(10 โหวต)
Cargando ...
ครั้งแรกที่ฉันเห็นคุกกี้และครีมคาราเมล I ความเรียบง่ายทำให้ประหลาดใจ. และหลังจากชิมแล้วฉันก็ชนะด้วยรสชาติของมัน
ลอส ส่วนผสมเรียบง่าย หนึ่งในนั้นที่เรามักจะมีติดบ้านโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเราชอบทำขนมหวาน และเร็วมากในเวลาไม่ถึง 10 นาทีเราก็จะได้ครีมที่พร้อมจะเย็น
ในหนังสือเล่มนี้ปริมาณคุกกี้คือ 20 กรัมซึ่งสอดคล้องกับคุกกี้ 4 ชิ้น สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่ามีน้อยและฉันชอบรสชาติของมันมากและเป็นคุกกี้ครีม ฉันใส่มันเป็นสองเท่า
ที่มา - หนังสือ "It cost less with Thermomix" (V.II)
ปรับสูตรนี้ให้เข้ากับรุ่น Thermomix ของคุณ
แต่จริงๆแล้วหน้าตาเป็นอย่างไร
ขอบคุณ Maite ความจริงก็คือมันอร่อย
อร่อย !!! แต่ขอแนะนำแก้วส่วนเล็ก ๆ พออิ่ม….
เป็นอนาจริงค่ะอิ่มมาก แต่ก็อร่อยนะ
สวัสดีสาว ๆ ฉันเพิ่งทำ double แต่มันเหลวไปหน่อยและฉันไม่รู้ว่ามันเป็นแบบนั้นหรือฉันต้องการอย่างอื่นอยู่แล้วฉันใส่มันไปอีก 5 นาทีเพื่อดูว่ามีอะไรอีกไหมและถ้าไม่ฉันจะปล่อย มันเจ๋งอย่างนั้นถ้าฉันช่วยได้อย่างเร่งด่วนฉันจะขอบคุณถ้าไม่เห็นว่ามีอะไรออกมาขอบคุณและอย่างไรก็ตามฉันรอคำตอบของคุณในกรณีที่ฉันไม่เห็นด้วยและฉันต้องการมันในอีกวันขอบคุณและฉันขอแนะนำให้คุณ ทำต่อเพราะฉันชอบสูตรอาหารของคุณ
สวัสดีคริสติน่าเพื่อเพิ่มส่วนผสมสองเท่าที่คุณต้องใส่ให้นานขึ้นเพื่อให้ถึงอุณหภูมิที่จำเป็น ฉันคิดว่าแค่ห้านาทีนั้นก็เพียงพอแล้ว พึงระลึกไว้ว่าเมื่อเย็นแล้วมันจะข้นขึ้นและยังไงมันก็ต้องเหมือนคัสตาร์ดไม่ข้น ฉันแน่ใจว่ามันจะออกมาคุณจะบอกฉัน สิ่งที่ดีที่สุด
อรุณสวัสดิ์สาว ๆ ก่อนอื่นขอบคุณที่ตอบฉันอย่างรวดเร็ว แต่ในที่สุดฉันก็เสี่ยงที่จะทิ้งเขาไว้คนเดียวกับพวกนั้นอีก 5 นาทีเพราะเหลืออีกหนึ่งนาทีที่จะเสร็จและฉันไม่รู้ว่าจะทำอย่างไรและฉันก็พูดว่า: อืม หายไปในแม่น้ำ ...
และถ้าในที่สุดพวกเขาก็ทำให้ฉันโมโหและถ้าไม่พวกเขาก็บอกครอบครัวของฉันว่าใน 10 คนที่ออกมาฉันเหลือเพียง 3 คนเท่านั้น… .. เหอเหอเหอ
ไม่มีอะไรมากไปกว่าที่จะรู้สำหรับผู้ที่สามารถทำหน้าที่เป็นอย่างฉันได้เพราะมันดีกว่าสำหรับฉันสองเท่า บอกเลยว่าฉันกำลังรอให้คุณประกาศเรื่อง Roscon de reyes ให้เขาได้เห็นว่ามันเป็นอย่างไร… ..
ไชโยและขอบคุณอีกครั้ง
คริสติน่าดีใจที่คุกกี้และครีมคาราเมลออกมาดีในที่สุด สุดยอดขนาดนี้ !!
