(38 โหวต)
Cargando ...
นี้ ครีมฟักทองนั้นง่ายมาก ให้ละเอียดและรวยมาก ฉันมักจะเตรียมมันสำหรับลูกสาวของฉันแม้ว่าในที่สุดเราจะกินสี่ตัวเสมอ
บางครั้งฉันก็ทำให้มันค่อนข้างหนาและเป็นดิน แข็ง หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพื่อใช้เป็นซอสสำหรับเนื้อสัตว์ มันดูดีกับเขา เนื้อไก่ยัดไส้.
อย่าลังเลที่จะใช้ประโยชน์จากจุดที่ 5 ถึง ปรุงอาหารในชั้น. คุณสามารถเตรียมสูตรอื่นในวาโรมาได้ในขณะที่คุณปรุงในแก้ว
ข้อมูลมากกว่านี้ - เนื้อไก่ยัดไส้
ปรับสูตรนี้ให้เข้ากับรุ่น Thermomix ของคุณ
สวัสดีฉันชอบสูตรนี้และในฐานะ truqui เรามักจะใส่เมล็ดงาเมื่อเสิร์ฟและเราชอบความแตกต่าง ทักทาย.
Mari Jose ขอบคุณมากสำหรับคำแนะนำคราวหน้าจะลองดู
ขอบคุณมากสำหรับการเยี่ยมชมเราและเป็นกำลังใจให้คุณให้ข้อคิดเห็น พวกเรารัก!
ฉันใส่กระเทียมหอมหนึ่งหรือสองอย่างลงในครีมทั้งหมดและฟักทองสองแครอท
ขอบคุณฉันจะลองทำแครอท
อืมมมม…หน้าตาเป็นยังไง !!!! วันนี้จะมาทำที่อยากกินเพื่อสุขภาพ !!!!! ขอบคุณค่ะ
ครีมดีมากฉันเพิ่มถั่วและมันเหลือเชื่อมาก ...
เป็นความคิดที่ดีสำหรับลูกสาวของฉันและพวกเขาก็กินพืชตระกูลถั่วด้วย
ขอบคุณมากและขอแสดงความนับถือ
อร่อยมาก แต่ต้องลองเมอแรงค์นมกับน้ำผึ้งแยมและนมข้น ...
ความจริงก็คือด้วยส่วนผสมเหล่านั้นมันจะต้องหรูหรา ส่งให้เราหากคุณต้องการสูตรบน Facebook
อาศิรพจน์
ครีมดีมาก! แต่ส่วนผสมสำหรับ 2 คนเท่านั้น? .
สูตรอาหารส่วนใหญ่ที่เราทำมีไว้สำหรับคนอย่างน้อย 4 คนและสูตรนี้ก็เช่นกัน
อาศิรพจน์
สิ่งเดียวกันนี้เกิดขึ้นกับฉัน ถ้าคุณรีบให้ฉันกินเกือบคนเดียว รสชาติดี ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารคุณยอดเยี่ยมมาก
พวกฉันไม่รู้ดีว่าทำไม แต่ฉันทำมันอีกครั้งเมื่อสัปดาห์ที่แล้วและมันทำให้ฉันเสียค่าใช้จ่ายมากที่มันจะมาถึงพวกเราทั้งสี่คน ฉันไม่รู้ว่ามันจะขึ้นอยู่กับประเภทของฟักทองหรือการระเหยของของเหลวในสูตรหรือเปล่า แต่มันก็หนาพอและเสิร์ฟแค่ 3 จาน ฉันจะพยายามต่อไปและคิดว่าทำไม
เดี๋ยวจะเล่าให้ฟัง
อาศิรพจน์
คืนนี้ฉันจะเตรียมสูตรนี้! ฉันจะบอกคุณว่าผล ...
อร่อย !! ผมเตรียมเอาไว้กินในวันรุ่งขึ้น ... แต่มันดีมาก ... จนหยุดไม่ได้เลย ... อร่อยแค่ไหน ... ผมจะราดด้วยแฮมกรอบ ๆ ในไมโครเวฟ
ขอบคุณ
ใช่ไอรีนความจริงก็คือมันดีมากคุณต้องการดื่มทุกคืนและด้วยความคิดที่ว่าแฮมกรุบกรอบมันจะต้องหรูหรา
ฉันทำมันและด้วยปริมาณเหล่านั้นมันให้ฉันเพียงสองเสิร์ฟเล็ก ๆ น้อย ๆ เป็นเรื่องปกติหรือไม่?
