ครีมกะหล่ำปลีและแอปเปิ้ลเนียน ๆ

Preparación

1. เราใส่ครึ่งหนึ่งของใบไม้ที่ล้างแล้วลงในแก้วสับให้เข้ากัน 5 วินาทีความเร็ว 5. เราปิดฝาด้วยน้ำและระบายลงในตะกร้าดังนั้นเราจะล้างแก้วเพื่อใส่ใบไม้ที่เหลือได้ง่ายขึ้น เราจะสับพวกมันและใส่ตะกร้าทั้งหมด

2. เติมแก้วให้เต็มเครื่องหมาย 1 ลิตร เพิ่มเกลือเล็กน้อยและโปรแกรม 15 นาที100ºความเร็ว 4.

3. หลังจากเวลาผ่านไปเรานำตะกร้าออกอย่างระมัดระวังและทิ้งน้ำปรุงอาหาร

4. เราเช็ดแก้วให้แห้งด้วยกระดาษครัวและใส่น้ำมันลงในแก้ว เราให้ความร้อน 1 นาที100ºความเร็ว 1. ในขณะเดียวกันเราล้างปอกเปลือกและแกนแอปเปิ้ล เราหั่นเป็นไตรมาสและแต่ละไตรมาสเป็น 3 หรือ 4 ชิ้น

5. หลังจากนั้นเราก็เพิ่มแอปเปิ้ลและน้ำตาลให้ 5 นาที100ºความเร็ว 1.

6. เมื่อพวกมันถูกตุ๋นเราจะนำชิ้นส่วนบางส่วนที่จะใช้ในการตกแต่งออก จากนั้นเราเพิ่มกะหล่ำปลีปรุงสุกเกลือและพริกไทยและโปรแกรม 2 นาที100ºความเร็ว 1.

7. เราเทน้ำซุปร้อนและปรุงอาหาร 15 นาที100ºความเร็ว 1.

8. เราบดขยี้ในระหว่าง 45 วินาทีที่ความเร็วก้าวหน้า 5-7-9 เพื่อให้เรามีครีมที่ละเอียดและเนียน

9. เราเสิร์ฟครีมใน 4 ชามใส่แอปเปิ้ลที่สงวนไว้และครีมหนึ่งช้อนชาลงในแต่ละจานเพื่อเป็นของตกแต่ง ตกแต่งด้วยเมล็ดพืชหรือยีสต์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการเล็กน้อย