จักรพรรดิ์ถึง varoma กับ ratatouille

ฉันชอบสูตรนี้ในวันนี้เพราะมีประโยชน์ต่อสุขภาพสมดุลอร่อยและง่ายสุด ๆ : จักรพรรดิถึง varoma กับ ratatouille 

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าพิสโตใน Thermomix เป็นอะไรที่ยอดเยี่ยมฉันทำมาหลายปีแล้วและฉันก็ไม่เหนื่อยเลย Ratatouille มีหลายพันธุ์มีผักมากหรือน้อยมีมะเขือเทศมากหรือน้อยกับปลากะตักกับมะกอก ... เพื่อให้คุณสามารถทำสิ่งที่คุณชอบมากที่สุดได้ สำหรับสูตรวันนี้เราจะมาทำ สูตรคลาสสิกของ Thermomix Ratatouille.

นอกจากนี้คุณยังสามารถเติมข้าวลงไปด้วยก็ได้เช่นข้าวกลมธรรมดา แต่ข้าวบาสมาติข้าวยาวหรือข้าวหอมมะลิก็จะหรูหราเช่นกัน

สิ่งสำคัญของสูตรนี้คือคุณต้องปรุงปลาให้เพียงพอเพื่อให้มันฉ่ำมาก ดังนั้นเวลาประมาณ 10 นาทีถึง varoma ก็เกินพอแล้ว (ขึ้นอยู่กับความหนาของสเต็กแน่นอน) เรากำลังจะใช้ กระดาษรองอบ วางบนถาดวาโรมาเพื่อไม่ให้น้ำปลาตกลงไปในแก้วและเพื่อให้ทำความสะอาดได้ง่ายขึ้น หากคุณไม่มีกระดาษรองอบคุณสามารถใช้ฟิล์มยึด (ทนความร้อน) และฟอยล์สีเงินได้

ไปที่นั่นกัน!

จักรพรรดิ์ถึง varoma กับ ratatouille

พิมพ์สูตร

บันทึกสูตร

ปิดหน้านี้

กรุณาเข้าสู่ระบบบุ๊คมาร์ค

กรุณาเข้าสู่ระบบ

ไม่มีบัญชีผู้ใช้? สมัครสมาชิก

จานจักรพรรดิหรือนากเพื่อสุขภาพที่สมดุลและปรุงด้วยวาโรมาพร้อมกับราตาตูยล์แสนอร่อย

• ไอรีนอาร์คัส

• ห้องครัว: สเปน
• ประเภทสูตรอาหาร: ปลา
• แคลอรี่: 300
• เสิร์ฟ: 4

• เวลาทำอาหาร: 40M
• เวลารวม: 40M

Ingredientes

• สเต็ก 4 จักรพรรดิ
• พริกเขียว 150 กรัม
• พริกแดง 150 กรัม
• หัวหอม 300 กรัมหั่นเป็นสี่ส่วน
• บวบหั่นเป็นชิ้นใหญ่ 300 กรัม
• น้ำมันมะกอก 50 กรัม
• วางมะเขือเทศ 400 กรัม
• เกลือ 1 ช้อนชา
• พริกไทยเล็กน้อย
• น้ำตาล 2 ช้อนชา

Preparación

1. เราใส่พริกและหัวหอมลงในแก้วแล้วบด 4 วินาทีความเร็ว 4. เราถอนและจอง

2. ตอนนี้เราสับบวบด้วยการเขียนโปรแกรม 2 วินาทีความเร็ว 4.

3. เพิ่มน้ำมันและผักที่สงวนไว้ เราตั้งโปรแกรม 15 นาทีอุณหภูมิ120ºหันไปทางซ้ายความเร็วช้อน.

4. ในขณะที่ผัดผักให้ใส่กระดาษที่ต้านทานนำ้มันลงบนถาดวาโรมาแล้ววางเนื้อจักรพรรดิที่ปรุงรสอย่างดีไว้ด้านบน

5. ใส่มะเขือเทศเกลือน้ำตาลและพริกไทย เราตั้งโปรแกรม 20 นาทีอุณหภูมิ100ºหันไปทางซ้ายความเร็วช้อน.