(7 โหวต)
Cargando ...
ชีสเค้กองุ่นมัสกัตนี้เป็นการเตรียมครีมชีสแสนอร่อยและ ช็อคโกแลตบลัง. ท็อปปิ้งขององุ่นและเยลลี่มัสคาเทลเป็นส่วนผสมที่ลงตัวกับส่วนที่เหลือของเค้กและดั้งเดิมมาก
ถ้าเราไม่ชอบองุ่นเราก็ใส่ผลไม้อื่นได้ เช่น เชอร์รี่. ดังนั้นจงใช้ประโยชน์จากฤดูกาลและ เพลิดเพลินในฤดูร้อน ของเค้กที่อร่อยและแตกต่าง
จำนวนเงินเหล่านี้มีไว้สำหรับ แม่พิมพ์กลม 23 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลาง.
ข้อมูลมากกว่านี้ - น้ำมะนาวเชอร์รี่
ที่มา - บล็อกของ María Lunarillos
ปรับสูตรนี้ให้เข้ากับรุ่น Thermomix® ของคุณ
Elena ฉันชอบสูตรนี้ อยากลอง แต่พอคุณพูดว่าครีมชีสคุณหมายถึงชีสอะไร? ชีสเป็นแบบไหน?
ฉันใช้โอกาสนี้เพื่อบอกคุณว่าฉันได้ลองหลายสูตรของคุณและครอบครัวของฉันพวกเขาทุกคนรักพวกเขา !!!
ขอบคุณสำหรับการแบ่งปันสูตรอาหารแสนอร่อยมากมาย!
สวัสดีปีใหม่🙂
สวัสดีเวโรนิก้าครีมชีสคือฟิลาเดลเฟียชีสหรือยี่ห้ออะไรก็ได้ที่คุณต้องการ (เช่น Hacendado) ฉันหวังว่าคุณจะชอบคุณจะบอกฉัน ทักทายและมีความสุขในปี 2011! ขอบคุณมากที่ได้พบพวกเรา
สวัสดีเอเลน่าคำถามเมื่อเราทิ้งเจลาตินลงในน้ำมันเจือจางหรือพูดได้ไหมเราควรผสมน้ำกับเจลาตินที่นิ่มแล้ว?
สวัสดีค่ะคุณราชิเจลาตินต้องนิ่มไม่ขาดออกจากกันและเป็นสิ่งที่คุณต้องเติมไม่ใช่น้ำ เมื่อแผ่นเจลาตินนิ่มแล้วให้เติมน้ำที่สะเด็ดน้ำให้เข้ากัน สิ่งที่ดีที่สุด
ขอบคุณ Elena มันเป็นวันเกิดของฉันและฉันอยากทำเค้กนั่นทักทาย
ขอแสดงความยินดี Rachi!
สวัสดีตอนเช้า ELENA:
สิ่งแรกที่บอกว่าฉันรักบล็อกของคุณฉันกำลังเรียนรู้สูตรอาหารมากมายตอนนี้คุณช่วยบอกฉันได้ไหมว่าครีมชีสชนิดใดที่คุณใช้สำหรับเค้กมอสคาเทลชีสและสูตรองุ่น
ขอบคุณสำหรับทุกสิ่งล่วงหน้าและฉันขอให้คุณมีความสุข 2O11
สวัสดี Eva Maríaครีมชีสคือฟิลาเดลเฟียชีสหรือยี่ห้ออื่น ๆ เช่น Hacendado ถ้าคุณทำฉันหวังว่าคุณจะชอบมัน ทักทายและมีความสุขในปี 2011!
สวัสดีสาว ๆ !!!
ฉันอยากรู้ว่าไวน์สามารถแทนที่ด้วยส่วนผสมอื่นได้หรือไม่เพื่อไม่ให้มีแอลกอฮอล์…… ..
สวัสดีและขอบคุณสำหรับสูตรอาหารของคุณฉันรักพวกเขา!
สวัสดีคริสติน่าคุณสามารถใช้แทนน้ำองุ่นได้และมันจะอร่อย ทักทายและขอบคุณมากที่ได้พบเรา สุขสันต์ปี 2011!
