จักรพรรดิกับมะเขือเทศ

สูตรสำหรับคนง่าย ๆ ที่ทำได้จริงด้วยตัวเอง: จักรพรรดิกับมะเขือเทศ. เหมาะเป็นอย่างยิ่งที่จะทิ้งตู้เย็นไว้เป็น "ก้นตู้เย็น" และทิ้งไปในระหว่างสัปดาห์ ไม่ว่าจะเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น

ฉันได้ใช้ จักรพรรดิ, ฉันชอบปลาตัวนั้นเพราะมันไม่มีอะไรจะเสียและเนื้อสัมผัสของมันเป็นที่รักของเด็ก ๆ เพราะมันเกือบจะคล้ายกับไก่ ไม่มีหนามไม่มีหัวและแทบไม่มีผิวหนัง คุณซื้อสเต็กที่คุณต้องการแค่นั้นแหละ คุณสามารถใช้ปลาอื่น ๆ ที่คุณชอบเช่นโบนิโตปลาทูน่าปลาไหล ...

โปรดจำไว้ว่าสิ่งที่สำคัญที่สุดสำหรับสูตรปลาเช่นนี้เพื่อให้เข้ากับเราได้ดีก็คือ ควรปรุงปลาให้พอสุก. ถ้าเราหั่นเป็นชิ้น ๆ เหมือนที่คุณเห็นในภาพถ่าย (ประมาณ 4x4 ซม.) โดยใช้เวลาเพียง 2 นาทีหรือแม้กระทั่งด้วยความร้อนที่เหลืออยู่มันก็เกินพอแล้ว วิธีนี้จะมีความฉ่ำและนุ่ม (เราแนะนำให้คุณแช่แข็งปลาก่อนใช้แบบนี้เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหา anisakis)

นอกจากนี้เรายังใช้ข้าวแครอทที่มีกลิ่นหอม (เราจะเผยแพร่สูตรเร็ว ๆ นี้โปรดติดตาม !!) คุณสามารถใช้ข้าวบาสมาติหอมมะลิหรือข้าวไรก็ได้ สลัด, มันฝรั่งบด หรือชิป (รักษา!) แน่นอนไม่ว่าในกรณีใด ๆ เตรียมขนมปังที่ดีเพื่อจุ่มในมะเขือเทศที่สวยงาม !!

จักรพรรดิกับมะเขือเทศ

พิมพ์สูตร

บันทึกสูตร

ปิดหน้านี้

กรุณาเข้าสู่ระบบบุ๊คมาร์ค

กรุณาเข้าสู่ระบบ

ไม่มีบัญชีผู้ใช้? สมัครสมาชิก

จักรพรรดิอร่อยและชุ่มฉ่ำในซอสมะเขือเทศเหมาะสำหรับมื้อค่ำหรือมื้อกลางวัน เหมาะอย่างยิ่งที่จะทิ้งไว้ล่วงหน้าและเพลิดเพลินกับซอสโฮมเมดสูตรเฉพาะ มาพร้อมกับ: ข้าวหรือมันฝรั่งมันทำเอง!

• ไอรีนอาร์คัส

• ห้องครัว: สเปน
• ประเภทสูตรอาหาร: ปลา
• เสิร์ฟ: 4

• เวลาทำอาหาร: 30M
• เวลารวม: 30M

Ingredientes

• มะเขือเทศบด 400 กรัม (1 กระปุกเล็ก)
• หัวหอม 100 กรัม
• 2 กลีบกระเทียม
• น้ำมันมะกอก 70 กรัม
• ออริกาโน 1 ช้อนชา
• น้ำตาล 1/2 ช้อนชา
• เกลือหนึ่งหยิบมือ
• พริกป่น
• พริกปิกิโญคั่ว 100 กรัม (กระป๋อง)
• เนื้อจักรพรรดิ 2 ชิ้น (ประมาณ 400 กรัม)

Preparación

1. เราใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในแก้วยกเว้นเนื้อจักรพรรดิ เราสับ 4 วินาทีความเร็ว 5. 

2. เราตั้งโปรแกรม 20 นาทีอุณหภูมิ100ºความเร็ว 1.

3. เพิ่มจักรพรรดิในลูกเต๋า (ประมาณ 3x3 ซม.) และโปรแกรม 1 นาทีอุณหภูมิ100ºความเร็วช้อนเลี้ยวซ้าย. 

4. พักไว้ในแก้วอีก 1 นาทีแล้วนำออก เราให้บริการ.