สลัดควินัวปลาทูและกุ้ง

Preparación

1. เรานำกุ้งออกจากช่องแช่แข็งและถั่วด้วย

2. เราล้างและทำให้ใบผักชีฝรั่งแห้งแล้วใส่ลงในแก้ว เราเพิ่มไฟล์  เปลือกมะนาว (เฉพาะส่วนสีเหลือง) เราตั้งโปรแกรม 10 วินาทีความเร็ว 8.

3. เราลดด้วยไม้พายสิ่งที่เหลืออยู่บนผนังกระจก เพิ่มน้ำมันและน้ำมะนาว เราตั้งโปรแกรม 10 วินาทีความเร็ว 4. เราใส่ส่วนผสมลงในโถหรือชามขนาดเล็กและสำรองไว้

4. โดยไม่ต้องล้างแก้วให้ใส่น้ำเกลือควินัวและถั่วลงไป เราตั้งโปรแกรม 14 นาที 100 °เลี้ยวซ้ายความเร็ว 1.

5. ต่อไปเราเพิ่มกุ้งและดำเนินการต่อด้วยการปรุงอาหาร: 2 นาที 100 °เลี้ยวซ้ายความเร็ว 1.

6. ถ้าจำเป็นเราระบายมัน ถ้าไม่มีเราใส่ลงในชามขนาดใหญ่โดยตรง

7. นอกจากนี้เรายังใส่ปลาทูเนื้อและชิ้นในชามนั้นและมะกอกหลุมด้วย

8. ผสมและเสิร์ฟพร้อมกับน้ำมันผักชีฝรั่งและเลมอนอิมัลชั่นที่เราเตรียมไว้ตอนแรก