อย่ากังวลเกี่ยวกับroscónเพราะเพื่อน ๆ หลายคนถามฉันมาแล้วฉันได้เตรียมการตีพิมพ์สำหรับวันที่ 15 ธันวาคมดังนั้นในหนึ่งสัปดาห์คุณจะมีมันเพื่อที่คุณจะได้ฝึกฝน
อาศิรพจน์
เมื่อเช้านี้ฉันทำให้มันข้นเกินไปเหมือนนมข้นปรุงสุก แม้ว่าพวกเขาจะมีรสชาติที่อร่อยมากและลูก ๆ ของฉันก็ชอบพวกเขา
ในหนังสือของฉันมีค่าใช้จ่ายน้อยกว่าเมื่อใช้เทอร์โมมิกซ์จำนวนคุกกี้ที่ใส่คือ 120 กรัมและไม่ใช่ 20 กรัมซึ่งฉันได้ใส่ทั้งแพ็คเกจ และเพื่อที่ฉันจะได้ไม่อ้วนฉันจึงเปลี่ยนครีม 500 กรัมเป็นนมเต็มเมล็ด (ในที่สุดฉันก็ใส่นมทั้งหมด 1 ลิตร)
สวัสดีซิลเวียนั่นคือ 120 กรัม ของคุกกี้มีปริมาณมากและนั่นคือเหตุผลว่าทำไมมันจึงหนามาก ด้วย 20 กรัม ก็เพียงพอแล้วและคุณจะมีครีม ลองแล้วบอกหน่อย สิ่งที่ดีที่สุด
สวัสดีเอเลน่าฉันอยากทำครีมนี้ในถ้วยเล็ก ๆ ช่วยบอกฉันด้วยจำนวนนี้ว่าจะได้กี่ถ้วย? ขอบคุณล่วงหน้า. ทักทาย
สวัสดี M. Luisa ฉันคิดว่ามันมีไว้สำหรับแก้วเล็ก ๆ 10 หรือ 12 แก้ว ฉันหวังว่าคุณจะชอบมัน. สิ่งที่ดีที่สุด
สวัสดี Elena ฉันทำมันแล้วและในหนังสือของฉันยังใส่คุกกี้ 120 กรัมซึ่งผลลัพธ์ก็หนาเกินไปสำหรับฉันดังนั้นฉันจะทำสูตรของคุณเพื่อดูว่าฉันมีของเหลวมากขึ้นหรือไม่เพราะรสชาติดีมาก
สวัสดีมาเรียฉันหวังว่าคุณจะชอบ มันเป็นคุกกี้มากเกินไปสำหรับฉันเช่นกัน คุณจะบอกฉัน. สิ่งที่ดีที่สุด
ฉันแค่ทำสูตรอาหารและมันก็มีภาพวาดที่ยอดเยี่ยมจากนั้น สิ่งเดียวที่ได้รับน้ำตาล 25 กรัม มันใส่ลูกอมอย่างไร ฉันจะบอกคุณ
ฉันหวังว่าคุณจะชอบ Mari Carmen คุณจะบอกฉัน สิ่งที่ดีที่สุด
สวัสดีค่ะเมื่อวานนี้ฉันทำครีมอีกครั้งและครั้งนี้มันดีมากฉันใส่บิสกิตและครีมทำอาหาร 60 กรัมเนื่องจากคราวก่อนฉันใส่วิปปิ้งครีมอีกวันฉันจะลองทำด้วยคุกกี้เนเปิลส์ทักทาย
ฉันดีใจที่คุณชอบมาเรีย! เป็นความคิดที่ดีมากที่จะทำด้วยบิสกิตของชาวเนเปิลส์ฉันยังให้กำลังใจตัวเองและทำมัน
สาว ๆ อีกครั้งที่ออกมายอดเยี่ยมในบ้านของฉันพวกเขาดีใจที่พวกเขาบอกว่าพวกเขาดูเหมือนขนมของหญิงขายบริการขอบคุณและจูบ
Marcelina ขอบคุณมากที่ได้พบเรา
สวัสดีค่ะฉันอยากลองทำครีมและมีครีมห่อใหญ่ไว้ทำเองที่บ้าน ปกติคุณใช้วิปปิ้งครีมหรือไม่? มันจะเหมาะกับฉันกับการทำอาหารหรือไม่? ขอบคุณ!