สวัสดี Elena ฉันชอบสูตรอาหารที่คุณใส่และฉันมีคำถาม
ทำเค้กแบบไม่ใส่ไข่ได้ไหมมันมีไพน์…. อยากทำ แต่ไม่ยอมกินไข่………
จูบและขอบคุณล่วงหน้า
สวัสดีปิลิกอนซาสูตรนี้ไม่มีไข่ดังนั้นคุณสามารถระมัดระวังส่วนผสมที่จะใช้ไข่ในการเตรียมได้อย่างสมบูรณ์แบบแทนที่ด้วยไข่ที่คุณสามารถนำไปได้และมันจะสมบูรณ์แบบ ทักทายและขอบคุณมากที่ได้พบเรา
สวัสดีสาว ๆ ชี้แจงฉันเกี่ยวกับนมเปรี้ยวมันจะเป็นซองครึ่งโปรดบอกฉันว่าทำไมฉันถึงอยากทำเพื่อพรุ่งนี้ OLD NIGHT a kiss HAPPY Ñ O
สวัสดี Pepita ถูกต้องคุณต้องใช้ซองจดหมายกับนมเปรี้ยวครึ่งหนึ่ง ฉันหวังว่าคุณจะชอบมัน. ทักทายและสวัสดีปีใหม่!.
Merry Christmas tod @ s! ฉันมีข้อสงสัยหลายประการอย่างแรกคือฉันควรซื้อเจลาตินแผ่นชนิดใดรสชาติพิเศษหรือยี่ห้อใดดี?
อีกประการหนึ่งคือความจริง แต่ดูรูปถ่ายที่สวยงามของคุณ ... คุณจะเอาเมล็ดออกจากองุ่นได้อย่างไร?
อีกประการหนึ่งคือสามารถทำได้ในชั่วข้ามคืนและหากเก็บไว้ในตู้เย็นและนานแค่ไหน
ยกโทษให้ฉันว่าฉันยังมีข้อสงสัย แต่เมื่อวันก่อนฉันถามคุณว่าแป้งชนิดใดที่คุณอ้างถึงในสูตรอาหาร (ไม่ใช่ขนมหวาน) และคุณบอกฉันว่ามันคือข้าวสาลีฉันพบเฉพาะข้าวสาลีพิเศษสำหรับทอดหรือเคลือบ ไม่รู้ว่าถูกต้องหรือเปล่า
ขอบคุณมากล่วงหน้าสำหรับคำตอบของคุณฉันดีใจกับบล็อกนี้ฉันเพิ่งทำแท่งสำหรับวันพรุ่งนี้และฉันหวังว่ามันจะไปได้ดี!
สวัสดี Elena ฉันซื้อองุ่นไร้เมล็ดมีอยู่ใน Supercor และฉันคิดว่าอยู่ในคาร์ฟูร์และในซูเปอร์มาร์เก็ตอื่น ๆ ฉันใช้แผ่นเจลาตินที่ไม่ผ่านการปรุงรสจากแบรนด์ Mandarin (ฉันซื้อที่ Mercadona) จะดีกว่าถ้าทำวันก่อนและต้องเก็บไว้ในตู้เย็น
เรื่องแป้งต้องมีแป้งธรรมดาที่ไม่พิเศษเลย เป็นบรรจุภัณฑ์ 1 กก.
ขอบคุณมากที่ได้พบพวกเรา ทักทายและมีความสุขในปี 2011!
สวัสดี Elena ขอโทษฉันสับสนเกี่ยวกับส่วนผสมฉันเพิ่งเริ่มดูสูตรทั้งหมดของคุณและฉันก็แทบบ้า ... ฉันไม่ทนกับไข่และช็อคโกแลตคุณสามารถเอาช็อกโกแลตออกจากสูตรนี้ได้ไหม และสวัสดีปีใหม่
สวัสดี Piligonza คุณสามารถเอามันออกและเพิ่มชีสในปริมาณเท่ากันหรือมากกว่านั้นเล็กน้อยเพื่อไม่ให้น้อยเกินไป ทักทายและมีความสุขในปี 2011!
สวัสดี
ฉันทำมันเพื่อส่งท้ายปีเก่าความสำเร็จ!
