Bienmesabe ใน adobo

Preparación

1. เราใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในแก้วยกเว้นปลา เราฉีก 4 วินาทีความเร็ว 4. เราใส่น้ำดองนี้ในภาชนะที่กว้างและลึกและในที่สุดเราก็ใส่ปลาที่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ (เป็นชิ้นพอดีคำ)

2. เราจะทิ้งมันไว้ในน้ำดองอย่างน้อย 3 ชั่วโมงในตู้เย็นที่ห่อด้วยพลาสติก ตามหลักการแล้วให้ทำสิ่งแรกในตอนเช้าเพื่อรับประทานอาหารในตอนเที่ยง มีคนชอบความเข้มข้นของรสชาติจริงๆแล้วหมักทิ้งไว้ข้ามคืน ที่ไปในรสนิยม คุณต้องกวนเป็นครั้งคราวเพื่อให้ชิ้นส่วนทั้งหมดชุบอย่างดี

3. สำคัญ: คุณต้องสะเด็ดน้ำให้สะอาดก่อนทอด

4. ชั่วโมงก่อนทอดเรานำมันออกจากน้ำดองและใส่ลงในท่อระบายน้ำ เมื่อชั่วโมงนั้นผ่านไปเราจะเช็ดชิ้นส่วนให้แห้งบนกระดาษซับมัน

5. เราผ่านชิ้นแป้งแล้วทอด น้ำมันควรมีความแข็งแรง แต่ไม่มีควัน