ขนมหวานทอด

Preparación

1. เราใส่น้ำตาล 60 กรัมและผิวมะนาว (เฉพาะส่วนสีเหลือง) ลงในแก้ว เราโปรแกรม 30 วินาทีความเร็ว 9. เราลดด้วยไม้พายสิ่งที่เหลืออยู่บนผนังกระจก

2. ใส่ยีสต์ นม และเนย เราโปรแกรม 4 วินาทีความเร็ว 4.

3. เพิ่มแป้งและเกลือ เราตั้งโปรแกรม 3 นาทีความเร็วเข็ม.

4. ใส่แป้งลงในชาม ปิดด้วยฟิล์มหรือผ้า แล้วพักไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมง

5. หลังจากนั้นเราก็แบ่งแป้งออกเป็น 12 ส่วน แต่ละก้อนจะมีประมาณ 80 กรัม เราปั้นลูกบอลด้วยแต่ละส่วนและสำรองไว้บนเคาน์เตอร์โดยเว้นช่องว่างระหว่างส่วนนั้น คลุมด้วยฟิล์มอีกครั้งแล้วพักไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมง

6. หลังจากชั่วโมงนั้นเราจะสร้างดิสก์ด้วยลูกบอลแต่ละลูก ไม่จำเป็นต้องใช้ลูกกลิ้งสามารถทำได้ด้วยมือและนิ้วของคุณอย่างสมบูรณ์แบบ

7. เราเตรียมจานที่ปูด้วยกระดาษซับและอีกใบใส่น้ำตาล 100 กรัม

8. เราใส่น้ำมันดอกทานตะวันหรือน้ำมันพิเศษสำหรับทอดจำนวนมากในกระทะหรือกระทะเคลือบสารกันติด

9. เมื่อมันร้อนเราทอดเค้กของเรา เราต้องทำให้เป็นสีน้ำตาลทั้งสองด้าน

10. เรากำลังนำออกไปยังจานที่ปูด้วยกระดาษซับ

11. จากนั้นเราก็เคลือบด้วยน้ำตาล

12. เราให้บริการ เมื่อดีที่สุดพวกเขาจะทำสดใหม่