ถั่วเลนทิลกับฟักทองและไส้กรอก

รวยอะไรเบอร์นี้! ถั่วเลนทิลกับฟักทองและไส้กรอก เรารักมัน ฟักทองเข้ากันได้ดีกับถั่วฝักยาวเหล่านี้เพราะมันให้ความหวานและสัมผัสที่ละเอียดอ่อนมากซึ่งเมื่อรวมกับรสชาติที่เข้มข้นของไส้กรอกก็เข้ากันได้อย่างลงตัว!

พวกเขาอร่อยมากและทำง่ายมากใน Thermomix ของเรา เราใส่ส่วนผสมทั้งหมดในเวลาเดียวกันและปล่อยให้มันสุกช้าๆ อีกประมาณ 50 นาทีเราจะเตรียมทุกอย่างให้พร้อม

เคล็ดลับในการทำถั่วฝักยาวให้อร่อยคือการทำ ผัดดีพร้อมผักมากมายและมะเขือเทศของเขา ฉันยังชอบใช้ถั่วฝักยาวจาก ประเภท pardinaฉันคิดว่าพวกเขาทำน้ำซุปได้ดีกว่าถั่ว Castilian ซึ่งมีขนาดใหญ่กว่า

ฉันได้ใช้ ไส้กรอก บาร์บีคิวเล็ก ๆ ที่ฉันคิดว่าอร่อย และ ฟักทอง ฉันหั่นเป็นลูกเต๋าขนาดใหญ่ซึ่งสามารถยกเลิกได้

ถั่วเลนทิลกับฟักทองและไส้กรอก

พิมพ์สูตร

บันทึกสูตร

ปิดหน้านี้

กรุณาเข้าสู่ระบบบุ๊คมาร์ค

กรุณาเข้าสู่ระบบ

ไม่มีบัญชีผู้ใช้? สมัครสมาชิก

ถั่วเลนทิลแสนอร่อยตุ๋นกับฟักทองและไส้กรอก สตูว์ที่เต็มไปด้วยรสชาติ

• ไอรีนอาร์คัส

• ห้องครัว: สเปน
• ประเภทสูตรอาหาร: ผัก
• แคลอรี่: 250
• เสิร์ฟ: 6

• เวลาทำอาหาร: 50M
• เวลารวม: 50M

Ingredientes

• ถั่วเลนทิลสีน้ำตาล 250 กรัม (แช่เมื่อคืนก่อน)
• หัวหอม 100 กรัม
• พริกแดง 100 กรัม
• พริกเขียว 100 กรัม
• วางมะเขือเทศ 100 กรัม
• 2 กลีบกระเทียม
• น้ำมันมะกอก 60 กรัม
• พริกหยวกหวาน 1 ช้อนชา
• 1 ช้อนชายี่หร่าบด
• ฟักทองหั่นเป็นชิ้นใหญ่ 100 กรัม
• ไส้กรอกขนาดเล็ก 6 ชิ้น
• ใบกระวาน 1 ใบ
• น้ำ 800 กรัมพร้อมผัก / ไก่เข้มข้นหรือน้ำซุปหนึ่งช้อนโต๊ะ
• เกลือเพื่อลิ้มรส

Preparación

1. เราใส่น้ำมันหัวหอมกระเทียมมะเขือเทศและพริกลงในแก้ว เราฉีก 5 วินาทีความเร็ว 5. จากนั้นเราก็ตั้งโปรแกรม 8 นาทีอุณหภูมิ120ºความเร็ว 1. 

2. ใส่ส่วนผสมที่เหลือลงในแก้ว (โดยให้ถั่วฝักยาวสะเด็ดน้ำ) และตั้งโปรแกรม 45 นาทีอุณหภูมิ100ºความเร็วช้อนเลี้ยวซ้าย. 

3. เราชิมปรุงเกลือและเครื่องเทศแล้วพักไว้ในแก้วเป็นเวลา 10 นาทีเพื่อให้น้ำซุปเดือด