(8 โหวต)
Cargando ...
¿ขนมปังนึ่งเหรอ? ใช่แล้วเราจะทำขนมปังโดยใช้เฉพาะ Thermomix ของเราโดยไม่ต้องเปิดเตาอบ คุณจะเห็นว่าอยากรู้อยากเห็นง่ายแค่ไหนและอร่อยแค่ไหน
ต้องบอกว่าพื้นผิวภายนอกดูไม่เหมือนของ ก้อน หรือถึงสิ่งนั้น ขนมปัง เพราะขนมปังนึ่งไม่มีเปลือก กับเขาพวกเขาจะเพลิดเพลิน (หรือจะสนุก) โดยเฉพาะคนรักของ ไมก้า.
ถ้าคุณมี Ninos ที่บ้านทำเพราะคิดว่าคุณจะชอบ ฉันรักมัน!
ขนมปังนึ่ง
ขนมปังนึ่งสูตรดั้งเดิมที่มีเนื้อนุ่มมากเหมาะสำหรับสมาชิกที่อายุน้อยที่สุดและอายุมากที่สุดในครอบครัว เราทำขนมปังโดยไม่ต้องเปิดเตาอบ
Equivalences กับ TM31
ข้อมูลเพิ่มเติม: ขนมปังก้อนโต, ขนมปังสไลซ์เพื่อสุขภาพ
ที่มา: Cooking with TMX
ไอเดียบรรเจิดอะไรอย่างนี้ !! คุณรู้ไหมว่าฉันคิดว่าขนมปังชิ้นนี้จะยอดเยี่ยมสำหรับอะไร? ในการทำเค้กผักของขนมปังหั่นบาง ๆ ดังนั้นเราจะไม่ต้องเอาขอบของขนมปังออกฮิฮิฮิ ขอบคุณสำหรับสูตร compi! สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าจะเป็นแบบดั้งเดิมที่สุดและเหนือสิ่งอื่นใดคือประหยัด ... ที่การเปิดเตาอบในปัจจุบัน ...
คุณถูกแค่ไหน! สิ่งที่ "แย่" เพียงอย่างเดียวเกี่ยวกับขนมปังนี้คือมันอร่อยมากจนทำให้เสร็จในทันที
จูบไอรีน!
ขนมปังนี้สามารถใช้ทำสูตร Salmorejo ได้หรือไม่?
สวัสดีคาร์ลอส
ฉันเชื่อว่าใช่มันสามารถให้บริการคุณได้
กอด!
สวัสดี Alfonso สำหรับหัวมะกอกให้ลองใส่กระเทียมน้อยลงหรือลวกก่อนใส่ ยังไงก็ต้องใช้ปริมาณน้อยเพราะมีรสชาติมาก ส่วนขนมปังจะบอกว่าคิดยังไง !! ในการเตรียมคานาเป้ (เช่นกับกบาล) ก็เหมาะเช่นกัน (คุณสามารถปิ้งได้)
ขอบคุณที่ไว้วางใจสูตรของเรา Alfonso!
สวัสดี! คราวที่แล้วฉันคิดจะทำขนมปังอร่อยๆ ก้อนนี้ (โดยเฉพาะกับลูกสาวที่มักจะ "ฉันไม่ชอบส่วนที่แข็งของขนมปัง ..")
คำถามของฉันคือสามารถปรุงใน varoma ได้หรือไม่ แต่แทนที่จะวางลูกบอลลงบนจานมันจะถูกวางไว้ในแม่พิมพ์ซิลิโคนสี่เหลี่ยมที่พอดีกับภาชนะ varoma
ขนมปังของคุณดูดีมาก
ขอบคุณสำหรับการแบ่งปัน!
หวัดดี! ฉันเพิ่งทำในแม่พิมพ์ซิลิโคนสี่เหลี่ยม ... คุณสามารถทำได้อย่างสมบูรณ์แบบ มีอย่างเดียวคือมีน้ำไหลออกมาเล็กน้อย (คิดว่าเป็นเพราะแม่พิมพ์ไม่ครอบคลุมเท่าจาน) แต่ขนมปังก็สมบูรณ์แบบ!
คุณจะบอกฉันว่ามันเป็นอย่างไรกับคุณ
จูบ!
สวัสดี Lolinarosa
ฉันคิดว่าคุณสามารถแบ่งแป้งออกเป็น 4 ชิ้นและให้ 4 ชิ้นเป็นรูปลูกบอล คุณใส่ลูกบอลทั้ง 4 ลูกลงบนจานแล้วทำตามสูตรต่อไป เมื่อสุกแล้วคุณจะเห็นว่าด้านบนมีรูปทรงที่แตกต่างกัน 4 แบบและคุณสามารถแบ่งออกได้ ฐานของขนมปังจะรวมกันหมด แต่ไม่มีอะไรเกิดขึ้นเพราะคุณสามารถแบ่งได้โดยไม่มีปัญหา
หวังว่านี่จะช่วยคุณได้ คุณจะเห็นว่าพวกเขาชอบมัน!
