พริก Piquillo ยัดไส้ไก่ราดซอสมะเขือเทศ

Preparación

1. ในการบรรจุพริก:

   ถ้าเราต้องการให้ไก่หั่นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยให้ใส่อกไก่ลงในแก้วแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ 6 วินาทีที่ความเร็ว 6. เราจองในชาม ถ้าเราต้องการให้ไก่หั่นเป็นชิ้น ๆ ให้ใช้มีดหั่นอกเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่ชามไว้

2. ใส่หัวหอมกระเทียมและผักชีฝรั่งลงในแก้วแล้วตั้งโปรแกรม 7 วินาทีที่ความเร็ว 4. เราลดชิ้นส่วนที่ยังคงอยู่บนผนังกระจกเข้าหาใบมีด

3. เราเติมน้ำมันและโปรแกรม 8 นาทีอุณหภูมิ100ºและความเร็ว 1.

4. เรารวมไก่แป้งและโปรแกรม 2 นาทีอุณหภูมิ100ºและความเร็ว 2.

5. เติมไวน์ขาวน้ำก้อนสต็อกพริกไทยและโปรแกรม 13 นาทีอุณหภูมิ100ºและความเร็ว 1.

6. นำออกจากแก้วและปล่อยให้อุ่น

7. เราใส่พริกและวางไว้ในชาม เราจอง.

8. สำหรับซอส:

   เราใส่กระเทียมและหัวหอมลงในแก้ว เราตั้งโปรแกรม 7 วินาทีที่ความเร็ว 4. เราลดชิ้นส่วนที่ยังคงอยู่บนผนังกระจกเข้าหาใบมีด

9. เราเติมน้ำมันและโปรแกรม 5 นาทีอุณหภูมิ100ºและความเร็ว 1.

10. ใส่ไวน์ขาวมะเขือเทศเกลือและน้ำตาล เราบดขยี้ในระหว่าง 20 วินาทีที่ความเร็ว 7 และเราตั้งโปรแกรม 15 นาทีอุณหภูมิ100ºและความเร็ว 1.

11. เราเทซอสลงบนพริกและโรยสะระแหน่สับเล็กน้อยที่ด้านบน