Cargando ...
หลายครั้งเราได้แสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับความสำคัญของการรวม ผัก เป็นประจำในอาหารของเรา ในความเป็นจริงขอแนะนำให้บริโภคพืชตระกูลถั่วสักเล็กน้อย 3 ครั้งต่อสัปดาห์. มีความเชื่อผิด ๆ ที่ว่า“ พืชตระกูลถั่วทำให้คุณอ้วน” และนั่นไม่ใช่อย่างนั้นสิ่งที่ทำให้คุณอ้วนคือส่วนประกอบของอาหารเช่น choricito ไส้กรอกเลือดเป็นต้น นั่นคือเหตุผลที่วันนี้ผมอยากจะสอนวิธีกินพืชตระกูลถั่วที่ดีต่อสุขภาพโดยที่แทบไม่มีไขมันและเหมาะสำหรับเด็ก ๆ เพราะพวกเขาจะไม่มี "เศษผัก" เนื่องจากพวกมันจะถูกบดในน้ำซุป
อย่าลืมไปที่ส่วนของ ผัก จากบล็อกเนื่องจากตอนนี้ฤดูใบไม้ร่วงกำลังใกล้เข้ามาจึงเป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับวันที่ฝนตกและอากาศหนาวเย็น นอกจากนี้พืชตระกูลถั่วและถั่วขาวโดยเฉพาะก็เป็นแหล่งที่ดีของ คาร์โบไฮเดรต y โปรตีนนอกจากนี้ วิตามิน y ไฟเบอร์ซึ่งจะช่วยให้เราปรับปรุงการขนส่งของลำไส้และเพิ่มความรู้สึกอิ่ม
ถั่วขาวกับฟักทองและสำหรับเด็ก
ถั่วขาวที่มีคุณค่าทางโภชนาการกับฟักทองและผักเหมาะสำหรับอาหารแคลอรี่ต่ำและสำหรับเด็ก
การเทียบเท่า TM21
ที่มา - Hogar Útil (Arguiñano)
ฉันไม่ค่อยเข้าใจขั้นตอนของการปรุงรสและการปรุงอาหารเป็นอย่างดีจากนั้นก็ย้ายไปที่แก้วผสม ... ตามทฤษฎีแล้วสิ่งนี้ทำในขั้นตอนก่อนหน้าดังนั้นส่วนผสมควรพร้อมหลังจากบดผัด / น้ำซุปข้นผัก ... ส่วนที่เหลือดูดีมากขอบคุณมาก
สวัสดีนางฟ้าฉันขออภัยเนื่องจากเป็นการพิมพ์ผิด ประโยคนั้นเหลือจากข้อความมันได้รับการแก้ไขแล้ว สูตรนี้ง่ายมากเพียงแค่ปรุงผักบดกับน้ำเพิ่มถั่วและน้ำมากขึ้นหากจำเป็นและปรุงอาหารประมาณ 45 นาที อร่อยมากเห็นแล้ว! โปรดจำไว้ว่าสามารถทานคู่กับข้าวขาวหรือไส้กรอกย่างสด ขอขอบคุณที่เขียนถึงเรา
ขอบคุณมากที่ตอบ…. มีส่วนผสมแล้วไปทำงานได้เลย !!! สิ่งที่ดีที่สุด
ขอบคุณคุณÁngel🙂คุณบอกเราแล้วว่าพวกเขามองคุณอย่างไรโอเค?