จูบ!
สวัสดี Maria Jose
คุณไม่จำเป็นต้องปิดทับด้วยสิ่งอื่น เปียกเล็กน้อย แต่ไม่มีอะไรเกิดขึ้น - ถ้าเมื่ออากาศเย็นคุณเห็นว่าบางส่วนเปียกมากให้ถอดออกและนั่นคือมัน (โดยปกติจะไม่มาก) -
ยินดีต้อนรับ!. ฉันหวังว่าหน้าของเราจะมีประโยชน์มากสำหรับคุณ โปรดจำไว้ว่าคุณสามารถสมัครและรับอีเมลรายวันพร้อมสูตรอาหารใหม่ได้
จูบ!
ฉันจะดูว่าฉันทำมันด้วยแม่พิมพ์เกลียวเซอร์ราน่าหรือไม่มันดูดีมากและสิ่งที่เป็นความจริงที่ดีเกี่ยวกับความจริงที่ว่าเตาอบไม่จำเป็นเมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันทำน้อย x ไม่ได้เปิดมันซึ่งแพงมาก และฉันรู้สึกขอบคุณสูตรอาหารประเภทนี้ที่ไม่จำเป็นต้องทำเพื่อครอบครัวของฉัน ขอขอบคุณ !!
ทำขนมปังได้โดยไม่ต้องเปิดเครื่อง !!! เวลานึ่งคุณต้องระวังนิดนึงเผื่อว่าจะมีน้ำออกมาเล็กน้อย ด้วยแผ่นลึกจะไม่หลุดออกมา แต่อาจใช้กับแม่พิมพ์ประเภทอื่นได้
จูบ!
ฉันไม่ได้ทำด้วยแป้งโฮลวีต แต่มันก็ดูดีเช่นกัน ฉันจะลองใส่ 1/3 ของแป้งโฮลวีตหน้าแป้งธรรมดา 2/3 ของแป้ง ถ้าคุณกล้าที่จะทำและมีเวลาสักหน่อยบอกเราว่ามันเป็นอย่างไร
จูบ!!
โหวตให้เราในรางวัลBitácoras เราต้องการการโหวตจากคุณสำหรับ Gastronomic Blog ที่ดีที่สุด:
http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1
สวัสดี Merchi คุณชอบบล็อกของเรามากแค่ไหน! เราทำสูตรด้วยความกระตือรือร้นและเราชอบที่จะรับความคิดเห็นเช่นเดียวกับคุณ ขอบคุณ !!
สำหรับขนมปังและยีสต์ ... เพื่อให้ขนมปังมีรสชาติของยีสต์น้อยลงสิ่งที่เราต้องทำคือเพิ่มเล็กน้อย แน่นอนว่าคุณจะต้องมีเวลาพักผ่อนมากขึ้น…. ในขนมปังหลายชนิดจะมีการเตรียม sourdough ในวันก่อนอบและในกรณีนี้ปริมาณของยีสต์จะน้อยลง ถ้าคิดอย่างนั้นสักวันเราจะสร้างขึ้นมาในบล็อกโอเคไหม? - ฉันจดไว้เป็นสูตรที่รอดำเนินการ - ลองดูว่าในขนมปังนี้คุณสังเกตเห็นรสยีสต์น้อยลงหรือไม่
จูบ!!
โหวตให้เราในรางวัลBitácoras เราต้องการการโหวตจากคุณสำหรับ Gastronomic Blog ที่ดีที่สุด:
http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1
สวัสดี Alfonso
การทำขนมปังที่บ้านเป็นเรื่องที่น่าสนใจใช่ไหม? บนจานและน้ำมัน ... น้ำมันเพื่อไม่ให้ขนมปังติดจานและเราวางจานเพื่อไม่ให้ขนมปังเปียกและเพื่อไม่ให้น้ำออกมาจากเครื่อง เกี่ยวกับยีสต์ ... ยิ่งเติมมากเท่าไหร่ขนมปังก็จะยิ่งมีรสชาติมากขึ้น แน่นอนว่าในการทำขนมปังคุณต้องใช้ยีสต์ของเบเกอร์เสมอไม่ใช่สารเคมีแม้ว่าคุณจะพบยีสต์ของเบเกอร์ได้สองวิธีทั้งแบบสดหรือแบบผง คุณสามารถลองอันที่สองซึ่งมีข้อดีคือไม่หมดอายุเร็วเหมือนอีกอัน แน่นอนระวังเพราะคุณจะต้องเพิ่มจำนวนน้อยกว่าการกด
อย่างไรก็ตามทั้งหมดนี้ฉันบอกคุณว่าเป็นข้อสรุปที่ฉันได้มาถึงหลังจากทำขนมปังสองสามชิ้นที่บ้าน แต่ถ้ามีคนทำขนมปังคนหนึ่งที่อ่านเราและต้องแก้ไขฉันให้ทำเช่นนั้นแน่นอน!
