ขนมปังหั่นกับเมล็ด

ใครไม่ชอบ กะทะเหรอ? ถ้ามีคนในห้องที่ไม่พูดคุณก็พูดได้อยู่แล้ว ฉันเชื่อว่าขนมปังเป็นหนึ่งในอาหารพื้นฐานที่ทุกคนชอบแม้ว่ามันอาจจะเกี่ยวข้องกับขนมปังหลากหลายชนิดที่เราสามารถหาได้ในตลาดก็ตาม เราพบพวกเขาทั้งหมด ชั้นเรียน y Colores. ของสีผมบอกตามประเภทของ แป้ง ที่ใช้ในแต่ละรายการ

ฉันค่อนข้างเป็นเพื่อนกับขนมปังที่ทำเองที่บ้านและโดยเฉพาะขนมปังที่ทำด้วย แป้งสาลี. อาจเป็นเพราะความยากลำบากในการหาขนมปังโฮลวีต 100% ในท้องตลาด แทบจะเป็นไปไม่ได้เลย วันนี้ฉันถูกพัดพาไปด้วยความปรารถนาที่จะกินขนมปังที่นุ่มกว่านี้และ ... ขนมปังอะไรที่นุ่มกว่า ขนมปังเหรอ? ฉันคิดว่า

ใช่ฉันได้เพิ่มหมายเหตุผ่อนผันเพิ่มเติมโดยการรวมบางส่วน เมล็ด ที่ทำให้การกัดแต่ละครั้งมีความพิเศษ

คุณพร้อมที่จะถูกจับคาหนังคาเขาหรือไม่?

มาทำกันเถอะ!

วิดีโอสูตรอาหารขนมปังหั่นกับเมล็ด

เช่นเคยที่นี่คุณมีวิดีโอสอนพร้อมขั้นตอนทั้งหมดในการทำขนมปังหั่นบาง ๆ แสนอร่อยที่นี่ สิ่งเดียวที่คุณจะใช้เวลาของคุณคือรอให้แป้งขึ้นซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากเพื่อให้ขนมปังขึ้นอย่างถูกต้องและยังคงนุ่มและฟู คุณจะเห็นว่ามันง่ายแค่ไหนที่จะทำ Thermomix.

คุณคิดอย่างไร? ฉันหวังว่าคุณจะชอบมันมาก!

ในกรณีนี้อย่าลืมปล่อยนิ้วเหนือวิดีโอและสมัครรับข้อมูล ช่อง ถ้าคุณยังไม่ได้ทำ ดังนั้นคุณจะได้รับข่าวสารทุกอย่างที่ทำอาหาร

พบกันใหม่สัปดาห์หน้าแม่ครัว!

ขนมปังหั่นกับเมล็ด

พิมพ์สูตร

บันทึกสูตร

ปิดหน้านี้

กรุณาเข้าสู่ระบบบุ๊คมาร์ค

กรุณาเข้าสู่ระบบ

ไม่มีบัญชีผู้ใช้? สมัครสมาชิก

ขนมปังหั่นกับเมล็ด. ทุกรสชาติของขนมปังโฮมเมดในเวอร์ชั่นที่นุ่มนวลที่สุด ขนมปังนุ่มฟูอร่อยมากที่จะทำให้มื้อเช้าของเราน่าเพลิดเพลินยิ่งขึ้น

• ฮอร์เก้ เมนเดซ

• ห้องครัว: Tradicional
• ประเภทสูตรอาหาร: ฝูง
• เสิร์ฟ: 8

• เวลาเตรียมการ: 10M
• เวลาทำอาหาร: 1 ชม. 30 ม
• เวลารวม: 1 ชม. 40 ม

Ingredientes

• 350 กรัมของน้ำ
• 20 กรัมน้ำตาล
• 20 g เนย
• ยีสต์เบเกอร์ 1 ซอง (7 กรัม) หรือยีสต์สด 20 กรัม
• แป้งแรง 600 กรัม
• เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
• ทาน้ำมันที่แม่พิมพ์

Preparación

1. เราใส่น้ำน้ำตาลเนยและยีสต์ลงในแก้วแล้วผสมโดยการตั้งโปรแกรม 2 นาทีอุณหภูมิ37ºและความเร็ว 1.

2. ใส่แป้งครึ่งหนึ่ง (300 กรัม) แล้วผสมโดยการตั้งโปรแกรม 15 วินาทีด้วยความเร็ว 6.

3. เพิ่มแป้งที่เหลือเกลือและเมล็ดพืชและนวดโดยการตั้งโปรแกรม 3 นาทีด้วยความเร็วสูง. เราปล่อยให้แป้งขึ้นในแก้วเป็นเวลา 30 นาที

4. ในขณะเดียวกันเราจาระบีแม่พิมพ์สี่เหลี่ยมด้วยน้ำมันเล็กน้อยและสำรอง

5. เราส่งแป้งไปยังแม่พิมพ์กดเพื่อให้มีขนาดกะทัดรัด คลุมด้วยผ้าแล้วพักไว้ 30 นาที

6. เปิดเตาอบที่200ºด้วยความร้อนขึ้นและลงและอบประมาณ 30 นาที

7. เรารอ 10 นาทีก่อนที่จะแกะออก เราคลายมันและปล่อยให้เย็นบนชั้นวาง