Potato gateau (หรือ Potato gatò)

Preparación

1. เราใส่ขนมปังลงในแก้วแล้วตะแกรง ด้วยความเร็ว 10 หรือด้วยเทอร์โบสองสามจังหวะ เรานำออกและสำรอง

2. เราใส่ Parmesan ในแก้วเป็นชิ้น ๆ เราขูดมันในระหว่าง ความเร็ว 10 วินาที 10. เรานำออกและสำรอง

3. เราใส่ชีส (โพรโวลา) และมอร์ตาเดลลาลงในแก้ว เราตั้งโปรแกรม 3 วินาทีความเร็ว 7. เรานำออกและสำรอง

4. ปอกเปลือกและสับมันฝรั่ง เราพอดีกับผีเสื้อบนใบมีดและใส่มันฝรั่งลงในแก้ว เราเติมนม เราตั้งโปรแกรม 25 นาที90ºความเร็ว 1.

5. ตรวจสอบว่าสุกดีแล้ว หากไม่เป็นเช่นนั้นเราจะตั้งโปรแกรมอีกสักครู่ (หากไม่มีนมเหลือเราจะต้องใส่มากขึ้น แต่ไม่มาก)

6. ใส่เนยพาร์เมซานขูดพริกไทยและเกลือ โดยไม่ต้องลบผีเสื้อเราตั้งโปรแกรม 30 วินาทีความเร็ว 3.

7. โดยที่เครื่องยังคงอยู่ ด้วยความเร็ว 3 ใส่ไข่ทีละฟองทางปาก เพิ่มโดยยังคงอยู่ในขณะที่เครื่องกำลังเคลื่อนไหวชีสและมอร์ตาเดลลา

8. เราเปิดเตาอบที่180º

9. เราใส่ส่วนผสมของเราในถาดที่ปลอดภัยสำหรับเตาอบ โรยพื้นผิวด้วยเกล็ดขนมปังและเติมน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์เล็กน้อย

10. อบทุกอย่างที่180ºประมาณ 40 นาที