การทำขนมปังอื่นที่มียีสต์น้อยยังคงมีอยู่ในบล็อกฉันยังไม่ลืม
ขอบคุณที่ติดตามเรา Alfonso !!
โหวตให้เราในรางวัลBitácoras เราต้องการการโหวตจากคุณสำหรับ Gastronomic Blog ที่ดีที่สุด:
http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1
สวัสดี !!!
เมื่อสัปดาห์ที่แล้วฉันได้ลองขนมปังนี้…และขอย้ำอีกครั้งว่าลูก ๆ ของฉันชอบมาก….
แอนนาเก่งแค่ไหน! ฉันชอบมันมากเช่นกัน คุณเคยลองขนมปังหั่นบาง ๆ แล้วหรือยัง? ฉันฝากลิงค์ไว้ให้คุณเผื่อว่า ... http://www.thermorecetas.com/2012/06/19/pan-de-molde-saludable/
ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณ
จูบ!
สวัสดี!! ฉันเพิ่งค้นพบสูตรนี้และฉันจะทำในบ่ายวันนี้เพราะลูกชายของฉันเป็นหนึ่งในคนที่ไม่ชอบแป้งขนมปังนี้จะอยู่ได้นานแค่ไหนเมื่อทำแล้วและวิธีใดที่จะรักษาได้ดีที่สุด ฉันจะทำเป็นส่วน ๆ สำหรับแซนวิชของโรงเรียน…ขอบคุณ !!
MaríaJoséดีแค่ไหนคุณจะบอกฉันว่าคุณชอบมัน คุณสามารถห่อด้วยกระดาษครัวแล้วใส่ถุงพลาสติก เกี่ยวกับเวลาที่บ้านเขาไม่มีเวลาที่จะเสีย แต่ฉันคิดว่าสามวันที่เขาถือได้ดี คุณยังสามารถแช่แข็งได้ ถ้าไม่แช่แข็งแล้วมันแข็งลองปิ้งดูว่าอร่อยแค่ไหน
จูบ!
MaríaJoséดีแค่ไหนคุณจะบอกฉันว่าคุณชอบมัน คุณสามารถห่อด้วยกระดาษครัวแล้วใส่ถุงพลาสติก เกี่ยวกับเวลาที่บ้านเขาไม่มีเวลาที่จะเสีย แต่ฉันคิดว่าสามวันที่เขาถือได้ดี คุณยังสามารถแช่แข็งได้ ถ้าไม่แช่แข็งแล้วมันแข็งลองปิ้งดูว่าอร่อยแค่ไหน
จูบ!
Hello!
ฉันไม่พบยีสต์สดอัดแท่งในสหรัฐอเมริกา เพียงแค่ฝุ่น ฉันทำขนมปังแล้ว แต่ไม่สามารถทำให้มันสูงเกินไปได้ สัดส่วนเท่าไหร่? ฉันมีรอยัลซองที่นี่ขนาด 15 กรัม และที่ขายที่นี่คือ 8,5 กรัมต่อซอง
และใส่ในแม่พิมพ์อลูมิเนียมได้หรือไม่? ฉันต้องทำขนมปังหั่นบาง ๆ หรือคุณแนะนำให้ใช้เฉพาะจานลึก?
ขอบคุณล่วงหน้า!
สวัสดีมาร์ธา
ยีสต์อัด 14 กรัมเทียบเท่ากับผงฟู 5,5 กรัมดังนั้นคุณจะมีเพียงพอสำหรับ 6 กรัม ตรวจสอบให้แน่ใจว่าซองจดหมายที่คุณมีทำจากยีสต์ของเบเกอร์ไม่ใช่ผงฟูเพราะด้วยรอยัลยีสต์แห่งชีวิตทั้งหมด (ซองสีแดง) คุณไม่สามารถเตรียมการประเภทนี้ได้
สำหรับแม่พิมพ์ลองใช้จานดีกว่าเพราะวิธีนี้คุณสามารถทำตามเวลาของสูตรตามที่ระบุไว้ได้
หากคุณมีคำถามอื่น ๆ เกี่ยวกับยีสต์คุณรู้ว่าเราอยู่ที่ไหน😉
กอด!
ฉันใส่อะไรหายไปขอโทษที: ฉันทำขนมปังด้วย h