ถักเปียขนมปังบริออชยัดไส้

Preparación

1. เราเทนมและยีสต์ลงในแก้วและตั้งโปรแกรม 30 วินาที37ºความเร็ว 1.

2. เพิ่มส่วนผสมที่เหลือของแป้งและโปรแกรม 3 นาทีปิดกระจกความเร็วเข็ม ปล่อยให้มันลอยขึ้นในแก้ว (โดยเปิดฝาและบีกเกอร์ไว้) เป็นเวลา 1 ชั่วโมง

3. ตอนนี้เราเตรียมไส้ เราใส่แฮมในกรณีนี้ลงในแก้วแล้วบดโดยการเขียนโปรแกรม 5 วินาทีความเร็ว 5. เรานำออกและสำรอง ตอนนี้เราใส่ชีสและบด 5 วินาทีความเร็ว 7. เราเข้าร่วมกับแฮม

4. หลังจากเวลายกเราสามารถกำหนดรูปร่างได้เท่านั้น (ดูรูป) เรากระจายมันด้วยลูกกลิ้งที่สร้างรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า เราแบ่งออกเป็นสามส่วนโดยปล่อยให้ส่วนบนไม่ได้เจียระไน เรากระจายไส้ในแต่ละสามชิ้น เราปิดแต่ละชิ้นอย่างประณีตเพื่อให้มีรูปร่างเป็นทรงกระบอก เราทำการถักเปีย

5. 

6. ตอนนี้เราปล่อยให้มันสูงขึ้นระหว่าง 30 ถึง 60 นาที

7. ทาด้วยไข่แดงและปรุงในเตาอุ่นที่อุณหภูมิ200ºประมาณ 30 นาที

8. ฉันหวังว่าคุณจะชอบมัน!