สลัดปีก

Preparación

1. เติมน้ำลงในแก้วจนถึงขีดที่สอง 1 ลิตร ใส่เกลือลงไปเล็กน้อยแล้วใส่ตะกร้าพร้อมกับสลัดด้านใน เราตั้งโปรแกรม 20 นาทีอุณหภูมิ Varoma ความเร็ว 2.

2. หลังจากเวลาผ่านไปเราตรวจสอบว่าผักนิ่ม แต่ทั้งใบ ถ้ามันแข็งเราสามารถขยายเวลาการปรุงได้อีก 5 นาที

3. นำตะกร้าออกโดยใช้ไม้พายบากแล้วปล่อยให้ผักสะเด็ดน้ำ

4. เราเทแก้วเปล่าและโดยไม่ต้องล้างเราใส่ไข่นมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เราเอาชนะในระหว่าง 15 วินาทีความเร็ว 3.

5. ใส่ผักลงไปผสมด้วยไม้พายเพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน

6. เราจาระบี 4 flaneras ด้วยน้ำมันหยดในแต่ละอัน เราแจกจ่ายส่วนผสมในแก้วระหว่างสี่ภาชนะ เราปิดด้วยอลูมิเนียมฟอยล์เพื่อให้แน่ใจว่าปิดสนิทและทำให้แต่ละรูมีรูเล็ก ๆ ในฝา

7. เราวางภาชนะทั้งสี่ไว้ใน varoma เราใส่กระดาษครัวสองแผ่นแล้วปิดทับ

8. เราล้างแก้วเล็กน้อย เติมด้วยน้ำจนถึงเครื่องหมายที่สองปิดและวาง varoma ในตำแหน่ง เราตั้งโปรแกรม 40 นาที varoma ความเร็ว 2.

9. ในตอนท้ายของเวลาเราเปิดฝาด้านตรงข้ามกับเราเพื่อหลีกเลี่ยงการไหม้ เราเปิดหนึ่งในคอนเทนเนอร์และตรวจสอบว่าได้ตั้งค่าไว้แล้ว ถ้าไม่เป็นเช่นนั้นให้ปิดภาชนะและหัวเชื้อและปรุงอาหารต่อเป็นเวลา 5 นาทีหรือจนกว่าจะตั้งค่า

10. คลายเมื่อเย็นแล้วเสิร์ฟ