ตังเมขาว

Preparación

1. เราพอดีกับผีเสื้อบนใบมีด

2. เราใส่ไข่ขาวลงในแก้วแล้วติดตั้งโดยการเขียนโปรแกรม 3 นาทีความเร็ว 3.

3. เสร็จตามเวลาที่ตั้งโปรแกรมไว้เราก็ใส่เครื่องเข้าไป ความเร็ว 3. เราถอดถ้วยออกและด้วยใบมีดที่ความเร็วนั้นเพิ่มน้ำผึ้งเหลวทีละน้อย

4. เราตั้งโปรแกรม 60 นาที120ºความเร็ว 3 และถ้าเราจำได้เราจะวาง ตะกร้า แทนที่จะเป็นถ้วย

5. เมื่อเหลือเวลาอีก 20 นาทีเพื่อสิ้นสุดเวลาที่ตั้งโปรแกรมไว้ให้เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ160º

6. เราวางถั่วบนถาดอบและเมื่อเหลือเวลา 10 นาทีสำหรับเวลาที่ตั้งโปรแกรมไว้เราจะอบที่160ºเป็นเวลา 10 นาที

7. เราเอาผีเสื้อออก เราใส่ถั่วที่เพิ่งออกจากเตาอบ (ต้องร้อน) และผลไม้แห้งหรือผลไม้หวานด้วย เราตั้งโปรแกรม 10 วินาทีเลี้ยวซ้ายความเร็ว 2.

8. เราเตรียมเวเฟอร์หรือภาชนะที่ปิดด้วยกระดาษรองอบและใส่ส่วนผสมลงไปอย่างรวดเร็ว เราวางเวเฟอร์อีกแผ่นหรือกระดาษรองอบอีกแผ่นแล้วกดด้วยมือระวังอย่าให้ไหม้

9. ปล่อยให้เย็นลง