ซิลเวีย ความจริงก็คือมันทำให้ฉันประหลาดใจเพราะฉันมักจะทำสูตรนี้สำหรับมื้อเย็นและเรามีสูตรนี้สำหรับพวกเราทั้งสี่คนโดยไม่มีปัญหา แม้แต่สูตรนี้มาจากหนังสือ "ดูแลสุขภาพด้วยเทอร์โมมิกซ์" และในสูตรที่เขียนว่าสำหรับ 6 คน ฉันรู้ว่าการคำนวณนั้นบางครั้งเป็นอาหารที่ค่อนข้างหายาก แต่อย่างน้อยก็สำหรับ 4 คนถ้ามันให้คุณ
Silvia ฉันทำมันอีกครั้งและฉันมีปริมาณน้อยเพียง 3 คอร์ส แต่เราทานอาหารเย็น 4 มื้อเสมอ
ฉันมีเรื่องยุ่งที่ไม่รู้ว่าทำไม ถ้าเป็นฟักทองชนิดไหนหรือว่ามันขาดน้ำหรืออะไร ฉันจะพยายามต่อไปและจะบอกคุณ
สวัสดีซิลเวียสิ่งเดียวกันที่เกิดขึ้นกับฉันพวกเขาออกมาสำหรับสองเสิร์ฟและไม่ใหญ่มาก ฉันติดตามจำนวนเงินอย่างที่ทำมาตลอดและฉันไม่รู้ว่าทำไมถึงมีความแตกต่างเหล่านั้น อย่างไรก็ตามรสชาติก็อร่อยอ่าและเนื่องจากไม่มีชีสฉันจึงทำให้ฟิลาเดลเฟียและมันยอดเยี่ยมมาก ... ขอบคุณสำหรับการแบ่งปัน
สวัสดีฉันดูปริมาณของสูตรนี้แล้วมันเหมาะสำหรับคนสามคนเพราะคุณต้องปรับเปลี่ยนสูตรใส่ฟักทอง 600 กรัมและน้ำ 400 กรัมนั่นคือวิธีที่อยู่ในหนังสือดูแลคุณ สุขภาพ. ฉันหวังว่ามันจะได้ผลสำหรับสี่คน
เมื่อวันก่อนฉันเห็นทีวีกำลังทำครีมฟักทองส่วนผสมเหมือนกัน แต่ใส่น้ำผึ้งลงไปเล็กน้อยฉันสงสัยว่ามันจะใส่ชีสลงไปตอนท้ายได้หรือไม่ที่ฉันคิดว่ามันดี
ฉันคิดว่าถ้าใส่ได้ แต่ระวังอย่าให้หวานเกินไปเพราะด้วยขิงสักหนึ่งช้อนมันก็ทำให้หวานได้มากแล้ว
อาศิรพจน์
ฉันชอบครีมนี้มากตอนนี้ฉันทำเพียงครั้งเดียว (ฉันกำลังลองสูตรอื่น ๆ ทีละเล็กทีละน้อย ... ฉันยังไม่มีเวลาทำซ้ำ !!) ที่บ้านมีเพียงสองอย่างฉันจึงแช่แข็ง สอง tuper สัปดาห์นี้ฉันจะออกไปข้างนอกสักวันและฉันมีอาหารเริ่มต้นหรืออาหารเย็นแล้ว! ฉันชอบสีและเนื้อสัมผัสฉันชอบครีมผักและฉันมักจะซื้อครีมฟักทองของคนอร์พร้อมสัมผัสครีมเสมอ…. แต่มันจะไปหยุดอยู่ที่ไหน…. เจ้าของที่ดินดีกว่าเยอะ!
ฉันดีใจที่คุณชอบไอรีน ซื้อมาบางอันก็ไม่เลว แต่ถัดจากนี้พวกเขาไม่มีการเปรียบเทียบ
สวัสดีค่ะฉันมีฟักทอง.. ที่คุณใช้มันคืออะไรที่บ้านเรามีสวนเล็ก ๆ 1 สวนและปีนี้เราปลูกฟักทองไว้ย่างฉันมีเหลืออยู่ 1 ลูกและกำลังคิดว่าจะทำใน ครีมนี้ แต่ฉันไม่รู้ว่าผู้ชายคนนี้จะคุ้มหรือเปล่า (อันที่ฉันเล่าให้ฟังก็เหมือนกับ dl 2 3 30) และถ้าเป็น .. ในเวลาเพียง XNUMX นาทีก็เสร็จแล้วเหมือนอยู่ในเตาอบ ใช้เวลานานกว่านี้ ... ขอบคุณค่ะฉันทานอาหารเย็นเรียบร้อยแล้ว!
