คานาเป้ปลาแซลมอนกับขนมปังโฮลวีตโฮมเมด

Preparación

1. เราใส่น้ำ นม น้ำตาล น้ำผึ้ง และยีสต์ลงในแก้ว เราเขียนโปรแกรม 3 นาที37ºความเร็ว 2.

2. เราใส่แป้งทั้งสองชนิด น้ำมันมะกอก และเกลือลงไป เราเขียนโปรแกรม 3 นาทีความเร็วเข็ม.

3. เราพักแป้งไว้ประมาณ 30 นาทีในชามหรือแม้แต่ในแก้ว

4. เราใส่กระดาษรองอบลงในแม่พิมพ์เค้กพลัมหรือทาน้ำมันบนแม่พิมพ์

5. เรานำแป้งออกจากแก้วแล้วปั้นเป็นกระบอกที่ต้องใส่ลงในแม่พิมพ์ เราใส่ลงในแม่พิมพ์ที่เราเตรียมไว้ก่อนหน้านี้

6. เราปล่อยให้แป้งขึ้นประมาณสองชั่วโมง

7. หลังจากนั้นเราเปิดเตาอบที่180º

8. เราอบขนมปังที่อุณหภูมินั้น (180°) เป็นเวลาประมาณ 45 นาที

9. เมื่อออกจากเตาอบ เราปล่อยให้เย็นสักครู่แล้วจึงแกะพิมพ์ออก เป็นการดีที่สุดที่จะรอจนกว่าจะเย็นจึงค่อยหั่นเป็นชิ้น

10. ในการทำครีมแซลมอน ให้ใส่แซลมอนลงในแก้วที่สะอาดและแห้ง เราเขียนโปรแกรม 5 วินาทีความเร็ว 7. เราลดด้วยไม้พายสิ่งที่เหลืออยู่บนผนังกระจก

11. เราเพิ่มสเปรดชีส เกลือและพริกไทย เราเขียนโปรแกรม 10 วินาทีความเร็ว 5.

12. เราใส่ครีมลงในชามแล้วพักไว้

13. ในการทำคานาเป้ เราตัดขนมปังเป็นแผ่นด้วยมีดฟันเลื่อย เราเอาเปลือกออกแล้วแบ่งแต่ละชิ้นออกเป็นสี่ส่วน เราทาแต่ละส่วนด้วยครีมปลาแซลมอน

14. เราใส่ไข่แดงเล็กน้อยและเคเปอร์ลงบนครีม