ข้าวอบกรอบกับเนื้อบาร์บีคิว

ตอนนี้อากาศดีและฤดูร้อนมาถึงแล้วและดูเหมือนว่าสถานการณ์จะดีขึ้นเล็กน้อย ... เราสนับสนุนให้ตัวเองมีบาร์บีคิวอยู่แล้วและเรามักจะถามตัวเองด้วยคำถามเดิม ๆ ว่า ฉันจะทำอย่างไรกับเนื้อสัตว์ที่เหลือหลังจากทำบาร์บีคิว 

คำตอบนั้นง่ายมาก: ห้องครัวของการใช้งาน และสำหรับนั้นเรามีตัวเลือกมากมายเช่นพิซซ่าไข่เจียวมันฝรั่ง ... และข้าว ดังนั้นวันนี้เราจะมาเตรียมความอร่อย ข้าวอบกรอบกับเนื้อบาร์บีคิว. 

คุณอาจสงสัยว่า: ข้าว เกรอะกรังเหรอ? ใช่แล้วการใช้ประโยชน์จากการที่เราจะทำอาหารให้เสร็จในเตาอบเราจะปิดด้วยไข่ที่ตีแล้วซึ่งจะทำให้สุกและอร่อย

และเราจะเอาเนื้อจากบาร์บีคิวไปทำอะไร? เราก็จะสับมันแล้วเราจะผสมกับข้าวก่อนอบเพราะมันสุกแล้วเราจึงไม่ต้องทำอะไรอีก ฉันใช้ตัวอย่างเช่น Chorizo, morcilla, เบคอน และนิดหน่อย ชาวมัวร์เสียบไม้. ดังนั้นคุณสามารถใช้อะไรก็ได้ที่คุณมีบาร์บีคิวทั้งสองอย่าง เนื้อสัตว์เช่นผัก. คุณต้องใช้ประโยชน์จากทุกสิ่งเพราะ #aquinosetiranada!

ข้าวอบกรอบกับเนื้อบาร์บีคิว

พิมพ์สูตร

บันทึกสูตร

ปิดหน้านี้

กรุณาเข้าสู่ระบบบุ๊คมาร์ค

กรุณาเข้าสู่ระบบ

ไม่มีบัญชีผู้ใช้? สมัครสมาชิก

สูตรการใช้ที่ยอดเยี่ยมในการนำเนื้อสัตว์ที่เหลือจากการทำบาร์บีคิวกลับมาใช้ใหม่ นอกจากนี้เรายังจะปรุงในเตาอบและทำเปลือกไข่แสนอร่อยที่จะให้สัมผัสดั้งเดิมมาก

• ไอรีนอาร์คัส

• ห้องครัว: สเปน
• ประเภทสูตรอาหาร: ข้าว
• แคลอรี่: 600
• เสิร์ฟ: 8

• เวลาทำอาหาร: 40M
• เวลารวม: 40M

Ingredientes

• น้ำมันมะกอก 30 กรัม
• เนื้อบาร์บีคิว 400 กรัม (โชริโซไส้กรอกเลือดเบคอนไก่ ... )
• หญ้าฝรั่นสองสามเส้น
• มะเขือเทศบดกระป๋อง 100 กรัม
• น้ำซุปเนื้อหรือไก่ 1 ลิตร
• 1 / 2 เกลือหนึ่งช้อนชา
• ข้าวเมล็ดกลม 370 กรัม
• ถั่วชิกพีกระป๋อง 200 กรัมสะเด็ดน้ำและล้าง (หม้อเล็กหนึ่งใบ)
• มะเขือเทศขนาดใหญ่ 1 ลูกหั่นบาง ๆ
• ไข่ 5

Preparación

1. เราเปิดเตาอบที่ 250 ° C

   เราตัดเนื้อบาร์บีคิวเป็นชิ้นที่ไม่เล็กเกินไปด้วยมีด

2. เราใส่น้ำมันและชิ้นส่วนของเนื้อบาร์บีคิวลงในแก้ว เราทอด 5 นาที120ºเลี้ยวซ้ายความเร็วช้อน. 

3. ใส่มะเขือเทศบดลงไปผัด 3 นาที120ºเลี้ยวซ้ายความเร็วช้อน.

4. เติมน้ำซุปเนื้อเกลือและโปรแกรม 5 นาที100ºเลี้ยวซ้ายความเร็ว 0,5.

5. เพิ่มข้าวและถั่วชิกพี เราวางบีกเกอร์เอียงเพื่อให้ของเหลวระเหยและเราตั้งโปรแกรม 10 นาที100ºเลี้ยวซ้ายความเร็ว 0,5. 

    

6. เราใส่ข้าวจากแก้วในจานอบกว้าง (เพื่อให้ข้าวมีความสูงประมาณ 2 นิ้ว) เราใส่ถาดในเตาอบและอบ 5 นาทีที่250ºc. 

7. เราตีไข่ด้วยเกลือเล็กน้อยและผักชีฝรั่งสับ (ไม่จำเป็น) เรานำถาดออกจากเตาอบสักครู่เราโยนไข่ที่ตีแล้วลงไปเพื่อให้ครอบคลุมพื้นผิวทั้งหมดแล้วอบอีกครั้ง 5 นาทีที่250º. 

    

8. เปิดเตาย่างและ สีน้ำตาลเป็นเวลา 3 นาที. พร้อมดื่ม!