ความจริงก็คือฉันไม่ค่อยเข้าใจประเภทของฟักทองมากนัก ฉันมักจะซื้อมันที่ซูเปอร์มาร์เก็ต ลองของคุณแล้วคุณจะเห็นว่าเหมาะกับคุณหรือไม่
ฉันชอบครีมและนี่คือหนึ่งในรายการโปรดของฉัน ดีมากจริงๆจูบ
สาว ๆ สุดยอด !!! มันเนียนสุด ๆ กับรสชาติเข้มข้นสุด ๆ !!! วันนี้ลูกชายของฉัน (3 ขวบ) และฉันได้กินครีมนี้ก่อนและมันก็เยี่ยมมาก ฉันชอบสูตรอาหารของคุณ ขอบคุณ.
น่าอัศจรรย์! ฉันไม่ใช่ครีมและครีมนี้ได้ทำลายแผนการทั้งหมด! เยี่ยมมาก !! ความจริงก็คือสูตรนี้ไม่ได้ให้สำหรับ 4 คนพวกเขากินเพียงสอง ... สามสูงสุด แต่ไม่มีอะไรเกิดขึ้น! คุณไม่สามารถทำได้ถูกต้อง 100% และเกือบจะเป็นสูตรนี้! ขอบคุณมากที่ทำให้วันของฉัน! ฮิฮิ.
กอด!
ฉันมีเด็กหญิงอายุ 3 ขวบและเด็กหญิง 1 ขวบคุณมีอะไรแนะนำให้ทานครีมนี้ในตอนเที่ยงด้วยนะคะเผื่อจะได้เป็นอะไรที่ดีต่อสุขภาพยิ่งดี ขอบคุณ
ด้วยปลาเล็ก ๆ ใน papillote ที่ทำใน varoma
สวัสดี Silvia ฉันขอแสดงความยินดีกับคุณด้วยครีมฟักทองนี้ ฉันบอกคุณเมื่อสัปดาห์ที่แล้วพ่อตาของฉันเอาฟักทองจากสวนของเขามาให้ฉัน ฉันทำเค้กฟักทองฟักทองที่ลูกสาวของฉันชอบ (ฉันมีสามอย่าง) และ สามีบอกฉัน « ทำครีมฟักทอง»ฉันบอกเธอว่า:" คืนนี้พวกเขาจะเอาอาหารเย็นให้ฉัน " เพราะพวกเขาไม่ชอบฟักทอง ฉันทำสูตรของคุณ ซึ่งฉันประหลาดใจมาก ลูกสาวคนโตของฉันชอบมันมาก และ คนอื่นๆ แทบจะไม่ท้วงเลย คืนนี้เลยขอย้ำเมนู
จูบ
สวัสดี rosa:
ดีใจที่เจ้าตัวเล็กเชียร์รสชาติใหม่ !!
จูบ!
สวัสดีน่ารัก: ฉันรักสูตรอาหารเหล่านี้และฉันอยากจะใส่พาเนตโทนให้คุณที่ฉันทำ แต่ฉันไม่มีความคิดที่จะทำมันฉันรู้สึกไม่สบายในเรื่องนี้
ขอแสดงความยินดีและขอบคุณ
สวัสดีฉันเป็นเคสแบบแมนนวลฉันไม่เห็นผู้ชายคนไหนที่นี่ฉันซื้อเทอร์โมมิกซ์มาแล้วสามวันที่ผ่านมาฉันพยายามที่จะทำครีมแบบวิปปิ้งสามครั้งและไม่มีอะไรตัดได้โปรดช่วยด้วยขอบคุณ
ยินดีต้อนรับสู่ Thermorecetas.com มานูเอล! เรามีผู้ชายติดตามอยู่จำนวนไม่น้อยและพวกเขาทำอาหารเก่งมาก...บางครั้งพวกเขาก็ตื่นเต้นและแสดงความคิดเห็นให้เราทราบ คุณตั้งเป้าไว้สูงด้วยการทำครีมด้วยเทอร์โมมิกซ์เพียง 3 วัน! มันค่อนข้างซับซ้อน ดังนั้นอย่ากังวล มันเป็นเรื่องปกติที่มันจะถูกตัดออก ฉันฝากเทคนิคหลายประการไว้ให้คุณ:
- กระจกต้องสะอาดมาก
- ครีมต้องเป็นวิปปิ้งครีมพิเศษซึ่งมีไขมันมากกว่าครีมปรุงอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งจะต้องมีประมาณ 33% ขึ้นไปถ้าไม่มันจะไม่ติดคุณ
- ใช้ผีเสื้อเสมอ
- เวลาที่ครีมติดเป็นเวลาโดยประมาณ นั่นคือแม้ว่าคุณจะตั้งค่าสูตรอาหารในช่วงเวลาหนึ่งคุณต้องระมัดระวังอย่างมากและหยุดเครื่องทันทีที่ประกอบเสร็จ ถ้านานเกินไปครีมจะล่อน อาจใช้เวลาไม่กี่วินาที!
