ขนมปังไร้เชื้อ

Preparación

1. เราใส่แป้งสองอย่างน้ำเกลือและน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ลงในแก้ว เราตั้งโปรแกรม 3 นาทีความเร็วเข็ม.

2. เราวางแป้งบนโต๊ะและใช้มือ

3. เราปั้นมันเป็นลูกบอลแล้วห่อด้วยฟิล์มใส เราปล่อยให้พักไว้ประมาณ 1 ชั่วโมงในอุณหภูมิห้อง

4. หลังจากนั้นเราก็เอาฟิล์มออกแล้วแบ่งแป้งออกเป็น 8 ส่วนปั้นเป็น 8 ลูก ๆ ละ 100 กรัม

5. เรากำลังยืดมันด้วยลูกกลิ้งให้เป็นรูปวงรีดังที่เห็นในวิดีโอ

6. เราใส่ไว้ในจานอบสองจานที่เราจะปูด้วยกระดาษรองอบ เราทาขนมปังด้วยน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์และใช้ส้อมจิ้ม

7. เราเปิดเตาอบที่ 200 °และอบประมาณ 15 นาทีจนพื้นผิวเป็นสีน้ำตาลทอง

8. เรานำออกจากเตาอบอย่างระมัดระวังและเสิร์ฟทันที