(11 โหวต)
Cargando ...
ฉันอยากจะเตรียมสิ่งเหล่านี้จริงๆ คัพเค้ก. พวกเขามีชื่อเสียงมากในอินเทอร์เน็ตและฉันได้อ่านความคิดเห็นมากมายเกี่ยวกับพวกเขา จริงๆแล้วความเห็นถูก: มันคือมัฟฟิน อร่อย, ซุปเปอร์ ปุย แต่มีขนาดกะทัดรัดเติบโตขึ้นมากและมีรสชาติ ... อืมมมเปียกในนมพวกเขาบ้า !!
ชื่อนี้หมายถึง ซาเวียร์บาร์ริกาพ่อครัวที่สร้างพวกเขาดังนั้นสำหรับส่วนของฉัน ... ฉันทำอะไรไม่ได้นอกจากแสดงความยินดีกับเขาด้วย !! นอกจากนี้เมื่อเย็นลงเราสามารถเก็บไว้ในกระจุกกระจิกหรือถุงพลาสติกซึ่งจะอยู่ได้นาน 4 วัน
เคล็ดลับอย่างหนึ่งที่จะทำให้พวกมันเติบโตได้ดีคือการใช้กระป๋องมัฟฟินที่แข็งดังนั้นพวกมันจะมีฐานที่มั่นคงและสามารถเติบโตขึ้นไปข้างบนเท่านั้นไม่ต้องขยายออกไปด้านข้าง และแน่นอนว่าอย่าเปิดเตาอบในระหว่างการปรุงอาหารเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิจะทำให้ไม่สามารถเติบโตได้มากนัก สุดท้ายก็ไม่ช่วยให้เราใส่น้ำตาลด้านบนมากเกินไปเพราะมันจะหนักและขึ้นได้ไม่ดี
ฉันหวังว่าด้วยเคล็ดลับเหล่านี้คุณจะได้มัฟฟินที่สมบูรณ์แบบ? ในส่วนบันทึกท้ายสูตรฉันฝากเคล็ดลับเพิ่มเติมในการทำมัฟฟินให้คุณ
Cupcakes โดย Xavier Barriga
มัฟฟินสูตรประเสริฐจากร้านขนมปังชื่อดัง Xavier Barriga: เนื้อฟูฟูมีความสูงและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์
วุ้ย!!! ฉันชอบคัพเค้ก
ฉันทำมันและใช้เวลาไม่นานขนาดนั้นในตู้เย็นดังนั้นส่วนผสมเมื่อผสมพวกเขาจะอยู่ที่อุณหภูมิห้อง ชั่วโมงเดียวก็พอแล้ว
ยังไงก็ไม่ดีอย่างที่พูดหรือเหมือนกันหมด?
ฉันได้เตรียมไว้แล้วและพวกเขาก็น่าตื่นเต้น ฉันปรุงรสด้วยอบเชย สำหรับรสนิยมของฉันมีข้อเสียเพียงอย่างเดียวคือมีน้ำมันมากแม้ว่าอย่างน้อยก็เป็นไขมันที่ดีต่อสุขภาพหากเราทำด้วยน้ำมันมะกอก คุณต้องลอง ..
สวัสดี! อย่างที่คุณบอกคุณสามารถทำด้วยน้ำมันมะกอก มีรสชาติมากขึ้น แต่ก็ดีมากเช่นกัน
ขอบคุณสำหรับการสนับสนุนของคุณ
กอด!
ฉันปล่อยให้มันนอนค้างคืนแล้วมันก็ไม่ขึ้น ... ฉันอุ่นเตาอบไว้ 15 นาที ...
อย่างไรก็ตามมวลก็ไม่เติบโต
ผีเสื้ออยู่ตลอดเวลาหรือไม่?