ดังนั้นคำแนะนำของฉันคือเมื่อคุณพยายามที่จะตีครีมอีกครั้งให้มองไปที่หัวฉีดตลอดเวลาและเมื่อคุณเห็นว่าแน่นแล้วให้หยุดเครื่อง
คุณทิ้งครีมตัดไหม? คุณรู้หรือไม่ว่าคุณสามารถนำกลับมาใช้ใหม่เพื่อทำเนยโฮมเมดที่สวยงามได้ อย่าโยนครีมถ้ามันบาดคุณ! ตรวจสอบลิงค์นี้: http://www.thermorecetas.com/2012/09/06/mantequilla-aromatizada-con-cebollino-fresco-y-sal-maldon/
คุณจะบอกฉันว่าครั้งต่อไปจะเป็นอย่างไร? และแน่นอนว่าที่นี่คุณมีครบทีมแล้ว Thermorecetas.com พร้อมให้บริการคุณ เพื่อให้คุณสามารถถามคำถามเกี่ยวกับสูตรอาหารที่คุณต้องการทำ
คุณจะเห็นสิ่งที่เป็นรอง Thermomix! ขอให้โชคดีและขอบคุณที่อ่านเรา
ส่วนผสม ..
ครีมเย็นมาก 500 กรัม
น้ำตาลไอซิ่ง 80 กรัม
1 วานิลลาเหลว 1 ช้อนชาน้ำตาลวานิลลา XNUMX ช้อนชา
ให้ความร้อนผีเสื้อบนใบมีดเขย่าภาชนะครีมให้เข้ากันเทและโปรแกรมความเร็ว 3 1/2 ไม่ได้ตั้งโปรแกรมเวลา
เมื่อประกอบเสร็จแล้วใส่น้ำตาลไอซิ่งหรือผสมด้วยไม้พาย
แก้วต้องเย็น
ฉันหวังว่าฉันจะช่วยคุณได้ทักทาย
อร่อยขนาดนี้ ... ลองเลยทักทาย
สวัสดี Silvia ฉันเป็นแฟนตัวยงของคุณ ฉันมีหนังสือตีพิมพ์เล่มแรกของคุณซึ่งโดยวิธีการที่ฉันทำคุกกี้เลมอนและมาสคาโปนเบา ๆ จำนวนมากคนรอบตัวฉันที่ได้ลองใช้พวกเขานั้นดีมาก ขอบคุณมาก.
ฉันมีปัญหาเล็กน้อยและไม่รู้จะทำอย่างไร… .. เมื่อวานมีญาติคนหนึ่งมาที่บ้านของฉันพร้อมกับฟักทองบางส่วนที่ไม่ได้ทำ purees หรือครีม แต่จะทำ ANGEL HAIR ……. ช่วยด้วย ... เป็นอย่างไรบ้าง? มีวิธีทำกับเทอร์โมมิกซ์ของเราไหม ฉันขอขอบคุณจากใจจริงและความจริงก็คือมันเกิดขึ้นกับฉันเพื่อใช้สำหรับเค้กพัฟเท่านั้น… .. สามารถใช้เป็นอย่างอื่นได้หรือไม่ ??? .
ฉันขอบคุณในจิตวิญญาณ จุ๊บ ๆ ….
