நீரிழப்பு போலட்டஸுடன் பாஸ்தா

தயாரிப்பு

1. தண்ணீர் மற்றும் பால் ஒரு சூடான கலவையுடன், ஒரு பாத்திரத்தில் ஹைட்ரேட்டுக்கு போலட்டஸை வைக்கிறோம். திரவத்தின் அளவு தோராயமானது. போலட்டஸை மறைக்க வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

2. நறுமண மூலிகைகள் கண்ணாடியில் வைக்கிறோம். இது ஒன்று அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட கலப்பு, புதிய அல்லது உலர்ந்ததாக இருக்கலாம். நாங்கள் நிரல் 3 விநாடிகள், வேகம் 8. நாங்கள் வெளியே எடுத்து முன்பதிவு செய்கிறோம்.

3. இப்போது வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு கிராம்பை கண்ணாடிக்குள் வைக்கிறோம். நாங்கள் நிரல் 5 விநாடிகள், வேகம் 7. கண்ணாடியின் சுவர்களில் எஞ்சியிருப்பதை ஸ்பேட்டூலால் குறைக்கிறோம்.

4. நாங்கள் எண்ணெய் மற்றும் நிரலை சேர்க்கிறோம் 3 நிமிடங்கள், 120º, வேகம் 1.

5. அடுத்து நாம் ஏற்கனவே நீரேற்றப்பட்ட பொலட்டஸை வடிகட்டுகிறோம், ஆனால் தண்ணீரை எறியாமல், அதை ஒதுக்குகிறோம். நாம் போலட்டஸை, திரவமின்றி, கண்ணாடி மற்றும் நிரலில் வைக்கிறோம் 2 நிமிடங்கள், 120º, இடது முறை, வேகம் 1. பீக்கரை வைக்காமல்.

6. நாங்கள் வெள்ளை ஒயின் மற்றும் நிரலை சேர்க்கிறோம் 3 நிமிடங்கள், 100º, இடது முறை, ஸ்பூன் வேகம். மீண்டும் பீக்கர் இல்லாமல்.

7. நாங்கள் எங்கள் இயந்திரத்தில் அளவை வைத்து, பொலட்டஸை கண்ணாடிக்கு ஹைட்ரேட் செய்ய ஒதுக்கிய திரவத்தை ஊற்றுகிறோம். மொத்தம் 650 கிராம் அடையும் வரை அதிக தண்ணீரைச் சேர்ப்போம் (கண்ணாடியில் வைக்க வேண்டிய மொத்த திரவம் 650 கிராம்). நாங்கள் நிரல் 8 நிமிடங்கள், 100º, இடது முறை, ஸ்பூன் வேகம்.

8. நாம் சுருள்கள் அல்லது நாம் பயன்படுத்த விரும்பும் பேஸ்ட்டை இணைத்து, நிரல் செய்கிறோம் தொகுப்பில் சுட்டிக்காட்டப்பட்ட நேரம் (என் விஷயத்தில் 10 நிமிடங்கள்), 100º, இடது முறை, வாளி வேகம்.

9. நறுமண மூலிகைகள் மற்றும் நிரலில் பாதி சேர்க்கவும் 1 நிமிடம், 100º, இடது முறை, கரண்டியால் வேகம்.

10. பர்மேஸனின் சில துண்டுகள் மற்றும் மீதமுள்ள நறுமண மூலிகைகள் மூலம் உடனடியாக பரிமாறவும்.