บวบและครีมต้นหอม

บางครั้งเราไม่จำเป็นต้องซับซ้อนมากเกินไปในการทำอาหารที่ทั้งครอบครัวชอบ ตัวอย่างของสิ่งนี้คือสิ่งนี้ บวบและครีมต้นหอม.
การเตรียมมันมีความลึกลับเล็กน้อย เราปรุงผักทั้งสองด้วย นมใส่เกลือและลูกจันทน์เทศเล็กน้อย ... เท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อย เราจะมีอาหารจานเบา ๆ เบา ๆ ที่เด็ก ๆ จะต้องชื่นชอบในการดื่ม

คุณสามารถให้บริการกับ Croutons (ฉันทอดมันในหม้อทอดโดยไม่ใช้น้ำมันและออกมาอร่อยมาก) และใส่น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์เล็กน้อย

และประการที่สองวิธีการเกี่ยวกับ ปลาสะบักสะบอมเหรอ? ตามหลักการแล้วให้ทอดในขณะที่ครีมปรุงอาหารเสร็จ

บวบและครีมต้นหอม

พิมพ์สูตร

บันทึกสูตร

กรุณาเข้าสู่ระบบบุ๊คมาร์คปิดหน้านี้

ชื่อผู้ใช้หรืออีเมล

รหัสผ่าน

จำฉันไว้

ไม่มีบัญชีผู้ใช้? สมัครสมาชิก

ครีมนุ่มและเบาที่ทำจากบวบต้นหอมนมเกลือและลูกจันทน์เทศ เราสามารถเสิร์ฟพร้อมกับน้ำมันมะกอกและ croutons ที่มีฝนตกปรอยๆ

• แอสเซน จิเมเนซ

• ห้องครัว: Tradicional
• ประเภทสูตรอาหาร: ครีม
• แคลอรี่: 150
• เสิร์ฟ: 4

• เวลาเตรียมการ: 5M
• เวลาทำอาหาร: 20M
• เวลารวม: 25M

Ingredientes

• 2 บวบขนาดเล็ก (ประมาณ 375 กรัม)
• กระเทียมหอม 100 กรัม
• นมกึ่งขาดมันเนย 450 กรัม
• ลูกจันทน์เทศขูด
• Sal

และยัง:

• ขนมปังปิ้ง
• น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์

Preparación

1. เราปอกบวบหั่นเป็นชิ้นแล้วใส่ลงในแก้ว เราล้างต้นหอมเรายังหั่นเป็นชิ้นแล้วใส่ลงในแก้วด้วยบวบ เราเพิ่มนม เราตั้งโปรแกรม 20 นาที90ºความเร็ว 2.

2. ในตอนท้ายของเวลาเราเพิ่มลูกจันทน์เทศ (อุดมสมบูรณ์) และเกลือ เราบดขยี้ในระหว่าง 40 วินาทีในความเร็วก้าวหน้า 5-10.

3. เสิร์ฟพร้อมกับ croutons และน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์

บันทึก

ด้วยปริมาณเหล่านี้ครีมจึงค่อนข้างเหลว หากคุณต้องการให้มันหนาขึ้นคุณสามารถเอานมออกเล็กน้อยก่อนบด

ข้อมูลมากกว่านี้ - แป้งสำหรับทอดปลา