แต่เมื่อคุณหั่นเป็นส่วน ๆ เจลาตินจะแยกออกจากผิวของชิ้นงานที่ตัดถ้าคุณไม่ระมัดระวัง…เคล็ดลับคือเอาส้อมขูดพื้นผิวก่อนใส่เจลาตินหรือไม่? เช่นเดียวกับในเค้ก 3 ช็อคโกแลต
สำหรับรสชาติของฉันครีมชีสออกมาจำนวนมากนั่นคือมันออกมาสูงเกินไปและมีเจลาตินมัสแคทน้อยซึ่งดีมาก ... ฉันสามารถลดส่วนผสมของครีมลง 30% เพื่อให้ออกมาต่ำกว่าหรือ มันอุกอาจ?
กราเซีย
สวัสดีคริสติน่าคุณสามารถลดจำนวนเงินเพื่อให้ต่ำลงได้ ฉันไม่จุดไฟเค้กเพราะเมื่อคุณใส่องุ่นคุณจะไม่สามารถทำได้อีกต่อไป แต่คุณสามารถลองระหว่างองุ่นกับองุ่นได้
ฉันมีความสุขมากที่คุณชอบมันเป็นเค้กที่สมบูรณ์มากพร้อมการนำเสนอที่สวยงามมาก
คำอวยพร
สวัสดีค่ะสาว ๆ เค้กดีมากไม่มีคำพูดใด ๆ และการนำเสนอก็ดีมากดีใจที่ชอบรสช็อคโกแลตที่ดึงความเค็มของชีสออกไปได้ดีมาก A KISS AND ขอบคุณมาก
เค้กชิ้นนี้หรูหราความจริงก็คือการนำเสนอที่งดงามและรสชาติดี
ฉันดีใจที่คุณชอบมัน สิ่งที่ดีที่สุด
นี่เป็นครั้งแรกที่ฉันจัดการกับเยลลี่และมีปัญหา โดยวางไว้ด้านบนมันได้ออกไปด้านล่างและฉันได้รับการกู้คืนเมื่อมันเย็นลง
แต่ดูดีและทำได้ง่ายมาก เราจะมาดูกันว่าคืนนี้ลูก ๆ ทั้ง 5 คนของฉันคิดอย่างไรฉันจะเล่าให้ฟัง
ขอบคุณสำหรับความช่วยเหลือของคุณและคุณและทุกคน !!!!!!!!!! สันติภาพในปี 2011 !!!!!!!!!!
สวัสดีปิลาร์ช่างน่าเสียดายจริงๆนั่นคือแม่พิมพ์ไม่ได้ปิดผนึกอย่างดีและของเหลวรั่วไหลฉันคิดว่าผ่านการปิดด้านข้าง ในครั้งต่อไปที่คุณต้องปิดผนึกด้วยเทปไฟฟ้าหรือเทปเพื่อไม่ให้รั่วไหลจากนั้นคุณก็เอาออกเพื่อคลายการแกะออกและมันก็สมบูรณ์แบบ
ฉันหวังว่าลูก ๆ ของคุณทุกคน (แม่ของฉันคุณกล้าหาญแค่ไหนที่มีลูก 5 คนขอแสดงความยินดีปิลาร์!) ชอบมัน ทักทายและมีความสุขในปี 2011!
สวัสดีปีใหม่สวัสดีปีใหม่และขอแสดงความยินดีกับสิ่งที่คุณทำ !!!!!!!! วันนี้ฉันทำเค้กนี้ด้วยความรีบร้อนเพราะได้นำเสนอในการประกวดและได้รับรางวัลชนะเลิศ !! ความจริงคืออย่างนั้น มันอุดมสมบูรณ์มากและการนำเสนอที่ไม่สามารถทำได้เพียงครั้งเดียวฉันมีความสุขมาก แต่เครดิตมอบให้กับคุณที่มอบสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้ให้กับเราฉันชอบขนมอบความฝันของฉันที่จะมีเป็นของตัวเองหลายพันครั้งขอบคุณจาก VERONICA
เวโรนิก้าดียังไง !! เราดีใจมากที่คุณได้รับเค้กชิ้นนี้ ความจริงก็คือมันเป็นเรื่องที่น่าตื่นเต้นที่จะสวยงามด้วยสีขององุ่น
อาศิรพจน์
ขอบคุณคุณและฉันชอบขนมและด้วยเทอร์โมมิกซ์มากขึ้นฉันทำให้วันอื่น ๆ เป็น Empanada และไม่เห็นว่าแป้งเหลืออยู่อย่างไรมันอร่อยมากขอบคุณ
ช่างมีความสุขเวโรนิก้า! ขอแสดงความยินดีกับรางวัลและขอบคุณมากที่ได้พบเรา ทักทายและมีความสุขในปี 2011!
