ถั่วกับซอสเพสโต้

การเพลิดเพลินกับฤดูร้อนเป็นเรื่องง่ายหากเราจัดระเบียบตัวเองสักเล็กน้อย ความจริงก็คือในเวลานี้เป็นเวลาที่ฉันใช้เวลาในครัวน้อยลง ... มีหลายสิ่งหลายอย่างที่ต้องทำสิ่งสุดท้ายที่ฉันอยากทำคือใช้เวลาทำอาหารหลายชั่วโมง! นั่นคือเหตุผลที่ฉันใช้ประโยชน์จากจำนวนสูตรอาหารที่ง่ายและรวดเร็วที่อนุญาตให้เรา สนุกกับฤดูร้อน โดยไม่ต้องเสียรสชาติ

สูตรอาหารวันนี้เป็นหนึ่งในสูตรที่น่าประหลาดใจกับความเรียบง่าย มันคือสลัดถั่วกับซอสเพสโต้ สูตรที่มีส่วนผสมไม่กี่อย่างซึ่งเราสามารถทำล่วงหน้าได้และก็เช่นกัน ง่ายต่อการขนส่ง ในกรณีที่เราทานอาหารนอกบ้าน

สูตรนี้ตอบสนองวัตถุประสงค์ของฉันอีกประการหนึ่งนั่นคือเพื่อแสดงให้คุณเห็นว่าในฤดูร้อนมันยังกินง่าย ผัก. เพื่อประหยัดเวลาฉันใช้ถั่วที่ปรุงสุกแล้ว เราได้เพิ่มมะเขือเทศเชอร์รี่มะกอกและการแต่งกายเราใช้ซอสเพสโต้โฮมเมดที่มีรสชาติของใบโหระพาทั้งหมด

คุณรู้อยู่แล้วว่าหากคุณมีเพสโต้เหลืออยู่คุณสามารถทำได้ บันทึกไว้ ในตู้เย็นที่ปกคลุมด้วยน้ำมันและใช้มัน สูตรอื่น ๆ. เราต้องใช้ทรัพยากรทั้งหมดให้เกิดประโยชน์!

ถั่วกับซอสเพสโต้

พิมพ์สูตร

บันทึกสูตร

ปิดหน้านี้

กรุณาเข้าสู่ระบบบุ๊คมาร์ค

กรุณาเข้าสู่ระบบ

ไม่มีบัญชีผู้ใช้? สมัครสมาชิก

สูตรอาหารที่ง่ายและรวดเร็วเพื่อเพลิดเพลินกับพืชตระกูลถั่วในฤดูร้อน

• Mayra Fernandez Joglar

• ประเภทสูตรอาหาร: สลัด
• แคลอรี่: 370
• เสิร์ฟ: 3

• เวลาเตรียมการ: 9M
• เวลาทำอาหาร: 1M
• เวลารวม: 10M

Ingredientes

• ถั่ว 400 กรัม
• มะเขือเทศเชอร์รี่ 20
• มะกอกดำหลุมขนาดเล็ก 1 หม้อ

ซอสเพสโต้:

• ใบโหระพาสด 30 กรัม
• ถั่วสนปิ้ง 20 กรัม
• พาร์เมซานชีสขูด 30 กรัม
• 1 กานพลูของกระเทียม
• น้ำมันมะกอกพิเศษ 30-40 กรัม
• เกลือ (ถ้าจำเป็น)

Preparación

1. เรานำถั่วออกจากหม้อแล้วใส่ลงในตะกร้าหรือในกระชอน เราล้างใต้ก๊อกน้ำอย่างดีจนกว่าจะไม่มีโฟมออกมาอีก น้ำไม่ต้องแรงมากเพื่อไม่ให้ถั่วสุกแตก เราปล่อยให้ระบาย

2. ในขณะเดียวกันเราก็สะเด็ดมะกอกดำล้างและเช็ดมะเขือเทศเชอร์รี่ให้แห้ง

3. เราใช้โอกาสนี้ในการทำซอสเพสโต้สำหรับสิ่งนี้เราบดถั่วสนปิ้งกับกระเทียมและใบโหระพาที่สะอาดและแห้ง เราตั้งโปรแกรม 15 วินาทีความเร็ว 7. เราลดชิ้นส่วนไปทางใบมีด

4. เราใส่ภาชนะที่ฝากด ปุ่มปรับสมดุล และชั่งน้ำมัน

5. เราตั้งโปรแกรมเพื่อทำให้เป็นอิมัลชัน 30 วินาทีความเร็ว 4. เราเติมน้ำมันผ่านขวดทีละน้อยเช่นเดียวกับเมื่อเราทำมายองเนส นำไปใส่ชามแล้วใส่ชีสขูด เราปรับเกลือ

6. ในชามหรือชามสลัดเราใส่ถั่วสะเด็ดน้ำใส่มะเขือเทศครึ่งหนึ่งและมะกอกหั่นบาง ๆ ใส่เพสโต้สองสามช้อนโต๊ะแล้วผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน

7. เราเสิร์ฟสลัดพร้อมกับซอสเพสโต้ในกรณีที่ผู้ทานบางคนต้องการเสิร์ฟมากกว่านี้

ข้อมูลมากกว่านี้ - ไข่นกกระทาราดซอสเพสโต้

ปรับสูตรนี้ให้เข้ากับรุ่น Thermomix ของคุณ