(25 โหวต)
Cargando ...
ฉันอยากจะให้คุณดูสูตรนี้ เมื่อได้ลองแล้วก็หลงรักอาหารจานนี้ที่เรียกว่า คิบเบห์. แม้ว่าจะเป็นอาหารทั่วไปของ อาหารเลบานอน คุณสามารถค้นหาได้ทุกอย่าง ตะวันออกกลาง และประเทศอื่น ๆ เช่นอาร์เมเนียและแม้แต่ในละตินอเมริกา ส่วนผสมหลักคือ เนื้อ หั่นแล้ว, bulgur y เครื่องเทศและรูปร่างทำให้เรานึกถึงโครเกต์ขนาดใหญ่ของสเปนที่มีหนามแหลมออกมาและเนื้อสัมผัสจะทำให้เรานึกถึงลูกชิ้น
ดังที่คุณจะเห็นในสูตรใช้เวลาเตรียมนานเพราะเราต้องทิ้งแป้งไว้ พักผ่อน 12 ชั่วโมง เพื่อให้เนื้อ boulgur ฟูและหมักเนื้อให้เพียงพอเพื่อให้ได้รสชาติของเครื่องเทศทั้งหมด ดังนั้นเราต้องคำนึงถึงสิ่งนี้และทิ้งแป้งที่เตรียมไว้ทั้งคืนก่อนหรือเช้าตรู่ แต่ฉันบอกแล้วว่าคุ้มค่ากับการรอคอย?
ฉันได้ใส่ไว้ด้วย ซอสมะเขือเทศรสเผ็ด และยังมี โยเกิร์ตและซอสสะระแหน่. ถ้าชอบอย่าลืมโรยด้วยเลมอนหรือมะนาวสัก XNUMX-XNUMX หยดอร่อยจริง! คุณสามารถทานคู่กับผักประเภทต่างๆหรือสลัดก็ได้
Kibbeh เกี๊ยวเลบานอน
คิบเบห์เลบานอนแสนอร่อยทำจากเนื้อแกะบุลกูร์และเครื่องเทศ เหมาะอย่างยิ่งกับโยเกิร์ตและซอสมิ้นต์หรือมะเขือเทศรสเผ็ด
การเทียบเท่า TM21
สวัสดีไอรีนคุณพูดถึง 350 แคลอรี่ต่อหนึ่งมื้อฉันอยากรู้ว่าส่วนนั้นเป็น 4 หรือ 1 เท่านั้น
ดูเหมือนอร่อยมากและฉันจะพยายามทำให้ขอบคุณสำหรับสูตรของคุณ ... ทักทาย
สวัสดีNúria-52 ขึ้นอยู่กับขนาดของ kibbeh ของคุณ ถ้ามันใหญ่เหมือนของฉัน 2 ก็เพียงพอแล้ว ถ้ามีขนาดเล็กกว่าประมาณ 4 ก็ใช้ได้ ขอบคุณที่เขียนถึงเรา !! 🙂
ไม่ปะทะ? ในภาพดูเหมือนว่าพวกเขาคืออะไร? ฉันชอบลองอาหารจากประเทศอื่น ๆ ! ขอบคุณ
สวัสดีRocíoพวกเขาไม่ชุบแป้งนี่คือวิธีที่พวกเขา (ขอบคุณ bulgur) เมื่อทอดโดยตรง ขอบคุณที่เขียนถึงเรา! ลองแล้วคุณจะรักมัน🙂 Kisses!
ส่วนต่อคนมักจะเป็นสอง kibbeh (อ่านว่า kib-bí) เพราะเติมได้มาก อย่างน้อยนั่นคือสิ่งที่พวกเขาวางไว้ที่นี่ในเลบานอน😉
นอกจากนี้ยังมีแป้งที่ดีมากในการทำแป้งด้วยฟักทองและ Bulgur ยัดไส้ด้วยผักโขมถั่วไพน์ธัญพืชทับทิมและถั่วชิกพีขนาดเล็กที่ปรุงสุกแล้วทั้งหมดผัดเล็กน้อย เมื่อใส่ฟักทองจะมีน้ำหนักเบา พวกเขาไม่ได้ทารุณ แต่เป็นข้าวสาลี Bulgur ที่ให้เนื้อสัมผัสนั้น
ในพื้นที่ภูเขาที่หนาวเย็นมากทางตอนเหนือของเลบานอนพวกเขาเตรียมคิบเบห์ด้วยการทำแป้งแบบเดียวกัน แต่มีขนาดใหญ่มากและเต็มไปด้วยไขมันแพะที่ละลายแล้วซึ่งจะกระจัดกระจายเมื่อพวกเขาถูกทำลายเพื่อรับประทาน ไม่ว่าพวกเขาจะกินทันทีอุ่นและมีไขมันละลายซึ่งดีมาก แต่เป็นระเบิดอาหารหรือคุณต้องรอให้ไขมันแข็งตัวและคุณต้องขูดออกราวกับว่าเป็นขี้ผึ้งเทียน ตอนนั้นไม่ดี แต่อย่างน้อยคุณก็ไม่ได้รับ 40.000 kal ทันใดนั้นเอง!
Marta ฉันชอบความคิดเห็นของคุณ! คุณเป็นหรืออาศัยอยู่ในเลบานอน? กรุณาส่งสูตรมาให้เราฉันชอบอาหารเลบานอน🙂ขอบคุณมากที่เขียนถึงเรา กอด !!
ใช่ตอนนี้ฉันอาศัยอยู่ในเลบานอนและสามารถกินคิบเบห์ประเภทต่างๆได้ แต่ฉันทำไม่ได้ ...
มีอาหารที่อร่อยมากเช่นซายาดิยะ (ปลาราดข้าวอบเครื่องเทศ) สลัดหลากหลายมาก ... ลองดูสิหลาย ๆ อย่างเป็นอาหารแบบดั้งเดิมและฉันไม่รู้ว่าจะเตรียมด้วยเทอร์โมมิกซ์อย่างไร
สิ่งที่ฉันทำคือวางลิงก์และปล่อยให้โฆษณาถ่ายโอนไปยังเทคโนโลยี?
มาร์ต้าดียังไง !! ปล่อยให้เราปรับให้เข้ากับเทอร์โมมิกซ์ได้อย่างรวดเร็ว ไปจากเราตามที่คุณพูดนี่คือลิงค์ที่เราลงไปทำงาน ขอบคุณมากสำหรับการแบ่งปัน !! รู้อยู่แล้วว่าฉันหลงรักอาหารอาหรับ🙂