สวัสดีออโรร่าขอบคุณมากสำหรับข้อความของคุณ เรามีความสุขมากที่คุณชอบหนังสือเล่มนี้และเรารู้สึกตื่นเต้นมากที่คุณซื้อหนังสือเล่มนี้🙂
ไม่ต้องกังวลกับฟักทองเพราะเทอร์โมมิกซ์ทำง่ายมากแม้ว่าจะใช้เวลาสักหน่อย แต่คุณสามารถใช้ประโยชน์จากฟักทองได้มาก:
ส่วนผสมที่จะได้รับ 2 กระปุก 250gr:
1 สควอชไซเดอร์ 800gr (มันเล็กและเมื่อปีที่แล้วตอนที่ฉันซื้อ): เยื่อมีน้ำหนัก 640gr
น้ำตาล 640gr
ส่วนสีเหลืองของผิวมะนาว
อบเชย 1 แท่ง
เตรียม:
เมื่อเราต้องการใช้โดยใช้ไม้กระดานกว้างเล็กน้อยเราจะตีด้วยแรงให้ทั่วพื้นผิวเพื่อให้เปลือกโลก (ซึ่งแข็งมาก) แตกและหลุดออกจากเนื้ออย่างหมดจด หากฟักทองพร้อมสำหรับการดำเนินการนี้เราจะเห็นว่าเปลือกทั้งหมดหลุดออกมาโดยไม่ทำลายเส้นใยของเนื้อสัตว์และเราจะได้ลูกสีขาวที่สวยงาม คุณต้องเอาเมล็ดออกอย่างดีเส้นใยที่ล้อมรอบเมล็ดแม้ว่าจะสามารถใช้งานได้ แต่ก็ไม่ละเอียดเท่าเมล็ดที่สกัดจากส่วนที่เป็นเนื้อของฟักทองและใช้ส้อมเอาด้ายหรือด้ายออกจาก เนื้อฟักทอง
1.- ฆ่าเชื้อขวดโหลฉันจะฆ่าเชื้อเสมอโดยใส่ในหม้อที่มีน้ำเดือดเป็นเวลา 20 นาที
2.- เราล้างและทำให้มะนาวแห้ง เป่าด้วยไม้กระดานสองสามครั้ง (ผิวของมันแข็งมาก) จนแตก
3. - เมื่อสับและปอกเมล็ดและผิวหนังแล้วเนื้อจะถูกเอาออกในรูปแบบของด้ายด้วยส้อม กากที่ได้ออกมาก็ชั่งให้รู้ว่าต้องเติมน้ำตาลมากแค่ไหน
4.- แนะนำส่วนผสมทั้งหมดลงในแก้ว TMX แล้วตั้งเวลา 30 นาที100ºและความเร็ว 2 เมื่อได้ที่แล้วให้นำออกมาพักให้เย็น
5.- เราใส่มันกลับเข้าไปในแก้วและตั้งโปรแกรมอีกครั้ง: 30 นาที100ºและความเร็ว 2 เมื่อเป็นเช่นนั้นเรานำมันออกและปล่อยให้เย็น
6.- เป็นครั้งที่สามเราใส่กลับเข้าไปในแก้วและเราตั้งโปรแกรมใหม่ 30 นาที100ºและความเร็ว 2 เมื่อเป็นเช่นนั้นเรานำออกมาปล่อยให้เย็น ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายจะต้องเป็นสีทองที่ดีสีนี้ได้มาจากการคาราเมลที่อ่อนนุ่มของน้ำตาล
7.- เราทำ Angel hair เรียบร้อยแล้วตอนนี้ร้อนเราบรรจุลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อก่อนหน้านี้และทำการสูญญากาศ ในการทำเช่นนี้เราวางไว้ในหม้อที่มีน้ำและผ้าที่ด้านล่างซึ่งถึงพวกเขาใต้ฝา 20 นาทีจากจุดเริ่มต้นของการต้ม
(แหล่งความเร็วช้อน)
คุณจะบอกเราว่าคุณเป็นอย่างไร !! ขนมผมนางฟ้าเป็นความสุขที่แท้จริง mmmmmm
สวัสดีออโรร่า
ฉันเป็นแฟนตัวยงของผมทรงนางฟ้า🙂ดังนั้นนี่คือแนวคิดบางส่วน คุณสามารถใช้มันเพื่อสร้างเอนซาลมาดา http://www.thermorecetas.com/2012/12/04/ensaimada/
และแน่นอนเพื่อเติมเกี๊ยวหวาน (ฉันฝากสูตรแป้งไว้ให้คุณ: http://www.thermorecetas.com/2013/02/26/empanadillas-dulces-de-albaricoque/)
จูบ!
สวัสดี. ฉันมีความสุขแค่ไหน. ผมทำผมทรงนางฟ้าแล้ว มันออกมาดีมาก เนื้อฟักทองหนัก 1,400 กก. ซึ่งฉันทำมันสองครั้ง ฉันชื่นชมมันมากและสูตรอาหาร… .. วันศุกร์หน้าเป็นวันเกิดของฉันและฉันกำลังจะสร้างเอนไซมาดะเพื่อการเปลี่ยนแปลงดังนั้นในปีนี้เทียนที่จะระเบิดในเอนไซมาดะ คุณได้รับเชิญขอบคุณมาก ฉันเป็นแฟนของคุณและทุกๆวันฉันก็รู้ถึงสูตรอาหารประจำวันของคุณ
จูบเล็ก ๆ.
ขออภัย แต่ไม่มีอะไรเกี่ยวข้องกับหนังสือที่มาในหนังสือเทอร์โมมิกซ์ซึ่งมีประโยชน์กว่ามาก