กินเนสพาย

Preparación

1. ใส่แป้งโกโก้น้ำตาลและไบคาร์บอเนตสองช้อนชาครึ่งลงในแก้วเทอร์โมมิกซ์แล้วผสมทุกอย่าง 15 วินาทีด้วยความเร็ว 5. เราจอง.

2. เราใส่เบียร์และเนยลงในแก้วแล้วผสม 3 นาที50ºความเร็ว 2.

3. ตอนนี้เพิ่มครีมวานิลลาและไข่และผสม 20 วินาทีความเร็ว 2 1/2.

4. เราใส่ตัวเลือกเข้าไป ความเร็ว 3 โดยไม่ต้องใช้เวลาในการเขียนโปรแกรม และเรากำลังผสมผสานส่วนผสมของแป้งน้ำตาลและไบคาร์บอเนตที่เราจองไว้จนกว่าจะเข้ากันได้ดี

5. เทลงในแม่พิมพ์ที่ทาน้ำมันไว้ก่อนหน้านี้ด้วยน้ำมันดอกทานตะวันหรือเนยเทียม (หรือด้วยกระดาษรองอบ)

6. ด้วยเตาอบที่อุ่นไว้ที่180ºเราก็อบประมาณ นาทีที่ 40 ประมาณ. ตรวจสอบว่าสุกแล้วโดยเอาไม้หรือมีดมาวางตรงกลางเค้ก มันควรจะแห้ง

7. เราใส่น้ำตาลลงในแก้วและทำให้เป็นแก้วโดยการบดให้ละเอียด 30 วินาทีในความเร็วก้าวหน้า 5-7-10

8. เราตั้งโปรแกรม ความเร็ว 3 ไม่มีเวลา และเรากำลังเพิ่มชีสให้กระจายทางปาก เราจอง.

9. เราใส่ผีเสื้อลงบนใบมีดแล้วใส่ครีมที่เย็นมากแล้วใส่ ความเร็ว 3 1/2 โดยไม่ต้องตั้งโปรแกรม. เราต้องเอาใจใส่และหมั่นดูปากว่ามันประกอบอย่างไรเพราะถ้าเราใช้เวลาตีมันจะทำให้เนย

10. ใส่วิปปิ้งครีมและน้ำตาลไอซิ่งผสมกับชีสสเปรดที่ห่อหุ้มไว้ในชามลึก

11. เราเทมันและละเลงลงบนเค้กกินเนสส์เพื่อให้มันตกลงไปด้านข้างเล็กน้อย เนื่องจากมีความหนาแน่นมากจะทำให้ล้มไม่เสร็จ