ปลาหมึกยัดไส้ด้วยเครื่องดื่ม Modena vinaigrette

วันอื่น ๆ ในขณะที่เตรียม โรลแซลมอนรมควันสอดไส้ปลาไหลฉันสงสัยว่าจะทำอะไรคล้าย ๆ กันได้ แต่เอาปลาแซลมอนมาแทน Calamares. เห็นชัดเลยรีบวิ่งไปเตรียมของอร่อย ๆ ปลาหมึกยัดไส้ด้วยไวน์โมเดน่า

เป็นอาหารจานเด็ดเพราะเราสามารถเติมอะไรก็ได้ที่เราชอบมากที่สุดหรือจะเป็นก สูตรการเก็บเกี่ยว และใช้จ่ายสิ่งที่เรามีในตู้เย็น ฉันอุ่น แต่คุณสามารถดื่มร้อนหรือเย็นได้โดยไม่มีปัญหา เราจะ ฉ่ำ และอร่อยภายในและ vinaigrette ด้วยการที่เราจะแต่งตัวให้มันจะช่วยเพิ่มรสชาติทั้งหมดของพวกเขา

คุณค่าทางโภชนาการเป็นอาหารจานเด็ดเนื่องจากเราจะรับประทาน ปลา (คุณรู้อยู่แล้วว่าคุณต้องพยายามกินมันประมาณห้าครั้งต่อสัปดาห์) กับปลาหมึกทูน่าปูอัดกุ้งและปลาไหลซึ่งเราจะมาพร้อมกับบางส่วน ผักใบเขียว. และสุดท้ายคุณจะมี แคลอรี่ต่ำเนื่องจากจะนำไปปรุงอาหาร อบไอน้ำด้วย varomaทำให้ยังคงคุณสมบัติทั้งหมดไว้ เนื่องจากเป็นปลาหมึกยัดไส้ที่ดีเด็ก ๆ จะแสดงความเต็มใจที่จะกินมากขึ้นและพวกเขาก็จะกินปลา

หากคุณมีไส้บางอย่างคุณสามารถใช้เพื่อเพิ่มสปาเก็ตตี้หรือพาสต้าที่คุณชอบมากที่สุดได้ เติมชีสชนิดฟิลาเดลเฟียและไข่สักสองสามช้อนชาแล้วคุณจะเห็นว่าเป็นอะไรที่น่ายินดี

ปลาหมึกยัดไส้ด้วยเครื่องดื่ม Modena vinaigrette

พิมพ์สูตร

บันทึกสูตร

ปิดหน้านี้

กรุณาเข้าสู่ระบบบุ๊คมาร์ค

กรุณาเข้าสู่ระบบ

ไม่มีบัญชีผู้ใช้? สมัครสมาชิก

ปลาหมึกยัดไส้ด้วยอาหารทะเลนานาชนิดล้างด้วยมะเขือเทศรสอร่อยและน้ำองุ่นโมเดน่า เหมาะสำหรับหลักสูตรแรก

• ไอรีนอาร์คัส

• ประเภทสูตรอาหาร: ปลา
• เสิร์ฟ: 4

• เวลาเตรียมการ: 10M
• เวลาทำอาหาร: 23M
• เวลารวม: 33M

Ingredientes

• 8 ปลาหมึกขนาดกลางหรือเล็ก
• 1/2 กุยช่าย
• พริกแดง 1/2 เม็ด
• พริกเขียว 1/2
• ปลาไหลทารก 400 กรัมในน้ำมัน
• ปลาทูน่า 2 กระป๋อง
• ปูอัด 8 ชิ้น
• กุ้งสุก ​​8 ตัว
• น้ำ 1 ลิตร
• พะยอม
• พริกไทย
• มะเขือเทศ 150 กรัม
• น้ำตาลทรายแดง 25 กรัม (อาจเป็นสีขาวก็ได้)
• น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 100 กรัม
• น้ำส้มสายชูโมเดนาลดลง 20 กรัมหรือน้ำส้มสายชูบัลซามิก 40 กรัม

Preparación

1. ก่อนอื่นเราจะทำความสะอาดปลาหมึก เราต้องเอาครีบและหนวดออก เราลบทุกสิ่งที่มีอยู่ข้างในออก ถ้าเราต้องการเราสามารถพลิกปลาหมึกเพื่อทำความสะอาดได้ดีขึ้น

2. และตอนนี้เราจะบดขยี้ไส้ปลาหมึกของเรา เราใส่ครีบและหนวดของปลาหมึกกุ้ยช่ายและพริกหั่นเป็นชิ้นในแก้วแล้วบด 3 วินาทีความเร็ว 4. จากนั้นใส่ปูอัดและกุ้งลงไปแล้วบด 2 วินาทีความเร็ว 4. เพิ่มปลาไหลและปลาทูน่าเนื้อ 2 กระป๋องเช่นกัน เราลบ 5 วินาทีความเร็วช้อน. นำออกจากแก้วและสำรอง

3. เราแนะนำไส้ในปลาหมึกและปิดด้วยไม้จิ้มฟันเพื่อไม่ให้หลุดออกมา เราแปรงด้วยน้ำมันโรยด้วยเกลือและพริกไทยแล้วใส่ลงในภาชนะบรรจุ

4. ตอนนี้เราจะเตรียม vinaigrette โดยไม่ต้องล้างแก้วเราใส่มะเขือเทศลงในแก้วแล้วบด 4 วินาทีด้วยความเร็ว 4. จากนั้นใส่น้ำมันน้ำส้มสายชูน้ำตาลและเกลือลงไปแล้วตั้งโปรแกรม 8 นาทีอุณหภูมิ 100 ความเร็ว 1. เรานำลงเรือซอสและสำรอง

5. โดยไม่ต้องล้างแก้วให้เติมน้ำ 1 ลิตรลงในแก้วแล้วปรุงอาหาร 15 นาทีอุณหภูมิแปรปรวนความเร็ว 2. เราสามารถใช้โอกาสในการใส่ผักลงบนถาดวาโรมา (ใส่ผักไว้ด้านบนของปลาเสมอดังนั้นจะไม่ให้รสชาติใด ๆ )

6. เราให้บริการปลาหมึกและเพิ่ม vinaigrette ที่ด้านบน

Equivalences กับ TM21

ข้อมูลมากกว่านี้ - โรลแซลมอนรมควันสอดไส้ปลาไหล