เราทุกคนชอบเขา กะทะ. อย่างไรก็ตามสำหรับรสชาติของสีและกับขนมปังนั้นเหมือนกันทุกประการ ในตลาดเราสามารถพบพันธุ์ที่ไม่มีที่สิ้นสุด สร้างสรรค์ด้วยส่วนผสมและกรรมวิธีการปรุงที่แตกต่างกัน วันนี้ขอนำเสนอขนมปังสำหรับคนรักของ ไมก้า ซึ่งนอกจากนี้เราสามารถทำได้ในรูปแบบหนึ่งในไฟล์ Thermomix. ที่นี่คุณมีไฟล์ ขนมปังนึ่งกับเมล็ดงาดำ ที่จะสร้างความประหลาดใจให้กับผู้ที่ยังไม่รู้

เท่าที่เราเปลี่ยนส่วนผสมของ แป้งโด เรารู้ว่าในกรณีส่วนใหญ่หลังจากเพิ่มแล้วมวลนี้จะตรงไปที่ เตาอบ ในการปรุงอาหาร ขนมปังที่ผ่านเตาอบมักจะมี corteza กรอบขึ้นอยู่กับชนิดของ แป้ง และเวลาทำอาหาร

สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบเกล็ดขนมปังมากกว่าเปลือกโลก มันคือขนมปัง เป็นรูพรุน และมาก ซื้อ สามารถนำมาเป็นหรือปิ้ง อร่อยทั้งสองทาง

คุณลองแล้วหรือยัง? ถ้าไม่ฉันขอแนะนำให้คุณทำเช่นนั้น

ไปดูวิดีโอและสูตรกันเลย!

วิดีโอแนะนำสูตรขนมปังนึ่งกับเมล็ดงาดำ

เช่นเคยฉันฝากคุณไว้ที่นี่ วิดีโอสอน ด้วยขั้นตอนทั้งหมดที่จะปฏิบัติตามเพื่อพัฒนาสิ่งนี้ ขนมปังนึ่ง รวยมาก. สิ่งเดียวที่คุณจะใช้เวลารอให้แป้งขึ้นซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากเพื่อให้ขนมปังขึ้นอย่างถูกต้องและยังคงนุ่มและฟู คุณจะเห็นว่า Thermomix ทำได้ง่ายเพียงใด

คุณคิดอย่างไร? ฉันหวังว่าคุณจะชอบมันมาก!

ถ้าเป็นเช่นนั้นอย่าลืมทิ้งนิ้วไว้ในไฟล์ วีดีโอ และสมัครสมาชิก ช่อง ถ้าคุณยังไม่ได้ทำ ดังนั้นคุณจะได้รับข่าวสารทุกอย่างที่ทำอาหาร

พบกันใหม่สัปดาห์หน้าแม่ครัว!

ขนมปังนึ่งกับเมล็ดงาดำ

พิมพ์สูตร

บันทึกสูตร

ปิดหน้านี้

กรุณาเข้าสู่ระบบบุ๊คมาร์ค

กรุณาเข้าสู่ระบบ

ไม่มีบัญชีผู้ใช้? สมัครสมาชิก

ขนมปังนึ่งกับเมล็ดงาดำ. อีกวิธีหนึ่งในการเพลิดเพลินกับรสชาติดั้งเดิมด้วยวิธีการปรุงที่แตกต่างกัน

• ฮอร์เก้ เมนเดซ

• ห้องครัว: Tradicional
• ประเภทสูตรอาหาร: ฝูง
• เสิร์ฟ: 12

• เวลาเตรียมการ: 10M
• เวลาทำอาหาร: 2H
• เวลารวม: 2 ชม. 10 ม

Ingredientes

• น้ำแร่ 150 กรัม
• ยีสต์เบเกอร์ 1 ซอง (5 กรัม) หรือยีสต์สด 15 กรัม
• แป้งแรง 250 กรัม
• เมล็ดงาดำ 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ

Preparación

1. ก่อนอื่นให้ผสมน้ำกับยีสต์ เราแนะนำส่วนผสมทั้งในแก้วและโปรแกรม 2 นาที40ºและความเร็ว 2.

2. จากนั้นเทแป้งเมล็ดงาดำและเกลือแล้วนวดโดยการตั้งโปรแกรม 2 นาทีและ 30 วินาที ด้วยความเร็วสูง

3. ในขณะที่นวดให้เตรียมจานที่พอดีกับภาชนะวาโรมา เราจาระบีด้วยน้ำมันเล็กน้อยและสำรอง

4. เมื่อเราได้แป้งแล้วเราก็วางลงบนจานและคลุมด้วยผ้าเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงจนปริมาณเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า

5. หลังจากนั้นเราเติมน้ำ 1 ลิตรลงในแก้ว เราวางภาชนะใส่วาโรมาโดยมีแผ่นอยู่ด้านใน เราครอบคลุมและโปรแกรม 45 นาทีอุณหภูมิและความเร็วรอบ 1.

6. เราค้นพบด้วยความระมัดระวังไม่ให้ตัวเองไหม้และวางขนมปังไว้บนตะแกรงจนเย็น พอเย็นเราก็หั่นเป็นชิ้น ๆ ทานเพลิน ๆ