan degen läggs eller ovanpå.
Och den fyllningen med en vikt med baljväxter förstår jag inte.
Tack.
Hej Antonio.
Eftersom du redan har smörjt formen behöver du inte papper under smördeget. Det läggs ovanpå för att placera baljväxterna spridda över hela basen eller den valda vikten. Syftet är att degen är slät, det vill säga att den inte höjer sig och förblir jämnt när den kokas i ugnen innan du fyller på fyllningsblandningen.
Hoppas det hjälper.
Hej, Martha,
Tack så mycket för att du svarade Antonio. Jag skulle inte göra bättre !! 😉
Hälsningar !!
Hej Antonio,
Som Marta har förklarat för dig går papperet ovanpå degen för att kunna lägga tyngden och förhindra att den höjer sig. Vanligtvis läggs det antingen några kikärter eller några keramiska kulor som senare tas bort. Du måste vara försiktig eftersom både den ena och den andra brinner mycket. Det är bäst att ta papperet i hörnen och lyfta det försiktigt. Du kan fortsätta med quichetillverkningsprocessen medan vikten svalnar och samlas in för en annan gång.
Om du har fler frågor, här är vi !!
hälsningar,
Jag älskar kakor, men den här kombinationen har inte provats, så jag skriver ner den.
Kyssar.
Hej Rosacr,
Jag gillar också quiches, empanadas, cocas ... och jag måste erkänna att denna kombination är mycket framgångsrik. Det har också mycket enkla ingredienser, som vi nästan alltid har hemma.
Fortsätt och berätta för mig, okej?
Hälsningar!
Hej, tack så mycket för receptet. En fråga, skulle det inte vara detsamma att göra det med kakdeg och rädda oss kikärter? Jag gillar personligen quiches mer med kortsdeg än med smördeg, bara det, det är en fråga om smak, inget mer. en hälsning och jag upprepar tack så mycket för receptet, jag kommer att prova det eftersom det ser väldigt bra ut-
Hej Llanos:
för att göra basen kan du använda degen du gillar mest eller den som är mest praktisk för dig. Personligen gillar jag att baka dem tomma eller blinda så att basen är krispig och tillräckligt hård för att hålla den fuktiga fyllningen.
Hälsningar!
Och det har ingen ost ?? Det är konstigt att vara en quiche, eller hur?
Hej Inma:
Normalt har quiche ost men i den här är det inte nödvändigt. Hur som helst, om du vill berika den kan du lägga till den men jag försäkrar dig att den utan den är väldigt rik.
hälsningar,
Hej Mayra, jag skulle vilja göra denna quiche, men att steka lök och purjolök och ha den i 8 minuter, är inte 10 g olja för lite? Jag tänker inte brinna?
Hej Maria,
Oroa dig inte, 10 g räcker.
hälsningar,