หากคุณได้เห็นสูตรสำหรับ อาหารว่างรสเผ็ด ที่เราได้เผยแพร่ในวันนี้แน่นอนว่าคุณได้พัก ต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติม เกี่ยวกับพืชตระกูลถั่วนี้ ดังนั้นอ่านต่อไปหากคุณต้องการรู้จักเธอในเชิงลึก
edamame คืออะไรและจะจดจำได้อย่างไร?
edamame คือ ถั่วเหลืองอ่อน เก็บก่อนที่จะโตเต็มที่
ลา ฝักมีสีเขียวคล้ายกับถั่วลันเตามาก ท้ายที่สุดพวกมันล้วนเป็นพืชตระกูลถั่วแม้ว่าขนาดของมันจะค่อนข้างเล็กก็ตาม
ภายในฝักมีสีอ่อนกว่าและบุนวมเล็กน้อย มักจะมีเพียง 2 หรือ 3 ถั่วเหลืองด้านใน แยกออกจากกัน ไม่เหมือนถั่วที่เรียงกันเป็นแถว ๆ
ความอยากรู้อยากเห็นเกี่ยวกับฝักเอดามาเมะคือพวกมันมีขนยาวนั่นคือพวกมัน ปกคลุมด้วยปุยนุ่ม. คุณสมบัติที่มีประโยชน์มากในการแยกแยะได้ดี
กิน Edamame อย่างไร?
สิ่งปกติเนื่องจากสิ่งที่เราเป็นประจำในร้านอาหารเอเชียเคยชินคือการใช้ edamame เป็น อาหารจานหลัก. เสิร์ฟร้อนหรือเย็นพร้อมฝักและปรุงแต่งด้วยเครื่องปรุงรสที่แตกต่างกัน
แต่เรายังสามารถใช้ถั่วเพียงอย่างเดียวในการปรุงความอร่อยได้อีกด้วย สลัดริซอตโตพาสต้าซุปและดิปหรือสเปรด
ดีที่สุด edamame มี รสอ่อนมาก ที่ผสมผสานกับส่วนผสมส่วนใหญ่ ดังนั้นตัวเลือกจึงแทบไม่มีที่สิ้นสุด
ใช้พวกมันเช่นถั่วหรืออาจถั่ว พวกเขาจะให้คุณ การเล่นในครัวมากมาย ในการเตรียมอาหารที่แตกต่างกันและไม่ควรปรุงอาหารสูตรเดียวกันเสมอไป
Edamame มีสรรพคุณอย่างไร?
Edamame เช่นถั่วเหลืองเป็นแหล่งที่มาของ โปรตีนจากพืช. แม้ว่าคุณสมบัติของมันจะไม่ได้หยุดเพียงแค่นั้น แต่ยังอุดมไปด้วยไฟเบอร์แคลเซียมไอโซฟลาโวนวิตามินเคและแร่ธาตุเช่นโพแทสเซียมแมกนีเซียมและแมงกานีส
- รองรับระบบหัวใจและหลอดเลือด - การเพิ่มการบริโภค edamame เป็นทางเลือกอื่นนอกเหนือจากโปรตีนจากสัตว์เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการต่อสู้และควบคุมระดับคอเลสเตอรอล (LDL) และโรคหัวใจ นอกจากนี้ยังมีสารประกอบที่ควบคุมความดันโลหิตทำให้สุขภาพหัวใจและหลอดเลือดโดยทั่วไปดีขึ้น
- ลดการพัฒนาของเซลล์มะเร็ง - Edamame มีส่วนช่วยในการสร้างไอโซฟลาโวนในอาหารของเราเช่น genistein ซึ่งมีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระและมีฤทธิ์ยับยั้งกระบวนการก่อมะเร็ง
- อุดมไปด้วยไฟเบอร์ - จึงช่วยต่อต้านอาการท้องผูก นอกจากนี้ยังมีความอิ่มมากซึ่งทำให้เป็นส่วนประกอบที่ต้องพิจารณาในอาหารลดน้ำหนัก
- ช่วยขจัดสารพิษ - ไม่เพียง แต่ช่วยแก้อาการท้องผูก แต่ edamame ยังทำหน้าที่เป็นยาขับปัสสาวะช่วยกำจัดสารพิษและป้องกันการติดเชื้อ
- ป้องกันโรคโลหิตจาง - มีธาตุเหล็กและทองแดงสูงซึ่งช่วยเพิ่มการป้องกันและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันจึงหลีกเลี่ยงโรคการติดเชื้อและไวรัสที่อาจเกิดขึ้นได้
- เสริมสร้างความหนาแน่นของกระดูก - การบริโภค Edamame ช่วยให้ร่างกายของเราได้รับแร่ธาตุเช่นแคลเซียมโพแทสเซียมแมกนีเซียมแมงกานีสและวิตามินเคที่เสริมสร้างเนื้อเยื่อของข้อต่อเพิ่มความหนาแน่นของกล้ามเนื้อและเสริมความหนาแน่นของกระดูกรักษาโรคกระดูกพรุน
- ลดอาการวัยทอง - Edamame ประกอบด้วยไอโซฟลาโวนเอสโตรเจนตามธรรมชาติซึ่งช่วยควบคุมสภาวะอารมณ์ร้อนวูบวาบและความผิดปกติทางภูมิอากาศอื่น ๆ นอกจากนี้ยังช่วยในกรณีที่มีประจำเดือนมากเกินไป
5 เคล็ดลับสำคัญ
ที่นี่คุณมี อีก 5 เหตุผลที่จะทำให้คุณมีกำลังใจ ลองใช้ edamame:
- เพิ่ม อำนาจ ทางกายภาพ
- ส่งเสริมการนอนหลับและป้องกัน นอนไม่หลับ.
- ปรับปรุงการเรียนรู้และ หน่วยความจำ.
- ปราศจากกลูเตน ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับ celiacs
- เป็นอาหารแนะนำใน อาหารมังสวิรัติและกีฬา
เมื่อคุณรู้จัก edamame อย่างสมบูรณ์แบบแล้วพวกเขาก็จะนึกถึง พันไอเดีย เพื่อทดลองในห้องครัว ฉันมีสูตรอาหารต่อไปแล้วดังนั้นโปรดติดตามเว็บไซต์และโซเชียลเน็ตเวิร์กของเรา
และอย่าลืม หุ้น รูปถ่ายและสูตรอาหารของคุณกับเรา ... เรายินดีที่ได้เห็นอาหารของคุณ
edamame หาซื้อได้ที่ไหน?
หากซูเปอร์มาร์เก็ตแถวบ้านของคุณไม่มี Edamame สถานที่ที่คุณจะพบได้คือใน Mercadona
หากคุณต้องการซื้อ edamame ใน Mercadona คุณจะพบมันในส่วนแช่แข็งในรูปแบบ 500 กรัมและการปรุงอาหารทำได้ง่ายเพียงแค่ใส่ฝักถั่วเหลืองสีเขียวลงในน้ำเค็มเดือดโดยไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็ง
หลังจากนั้น 3 หรือ 5 นาทีให้สะเด็ดน้ำส่วนเกินออกและพร้อมที่จะแต่งตัวตามที่คุณต้องการ
ข้อมูลมากกว่านี้ - ขนม Edamame รสเผ็ด