สวัสดี. คุณสามารถใส่ถั่วที่ปรุงสุกแล้วในโหลแก้วจากซูเปอร์มาร์เก็ตได้หรือไม่? ขอขอบคุณ. ฉันชอบสูตรอาหารของคุณ
สวัสดีราเชลแน่นอน ทำตามขั้นตอนทั้งหมดในลักษณะเดียวกันจนกว่าคุณจะใส่ถั่ว (ระบายออกจากหม้อ) และปิดฝาด้วยน้ำ ปล่อยให้สุกประมาณ 10 นาทีก็พร้อมรับประทาน ฉันหวังว่าคุณจะชอบพวกเขา !! ขอบคุณมากสำหรับความคิดเห็นและติดตามเราทุกวัน! 🙂
แต่แล้ว ... น้ำหายไปไม่มากใช่มั้ย? เนื่องจากพวกเขาจะไม่ทำอาหารเป็นเวลา 45 นาที แต่เป็นเวลา 10 นาทีฉันคิดว่าพวกเขาคงจะจืดชืดมาก ในกรณีนี้ฉันกล้าที่จะทอดผักเพียง 15 นาทีเติมน้ำ 700gr และน้ำซุปผักเข้มข้น (ฉันไม่ได้เติมเกลือ) บดและปรุงอาหารอีก 10 นาที แต่เพียง 5 นาทีก่อนที่จะเสร็จฉัน ได้เพิ่มถั่วในหม้อที่ปรุงแล้วโดยพลิกกลับด้านเพื่อไม่ให้มันระบายออก ผลงานสุดอลังการ !!! เราต้องปรับตัวให้เข้ากับสิ่งที่มีด้วยทรัพยากรที่เรารู้ ขอบคุณสำหรับการแบ่งปันสูตรนี้
การตั้งค่าของคุณดีมาก ขอบคุณ!
สวัสดีราเชล หลังจากหั่นผักแล้วบอกว่าต้องปรุงเป็นเวลา 20 ′แต่ไม่ได้ระบุปริมาณน้ำ
เมื่อถั่วสุกต้องใส่ผีเสื้อไหมจึงจะไม่ขาดออกจากกัน? ขอขอบคุณ.
สวัสดีMaríaJoséไม่จำเป็นต้องเติมน้ำเพราะสิ่งที่เราต้องการคือการทอดผักและพวกเขาจะเติมน้ำเอง อย่างไรก็ตามหากคุณเห็นว่ามันเกาะติดหรือหมดน้ำให้เติมน้ำ 2 ถ้วย
โดยหลักการแล้วไม่จำเป็นต้องใช้ผีเสื้อโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเป็นถั่วเมล็ดแห้ง (ไม่ใช่จากหม้อ) นี่คือวิธีที่ฉันทำให้พวกเขาและพวกเขาออกมาสมบูรณ์แบบ แต่ถ้าคุณต้องการคุณสามารถใช้มันอย่างระมัดระวังโดยไม่มีปัญหาใด ๆ เนื่องจากหลายครั้งมันขึ้นอยู่กับชนิดของถั่วและผิวที่พวกเขามีหรืออ่อนโยนแค่ไหน . ดังนั้นจึงควรตรวจสอบการปรุงอาหารของถั่วเป็นครั้งคราว ฉันตั้งเวลา 45 นาทีเป็นแนวทาง แต่คำแนะนำของฉันคือตรวจสอบตั้งแต่นาทีที่ 25-30
ขอบคุณที่ติดตามเรา🙂
สวัสดีถั่วไม่ต้องปรุงก่อน? นั่นคือแช่น้ำหนึ่งคืนแล้วพวกเขาก็พร้อมที่จะทำสูตรใช่มั้ย? (พิมพ์เมื่อเราปรุงถั่วฝักยาว)
แน่นอน Bea คุณปล่อยให้พวกเขาแช่ในคืนก่อนแล้วจึงปรุงเป็นเวลา 45-60 นาที (ขึ้นอยู่กับความแข็งของถั่ว) หากไม่เป็นเช่นนั้นอีกทางเลือกหนึ่งคือใช้ถั่วกระป๋องที่ปรุงสุกแล้ว หากคุณดูความคิดเห็นมีหลายคนที่ทำกับเรือและผลลัพธ์ออกมาดีมาก ในกรณีนี้คุณจะต้องใส่น้ำ 700 กรัมแล้วเติมถั่วที่สะเด็ดน้ำแล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาทีโดยให้ผีเสื้อแล้วเลี้ยวไปทางซ้าย ขอบคุณที่เขียนถึงเรา!