สวัสดี Eva
ใช่คุณสามารถทิ้งผีเสื้อไว้ในแก้วได้ตลอดเวลา
แปลกแค่ไหนที่มันไม่ขึ้น ... 🙁พอพักตู้เย็นแป้งก็ไม่ขึ้นมากแม้ว่ามันจะพองนิดหน่อย แต่ที่ ๆ ควรปลูกคือในเตาอบ ... เวลาทำเค้กจะขึ้นฟูดีมั้ย? ชิ้นขนมไม่ลอยขึ้นและเป็นความผิดของเตาอบที่เทอร์โมสตัทอาจมีเทอร์โมสตัทไม่ดีและไม่ให้ความร้อนทั้งหมดที่เราขอ ครั้งต่อไปวางไว้ที่อุณหภูมิสูงขึ้นดูว่าเป็นอย่างนั้นหรือไม่
ทักทาย!
สวัสดีเพื่อน ๆ ฉันเป็นเมนชูฉันเพิ่งซื้อ Termomix มาและฉันอยากให้คุณบอกสูตรเกี่ยวกับไก่ในซอสหมูและวิธีการปรุงอาหารตัวอย่างเช่นซุปไก่ใน Termomix ขอบคุณเพื่อน ๆ
สวัสดีครับ คุณ Menchu ยินดีต้อนรับครับ Thermorecetas. หากต้องการดูสูตรอาหารทั้งหมดที่เรามีสำหรับไก่ หมู และขนมปังหวาน ให้ใช้เครื่องมือค้นหาที่ด้านบนของเว็บไซต์ (จะมีรูปแว่นขยายปรากฏขึ้น) และคุณยังสามารถค้นหาสูตรอาหารเหล่านี้ได้ที่นี่: http://www.thermorecetas.com/indice-recetas-thermomix/ เลือกตัวอักษรของส่วนผสมที่คุณต้องการ คุณจะพบทุกสิ่งที่นั่น! สิ่งที่ดีที่สุด
มัฟฟินไม่บิดงอโดยใช้อากาศ จะดีกว่าไหมถ้าไม่มีแอร์
ฉันรอคอยคำตอบของคุณ สิ่งที่ดีที่สุด
สวัสดี Mati อากาศจะกระจายอย่างเท่าเทียมกันทั่วทั้งเตาดังนั้นไม่ต้องกังวลว่ามัฟฟินจะไม่โค้งงอในทางกลับกันมันช่วยให้พวกมันดีขึ้น เค้กและขนมอบที่ดีกว่าด้วยฟังก์ชั่นอากาศและความร้อนขึ้นและลง🙂ขอบคุณที่เขียนถึงเรา !!
สวัสดี. ฉันทำมัฟฟินแล้ว ฉันให้พวกเขาพักผ่อนน้อยลงในตู้เย็นและพวกเขาก็เพิ่มขึ้นมาก มีรสชาติที่เข้มข้นและนุ่มมาก ข้อเสียเพียงอย่างเดียวคือหลังจาก 15 นาทีของการอบด้วยอากาศที่210ºCจะถูกเผาเพียงเล็กน้อย น่าเสียดายเพราะอย่างอื่นพวกเขาก็ยอดเยี่ยม ฉันจะอบซ้ำและอบที่อุณหภูมิเท่ากัน แต่ใช้เวลาน้อยลง
สวัสดีเฟลิกซ์ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นเราดีใจที่คุณชอบพวกเขา! ความจริงก็คือพวกเขายอดเยี่ยมมาก แต่ท้ายที่สุดแล้วเตาอบแต่ละตัวก็แตกต่างกันและมีวิธีการทำงานของตัวเองดังนั้นคำแนะนำของฉันคือให้คงเวลาไว้ 15 นาที แต่ลดอุณหภูมิลงเหลือ 190 องศา ฉันไม่คิดว่าจะเป็นตัวเลือกที่ดีเพราะบางทีมันอาจจะดิบอยู่ข้างใน บางทีเตาอบของคุณอาจให้อุณหภูมิมากกว่าที่ทำเครื่องหมายไว้ คุณจะบอกเราว่าคุณเป็นอย่างไร! 😉