ขุยมะพร้าวพื้นผิวคู่

วันหยุดสุดสัปดาห์ใกล้เข้ามาแล้วคุณต้องเตรียมสิ่งพิเศษเพื่อใช้เวลาว่างและครอบครัวอย่างมีความสุข ครั้งนี้ฉันได้เลือกขุยมะพร้าวด้วย พื้นผิวสองชั้น และอุดมสมบูรณ์จนบินออกจากแผ่นเปลือกโลก

สิ่งที่ดีที่สุดคือแม้ว่าจะมีสองชั้น แต่ก็ทำด้วยตัวเอง เรา เราต้องผสมใส่ varoma และปล่อยให้เวทมนตร์ทำงาน. พื้นผิวแสนอร่อยทั้งสองนี้ที่เสริมซึ่งกันและกันจะถูกสร้างขึ้นโดยอัตโนมัติในระหว่างการปรุงอาหาร

ในอีกด้านหนึ่งเรามีไฟล์ เนื้อผ้าชนิดหนึ่ง ที่นุ่มนวลและมีรสชาติ ในทางกลับกันเรามี ประเภทหัวกะทิ มีร่างกายและฉ่ำมากขึ้น ดังนั้นเมื่อคุณลองแล้วคุณจะไม่สามารถตัดสินใจได้ว่าคุณชอบอันไหนที่สุด

ขุยมะพร้าว

พิมพ์สูตร

บันทึกสูตร

ปิดหน้านี้

กรุณาเข้าสู่ระบบบุ๊คมาร์ค

กรุณาเข้าสู่ระบบ

ไม่มีบัญชีผู้ใช้? สมัครสมาชิก

แป้งมะพร้าวอ่อน

• Mayra Fernandez Joglar

• ประเภทสูตรอาหาร: ขนม
• แคลอรี่: 300
• เสิร์ฟ: 6

• เวลาทำอาหาร: 45M
• เวลารวม: 45M

Ingredientes

• ไข่ 6
• มะพร้าวขูด 100 กรัม
• 130 กรัมน้ำตาล
• กะทิ 400 มล
• คาราเมลเหลว 8 ช้อนโต๊ะ

Preparación

1. ก่อนอื่นเราตรวจสอบว่าแม่พิมพ์ที่เราจะใช้นั้นพอดีกับ varoma และสามารถปิดได้ดี จะต้องมีความจุประมาณ 1300 ซีซี. เราคาราเมลและสำรองไว้

2. ในแก้วเราตีไข่กับน้ำตาล 3 นาทีความเร็ว 3 1/2.

3. จากนั้นเราก็ใส่มะพร้าวลงไปผสมให้เข้ากัน 30 วินาทีความเร็ว 2. ในตอนท้ายของเวลาเราจะทำการวาง

4. เราตั้งโปรแกรม 1 นาทีความเร็ว 2 และเรากำลังเทนมทางปาก ในตอนท้ายเราตรวจสอบว่าส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันได้ดี

5. เราเทเนื้อหาของแก้วลงในแม่พิมพ์คาราเมลปิดด้วยอลูมิเนียมฟอยล์ปิดให้ดี วางไว้ใน varoma และปิดด้วยฝาเพื่อให้แน่ใจว่าเข้ากันได้ดี

6. เราใส่น้ำหรืออาหารที่เตรียมไว้เป็นเวลานานลงในแก้วแล้ววาง varoma ไว้ในตำแหน่ง เราตั้งโปรแกรม 40 นาทีอุณหภูมิแปรปรวนความเร็ว 1.

7. เมื่อสิ้นสุดเวลาตรวจสอบว่าสุกดีแล้วโดยจับตรงกลาง ถ้าไม้ออกมาสะอาดแสดงว่าพร้อมไม่เช่นนั้นเราสามารถยืดเวลาการปรุงได้อีก 5 นาทีเพื่อให้แน่ใจ

คุณควรรู้อะไรอีกเกี่ยวกับสูตรนี้

แม่พิมพ์ทั้งหมดไม่เหมือนกัน สำหรับสูตรอาหารประเภทนี้ ได้แก่ อลูมิเนียม. เป็นแม่พิมพ์ที่บางและเป็นวัสดุที่ผ่านความร้อนได้ดีซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการปรุงอาหารในช่วงเวลาสั้น ๆ

หากคุณไม่ต้องการใช้โลหะคุณสามารถใช้แม่พิมพ์ได้เช่นกัน แก้วและเซรามิก แต่การปรุงอาหารจะนานกว่า

เมื่อคุณไปปรุงเนื้อ Flan ใน Varoma ให้ถือโอกาสใส่ลงในแก้ว การเตรียมการที่ยาวนาน. ฉันมัก ทำน้ำซุปหรือพืชตระกูลถั่วดังนั้นฉันจึงมีสองสูตรง่ายๆที่ทำเองเกือบทั้งหมด

โปรดจำไว้ว่าน้ำซุปเป็นสูตรอาหารที่ช่วยให้คุณสามารถยืดเวลาได้โดยไม่เกิดอะไรขึ้น (แต่ให้แน่ใจว่ามีน้ำ !!). เป็นสิ่งที่ดีเสมอที่จะทำมันและยังสามารถแช่แข็งได้ง่ายอีกด้วย

คุณยังสามารถปรุงขุยมะพร้าวสองชั้นได้อีกด้วย เบนมารีในเตาอบ. ใส่ถาดทรงลึกพร้อมน้ำแล้วเปิดเตาอบที่180º คุณใส่แม่พิมพ์ปิดให้แน่นลงในน้ำโดยระวังอย่าให้ตัวเองไหม้และตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำถึง 3/4 ของแม่พิมพ์มากที่สุด ทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที หากยังไม่เสร็จสิ้นคุณสามารถขยายเวลาได้โดยไม่มีปัญหาตราบใดที่มีน้ำอยู่ในถาด

ขุยมะพร้าวพื้นผิวคู่นี้เหมาะสำหรับ แพ้แลคโตส เพราะทำด้วยกะทิ Celiacs สามารถทานได้เนื่องจากไม่มีส่วนผสมใดที่มีกลูเตน

ในผ้าลินินนี้คุณสามารถทำได้ แทนกะทิ สำหรับนมปกติหรือนมผัก ฉันชอบสูตรดั้งเดิมมาก แต่ฉันก็ชอบที่ทำจากนมอัลมอนด์ด้วยและมันก็อร่อยมาก

ข้อมูลมากกว่านี้ - สตูว์ถั่วเลนทิลเบา ๆ

ปรับสูตรนี้ให้เข้ากับรุ่น Thermomix ของคุณ