ถั่วเขียวกับน้ำสลัดมัสตาร์ด

Preparación

1. เติมน้ำประปาให้เต็มแก้วจนถึงขีด 1 ลิตร อุ่นสำหรับ 7 นาที100ºความเร็ว 1.

2. ในขณะที่ล้างถั่วเขียวให้ขลิบและเอาด้ายหรือเส้นออกด้านข้าง ผ่าครึ่งตามยาวแล้วสับ

3. เมื่อครบเวลาให้ใส่ตะกร้าที่มีเมล็ดถั่วเขียว โปรแกรม 10 นาที100ºความเร็ว 4. นำตะกร้าออกโดยใช้บากบนไม้พาย รีเฟรชระบายและสำรอง

4. นำน้ำออกจากแก้วและเติมมัสตาร์ดและน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์โดยไม่ต้องล้าง โปรแกรม ความเร็ว 5 วินาที 3. ลดส่วนผสมลงบนใบมีดแล้วปิดกระจกอีกครั้ง โปรแกรม ความเร็ว 3 ไม่มีเวลา แล้วเทน้ำมันลงบนฝาเพื่อให้มันสไลด์ทีละนิดจนน้ำเป็นอิมัลชัน

5. แบ่งถั่วออกเป็นสองแผ่นแต่งด้วย vinaigrette แล้วเกลี่ยอัลมอนด์หั่นบาง ๆ ด้านบน