ฉันคิดอย่างละเอียดว่าถ้าคุณไม่เติมน้ำให้ผักมันจะติดเนื่องจากอุณหภูมิของ varoma นั้นสูงมากเป็นเวลานาน มันเคยเกิดขึ้นแล้วกับฉันด้วยบวบเป็นต้น ฉันจะลองดูด้วยน้ำสองถ้วยหลังจากผัดประมาณ 10 ′ ขอบคุณมากสำหรับความชัดเจนและรวดเร็ว
สวัสดีไอรีนถ้าเราอยากได้ซี่โครงหรือโชริโซสักชิ้นเราควรเพิ่มเมื่อไหร่ดี? ขอขอบคุณ,
สวัสดี Leire คุณสามารถเพิ่มมันพร้อมกับถั่วเพื่อให้เข้ากัน หากคุณต้องการทำให้ไขมันจางลงเล็กน้อยคุณสามารถต้มโชริโซด้วยน้ำในหม้อโดยตรงด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 20 นาทีโดยใช้ไฟอ่อนเพื่อให้ไขมันคลายตัวและเพิ่มลงในถั่วของเราเมื่อ เหลือเวลาอีกประมาณ 5 นาที ขอบคุณที่เขียนถึงเรา!
ขอบคุณมากครับสำหรับการตอบสนองอย่างรวดเร็ว. ฉันจะไปที่ร้านขายเนื้อเพื่อหาซี่โครงเล็ก ๆ ขอบคุณ
ขอขอบคุณคุณ Leire ที่เขียนถึงเราและเตรียมสูตรอาหารของเรา แกจะบอกว่าพวกมันมีซี่โครงยังไง ... ตายแน่! กอด🙂
สวัสดีฉันทำตามขั้นตอนทั้งหมดแล้วและไม่ได้ใส่ถั่วขาวมานานกว่าหนึ่งชั่วโมงแล้วพวกเขายังคงนุ่มอยู่ฉันคิดว่าสิ่งที่ดีที่สุดคือคุณใช้ถั่วที่ปรุงสุกแล้วมัดด้วยน้ำน้อย ๆ และประมาณ 10 นาทีตามที่ระบุไว้ใน ขั้นตอนก่อนหน้าขอบคุณมากสำหรับสูตร !!!
Jo diego ฉันขอโทษ ... ถั่วของฉันมีขนาดเล็กและซื้อในร้านจำนวนมาก ... นั่นคือเหตุผลที่ฉันมักจะบอกคุณเสมอว่าเวลานั้นมีความสัมพันธ์กันมากโดยเฉพาะในพืชตระกูลถั่ว ... ดังนั้นจึงเป็นความคิดที่ดีที่จะใช้ ถั่วสุกแล้ว ... ขอบคุณตามข้อความของคุณ!
พวกเขากลายเป็นอันตรายถึงชีวิต ...
วาเนสซ่าคุณเคยใช้ถั่วกระป๋องหรือถั่วเมล็ดแห้งหรือไม่?
อรุณสวัสดิ์ !!. ถ้าฉันใช้ถั่วที่ปรุงแล้วคุณคิดว่าฉันควรใส่น้ำเท่าไหร่? ขอบคุณมาก!!.
ฉันใช้น้ำ 700 หรือ 800 กรัมเพราะฉันปรุงอาหารเพียง 15 หรือ 20 นาทีและในช่วง 5 นาทีสุดท้ายที่ฉันใส่ถั่วหรือถั่วที่ปรุงแล้วจากหม้อ อย่างอื่นเหมือนกับในสูตร รสชาติของสตูว์นี้ยอดเยี่ยมมาก !!