ขอบคุณที่ฉันชอบขนมอบและด้วยแนวคิดและสูตรอาหารที่คุณมอบให้เราจึงมีความสุขในการปรุงอาหาร
สวัสดี Veronica ฉันดีใจที่คุณชอบบล็อกของเรา ทักทายและขอบคุณมากที่ได้พบเรา
ขอบคุณ Elena มากสำหรับสูตรนี้ฉันทำเพื่อส่งท้ายปีเก่าและประสบความสำเร็จขอบคุณและสวัสดีปีใหม่
ฉันติดอยู่ในบล็อกนี้มันช่วยฉันได้มาก
คาร์เมนฉันดีใจที่คุณชอบ สิ่งที่ดีที่สุด
ฉันต้องการทำเค้กด้วยแป้งที่แตกอีกครั้ง แต่มีคำถามหนึ่งว่าเจลาตินถ้าฉันใส่เฉพาะกับน้ำเปล่าจะเป็นอย่างไร? และลิ้มรส?.
ฉันรอการตอบกลับของคุณขอขอบคุณล่วงหน้าและขอแสดงความนับถือ
สวัสดีคาร์เมนฉันคิดว่ามันจะค่อนข้างจืดชืดและมีรสชาติเล็กน้อย คุณสามารถใส่สตรอเบอร์รี่หรือเชอร์รี่แทนองุ่นได้ก็จะดีมาก คุณจะบอกฉัน. สิ่งที่ดีที่สุด
สวัสดีอีกครั้ง Elena ฉันรู้สึกหลอนกับจำนวนสูตรอาหารที่อยากรู้อยากเห็นที่สามารถทำขึ้นมาได้ ฉันชอบไอเดียของเค้กนี้ฉันชอบองุ่นมัสกัตมาก สิ่งที่ฉันไม่ชอบคือผลไม้ในเค้กนั่นคือเหตุผลที่คำถามของฉันคือ: คุณช่วยทำแยมกับองุ่นแล้วเกลี่ยบนฐานเจลาตินได้ไหม และถ้าเป็นไปได้แยมจะทำอย่างไร?
สิ่งที่ดีที่สุด ขอบคุณ
สวัสดี Mabel คุณสามารถทาแยมบนครีมชีสและช็อคโกแลตได้ แต่ฉันไม่รู้ว่ามันจะอยู่กับฐานเจลาตินได้อย่างไรมันอาจจะลื่นและแตกได้ ในการทำแยมให้ดูที่สูตรแยมใด ๆ ที่เรามีมันก็ทำเหมือนกัน องุ่นน้ำตาลและน้ำมะนาวเล็กน้อย ฉันหวังว่าคุณจะชอบมันทักทาย
สวัสดี Elena เค้กชิ้นนี้ดูดีมากเพราะมันดีมาก แต่การนำเสนอเป็นศูนย์หรืออย่างน้อยฉันก็ไม่ชอบมันเกิดขึ้นกับฉันเช่นเดียวกับ Pilar เจลาตินได้ออกมาจากแม่พิมพ์ แม่พิมพ์นั้นดีและเมื่อฉันปิดมันมันจะปิดผนึกอย่างสมบูรณ์ แต่ฉันคิดว่าเมื่อฉันเพิ่มเจลาตินเหลวเข้าไปมันจะเหลวเกินไปและครีมชีสก็ขุ่นมากจนหลุดออกจากแม่พิมพ์และของเหลวก็ถูกรัดผ่านสิ่งนั้น หลุม เอาล่ะวันอื่นฉันจะลองวิธีอื่น
สวัสดี Lana น่าเสียดายที่มันจากไปแล้ว!. ฉันทำตามที่บอกไว้ในสูตรและเพิ่มเจลาตินที่ปรุงสดใหม่ แต่มันหนีฉันไปไหนไม่ได้และอย่างที่คุณเห็นในภาพมันดูดีมาก หวังว่าถ้าได้ทำอีกคงจะดี สิ่งที่ดีที่สุด
ดีมากฉันอยากทำเค้กมันดูสวยงาม แต่ฉันจะทำสตรอเบอร์รี่แทนองุ่นคุณต้องเพิ่มเยลลี่ด้วยมัสกัตด้วยหรือจะใส่แยมและสตรอเบอร์รี่ด้านบนก็ได้ค่ะขอบคุณค่ะ , ทักทาย
สวัสดีค่ะอินมาจะอร่อยมากทั้งสองแบบทั้งแบบเยลลี่และแยม ทำในสิ่งที่คุณชอบมากที่สุด สิ่งที่ดีที่สุด
สวัสดี Elena เค้กชิ้นนี้ดูน่ากินและฉันอยากจะเตรียมมันสำหรับวันเกิดของพ่อ แต่ฉันอยากจะถามคุณบางอย่าง: ฉันอาศัยอยู่ในเม็กซิโกและฉันไม่รู้ว่านมเปรี้ยวคืออะไรสามารถทดแทนเป็นอย่างอื่นได้หรือไม่?
