กะหล่ำดอกและซุปถั่วชิกพี

Preparación

1. เราใส่น้ำประปา 800 กรัมในแก้ว เราตั้งโปรแกรม 6 นาทีอุณหภูมิแปรปรวนความเร็ว 1.

2. เราล้างและสับกะหล่ำดอกเป็นช่อเล็ก ๆ เราใส่ไว้ในภาชนะบรรจุขวด เราปิดฝาภาชนะและวางไว้ในตำแหน่งบนกระจกที่ปิดไว้แล้วและไม่มีบีกเกอร์ เราตั้งโปรแกรม 17 นาทีอุณหภูมิแปรปรวนความเร็ว 1.

3. เรานำภาชนะใส่แก้วออกจากแก้วและสำรองไว้

4. เราโยนน้ำที่อยู่ในแก้ว เราล้างหลังและเช็ดให้แห้ง ใส่หัวหอมและน้ำมันลงไป เราตั้งโปรแกรม 3 วินาทีความเร็ว 7. ต่อไปเราจะตั้งโปรแกรม 3 นาทีอุณหภูมิแปรปรวนความเร็ว 1.

5. ใส่กะหล่ำดอกขมิ้นและถั่วชิกพีสุก 40 กรัมลงในแก้ว เราตั้งโปรแกรม 2 นาทีอุณหภูมิแปรปรวนความเร็วช้อน.

6. ใส่พริกไทยน้ำซุปและนม เราตั้งโปรแกรม 2 นาทีอุณหภูมิแปรปรวนความเร็วช้อน.

7. ในที่สุดเราก็บดเข้า ความเร็ว 10 (ถือบีกเกอร์ไว้เสมอ) ระหว่าง 1 นาที. ใส่เกลือถ้าเห็นว่าจำเป็นและผสมอีกครั้ง

8. ในกระทะผัดถั่วชิกพีที่เหลือด้วยน้ำมันหยดปาปริก้าจาก La Vera เกลือและพริกไทย

9. เราเสิร์ฟครีมของเราด้วยถั่วชิกพีผัดบนพื้นผิว