สวัสดีมาริโซลเพื่อให้ดูดีใช้วิปปิ้งครีม สวัสดีและฉันหวังว่าคุณจะชอบมัน
ฉันทำสูตรจากเพจอื่นชื่อ clubrecetas thermomix และส่วนผสมใส่คุกกี้ 120 กรัมลองนึกภาพคุกกี้ดูสิ !!!! มันเยี่ยมมาก ...
สวัสดี Elo ฉันได้ลองแบบนี้แล้วและมันก็หนาเกินไป ฉันชอบคุกกี้น้อยลง สิ่งที่ดีที่สุด
ในนั้นคุณถูกต้องหนาหน่อย
ถ้าอยากทำครีมคาราเมลคาปูชิโน่ซองจากเมอร์คาโดน่าต้องใส่กี่กรัมคะ? ฉันคิดว่ามันจะต้องดีมาก ...
สวัสดี Elo ฉันไม่ได้ลองและความจริงก็คือฉันไม่รู้ว่าจะเพิ่มกรัมอะไร จะลองทำดูนะจะบอกให้ สิ่งที่ดีที่สุด
ดีมาก !!! ทำได้ง่ายมาก เป็นของหวานในมื้ออาหารกับเพื่อน ๆ และพวกเขาบอกว่าคล้ายกับขนมโฮมเมดของ "La Lechera" ไม่เหลือสักชิ้น !!!
เมื่อคุณต้องการทำสูตรเช่นนี้และคุณต้องการทำโดยการเพิ่มส่วนผสมเป็นสองเท่าเพื่อให้คุณได้แก้วที่มากขึ้นคุณต้องใส่ทุกอย่างลงในนั้นนานเป็นสองเท่าหรือไม่? ฉันไม่รู้. ฉันเป็นคนใหม่สำหรับเทอร์โมและฉันไม่เคยรู้วิธีเพิ่มปริมาณเป็นสองเท่าสำหรับสูตร ฉันไม่รู้ว่าคุณต้องเปลี่ยนเวลาอุณหภูมิ ฯลฯ ช่วยด้วย!
สวัสดีฟาติมา:
เพื่อตอบคุณฉันจะไปทีละส่วน:
1. สำหรับสูตรนี้ฉันจะไม่เพิ่มปริมาณเป็นสองเท่าเพราะถ้าคุณรู้คุณจะต้องใส่ครีม 1 ลิตรและนมอีก 10 ลิตรซึ่งอาจเป็นอันตรายได้เนื่องจากคุณจะสัมผัสกับความจุสูงสุด ดังนั้นฉันขอแนะนำให้คุณทำสองครั้งโดยเฉพาะอย่างยิ่งในสูตรอาหารเช่นนี้ที่คุณเตรียมไว้ใน XNUMX นาที
2. เมื่อต้องเพิ่มจำนวนเงินเป็นสองเท่าคุณไม่จำเป็นต้องใส่เป็นสองเท่าเสมอไป โดยส่วนตัวสิ่งที่ฉันทำคือเพิ่มครึ่งหนึ่งเข้าไป นั่นคือลองนึกภาพว่าสูตรดั้งเดิมบอกว่าให้ตั้งโปรแกรม 30 นาทีเพราะถ้าเราเพิ่มสูตรเป็นสองเท่าฉันจะใส่ (30 + 15) 45 นาทีแทนที่จะเป็น 60 นาที ถ้าฉันเห็นว่ายังไม่พร้อมฉันจะเพิ่ม 5 ใน 5 นาที แม้ว่าความจริงก็คือเคล็ดลับนี้ใช้ได้ผลดีสำหรับฉัน
และความเร็วใส่ตามที่ระบุไว้ในสูตรดั้งเดิม
มันอาจจะดูซับซ้อน แต่เมื่อเวลาผ่านไปคุณจะหยุดมันได้ดังนั้นฉันแค่ขอให้คุณอดทนอีกนิด
จูบ!!
ขอบคุณ Mayra !!
คำตอบของคุณชัดเจนมาก! จริงจัง ... ขอบคุณ!
วันนี้ฉันทำสูตรนี้ดีมากครั้งต่อไปฉันจะใส่คุกกี้เพิ่มเติมสำหรับฉันที่ขาดรสชาติคุกกี้เล็กน้อย
ที่บ้านเราชอบครีมนี้มากโดยเฉพาะคนน้อย นำไปปรับใช้ตามความต้องการของคุณได้เป็นอย่างดีซึ่งเป็นข้อดีของการทำขนมโฮมเมด
ขอบคุณสำหรับความคิดเห็น !!!