ครีมหัวไชเท้า

Preparación

1. เราปอกเปลือกและล้างมันฝรั่งใส่เป็นชิ้น ๆ ในแก้ว เราทำความสะอาดหัวไชเท้าและกำจัดรากและลำต้นส่วนบน ขอสงวนไว้ 3 อย่างสำหรับการตกแต่งและใส่ส่วนที่เหลือลงในแก้วถัดจากมันฝรั่ง เรากัดระหว่าง 2 วินาทีความเร็ว 5. เราถอนและจอง

2. โดยไม่ต้องล้างแก้วเราใส่หัวหอมที่ปอกเปลือกและสับ เรากัดระหว่าง 2 วินาทีความเร็ว 5. เราลดชิ้นส่วนไปทางใบมีดและเติมน้ำมัน เรา pocha โดยการเขียนโปรแกรม 7 นาที100ºความเร็ว 1.

3. ในตอนท้ายของเวลาเราเพิ่มส่วนผสมหัวไชเท้าที่เราจองไว้ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเทลงในน้ำซุปผักและโปรแกรม 30 นาที100ºความเร็ว 1. เสิร์ฟน้ำพร้อมกับผักเข้มข้นแบบโฮมเมด 1 ช้อนโต๊ะ (ขนาดขนม)

4. หลังจากปรุงอาหารให้ใส่ซอสมะรุมและผสมให้เข้ากัน 1 นาทีความเร็ว 9. แก้ไขครีมด้วยเกลือพริกไทยหรือซอส

5. เราหั่นหัวไชเท้า 3 หัวที่เราจองไว้เป็นชิ้นบาง ๆ เราล้างและทำให้ใบเขียวแห้งเราสามารถใช้จากผักชีฝรั่งผักชีสะระแหน่หรือหัวไชเท้าได้เอง

6. เสิร์ฟในแก้ว 6 ใบตกแต่งด้วยหัวไชเท้าและใบเขียวที่เตรียมไว้ ปิดท้ายด้วยการโรยพริกไทยสดเล็กน้อย