คุกกี้เนยและเม็ดมะม่วงหิมพานต์

Preparación

1. ใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 20 กรัมลงในแก้วแล้วสับให้ละเอียด 3 วินาทีความเร็ว 6. เรานำออกและสำรอง

2. เราใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์อีก 150 กรัมและน้ำตาลลงในแก้ว เราตั้งโปรแกรม 20 วินาทีความเร็ว 10. เราลดด้วยไม้พายสิ่งที่เหลืออยู่บนผนังกระจก

3. ใส่แป้งเกลือและเบกกิ้งโซดา เราตั้งโปรแกรม 5 วินาทีความเร็ว 10. เราลงไปด้วยไม้พาย

4. ใส่เนยเป็นชิ้น ๆ และไข่ขาว เราตั้งโปรแกรม 10 วินาทีความเร็ว 10.

5. เราเปิดเตาอบที่180º เราใส่กระดาษที่ต้านทานนำ้มันลงบนถาด

6. ด้วยมือที่เปียกเราปั้นลูกบอลเล็ก ๆ เราวางไว้บนถาดบนกระดาษรองอบ

7. บางส่วนเราโรยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ที่สับไว้ในขั้นตอนแรก

8. อบที่180ºเป็นเวลา 10 นาที

9. เมื่อเป็นสีน้ำตาลอ่อนให้นำถาดออกจากเตาอบและปล่อยให้คุกกี้เย็นลง (ถ้าเรานำออกจากถาดเมื่อร้อนคุกกี้จะแตก)