สวัสดีแคโรไลนาซองนมเปรี้ยวทำหน้าที่เป็นสารเพิ่มความข้นของนม คุณสามารถใช้แทนเจลาตินได้ ฉันหวังว่าคุณจะทำมันได้มันอร่อยมาก ทักทายและขอบคุณมากที่ได้พบเราจากเม็กซิโก
ดี!!
ความจริงก็คือฉันทำเค้กนี้ไปแล้วและมันก็ประสบความสำเร็จดังก้องมันจบลงในพริบตาขอบคุณมาก ..
ตอนนี้ฉันมีวันเกิดของเพื่อนและเธอไม่ชอบองุ่น .. ฉันสงสัยว่า .. ผลไม้อื่นจะดูดีได้อย่างไร?
ขอบคุณมากสำหรับสูตรของคุณ!
สวัสดีมาริน่าฉันทำด้วยเชอร์รี่และอร่อยมาก ขอบคุณมากที่ได้พบพวกเรา! สิ่งที่ดีที่สุด
สวัสดีเอเลน่า: ฉันจะทำให้พรุ่งนี้เป็นวันอาทิตย์วันแม่ฉันจะใส่ผลไม้อย่างอื่นฉันไม่ชอบองุ่นสตรอเบอร์รี่กับส้มล่ะฉันทิ้งสตรอเบอร์รี่ไว้ทั้งลูกหรือผ่าครึ่ง เหรอ?
อีกคำถามคุณไม่สามารถทำน้ำเชื่อมใน th.
ขอบคุณล่วงหน้าเช่นเคยพวกคุณยอดเยี่ยมมาก
สวัสดีมาริสาฉันคิดว่าสตรอเบอรี่ผ่าครึ่งจะดีกว่า ฉันทำด้วยเชอร์รี่และเราชอบมันมาก วุ้นสามารถทำใน Thermomix ได้ แต่ฉันทำในกระทะเพื่อประหยัดเวลาและไม่ต้องล้างและทำให้แห้งหลาย ๆ ครั้งฉันหวังว่าคุณจะชอบมัน สิ่งที่ดีที่สุด
สวัสดี Elena! ฉันทำเค้กนี้เป็นขนมวันคริสต์มาสอีฟเพราะฉันเห็นมันในงานนำเสนอคริสต์มาสปีนี้และฉันชอบมัน อย่างไรก็ตามตามจำนวนเงินที่คุณให้ที่บ้านพบว่าค่อนข้างหนักแม้ว่าจะมีรสชาติดีก็ตาม สำหรับแปดคนฉันคิดว่าจำนวนนี้มากเกินไป ครั้งต่อไปฉันจะทำกับจำนวนเงินที่ให้ไว้กับฉันในหลักสูตรซึ่งค่อนข้างต่ำกว่า อย่างไรก็ตามและอย่างที่บอกไปว่ามันมีรสชาติที่เข้มข้นมาก ฉันถือโอกาสนี้แสดงความยินดีกับคุณในบล็อกของคุณ ถึงแม้ว่าฉันจะไม่ค่อยแสดงความคิดเห็นมากนักตั้งแต่ฉันค้นพบมัน แต่ฉันก็มักจะดูและฉันก็ชอบมัน
อยากจะบอกว่า "ดูหน่อย" อิอิ
สวัสดีแผ่นเจลาตินที่คุณใช้จากแบรนด์ใดยี่ห้อหนึ่งหรือไม่? น้ำหนักไม่เท่ากันทั้งหมด
ขอบคุณ