สวัสดีปีเตอร์! พรุ่งนี้ฉันจะทำสตูว์เล็ก ๆ นี้ !! จากนั้นใส่น้ำประมาณ 700 กรัมใส่ประมาณ 15 นาที 100 องศาเลี้ยวไปทางซ้ายแล้วช้อนความเร็ว และฉันเพิ่มถั่วที่ปรุงแล้วในช่วง 5 นาทีที่ผ่านมา อย่างนั้นเหรอ ??. ขอบคุณมาก!!.
เข้มข้นมากสตูว์นี้! ตั้งแต่ฉันค้นพบมันฉันไม่สามารถหยุดปรุงได้ทุกสัปดาห์ตอนนี้เรามีฟักทองแสนอร่อยแล้ว ทำให้นึกถึงสตูว์ที่แม่ทำจากฟักทองหัวผักกาดและถั่ว ... ขอบคุณมากสำหรับสูตรนี้รสชาติดีมาก !!
ขอบคุณมากนะปีเตอร์ ... ไม่มีอะไรสวยงามไปกว่าการบอกว่าอาหารจานนี้ทำให้คุณนึกถึงสิ่งที่แม่และยายปรุง🙂
ฉันเพิ่งเห็นความคิดเห็นหน้าไม่เตือนฉันไม่มีตัวเลือกนี้ ฉันหวังว่าสตูว์จะออกมาดี! เป็นเรื่องบังเอิญที่ฉันเห็นความคิดเห็นเพราะวันนี้ฉันกำลังทำสูตรนี้อีกครั้งเฉพาะวันนี้ฉันจะเตรียมทุกอย่างแบบดิบโดยไม่ต้องผัดเพื่อดูว่าฉันย่อยได้ดีขึ้นหรือไม่บางครั้งการผัดจะทำให้เกิดความเป็นกรด ให้ฉันบอกคุณหากคุณสนใจ: บดผักทั้งหมดตั้งแต่หนึ่งถึง 4 วินาทีด้วยความเร็ว 4 เติมน้ำมันเกลือเพเรกิลและน้ำ (700g) ทิ้งไว้ 30 นาที 100 ช้อนเร็ว บด 1 นาที 5-10 ใส่ถั่วสุกจากหม้อแล้วปรุงอีก 5 นาที 100 องศาเลี้ยวซ้ายความเร็วช้อนและ ... เสร็จแล้ว ไอรีนอย่าโกรธที่ทำสูตรของคุณอีกฉันรักและเคารพในผลงานของคุณ ขอขอบคุณ!!
แต่ฉันจะบ้าปีเตอร์ได้ยังไง ?? !! หากคุณเป็นหนึ่งในผู้ติดตามที่ดีที่สุดของเราคุณมักจะแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับสูตรอาหารทั้งหมดของเราด้วยเกณฑ์ที่ดีเยี่ยมและให้ทางเลือกที่น่าสนใจเสมอ ขอขอบคุณอีกครั้งที่ติดตามเราและเขียนถึงเรา😉สุขสันต์วันคริสต์มาส !!
ห้ามไม่ให้โกรธปีเตอร์ ... กับปีเตอร์ของเรา !! 😉
สวัสดีสวัสดี…ฉันอยากจะถามคุณสองคำถาม อย่างแรกคือถ้าเป็นสูตรสำหรับ tm21 และอย่างที่สองคือถ้ามีใครสามารถให้สูตรถั่วกับผักโขมแก่ฉันได้ ฉันเป็นคนใหม่ในโลกนี้ ขอบคุณมากและบล็อกที่ดี
สวัสดีลอร่า ใช่ มันใช้งานได้ดีกับ T21 ในตอนท้ายของสูตร คุณจะเห็น «TM21 Equivalences» พร้อมตาราง เพื่อให้คุณเห็นว่าคุณต้องปรับเปลี่ยนอย่างไร เราจดบันทึกถั่วกับผักโขมเพื่อเผยแพร่ในไม่ช้านี้ ขอบคุณและยินดีต้อนรับ!