พริก "คั่ว" ใน Thermomix

Preparación

1. เราล้างพริก เราเกลี่ยด้วยน้ำมันมะกอกแล้วห่อด้วยพลาสติกแรป เราใส่ไว้ในภาชนะ varoma (ไม่ใช่บนถาด) แล้วปิดฝาภาชนะ

2. เราใส่น้ำในแก้วปิดฝาและใส่ภาชนะบรรจุในตำแหน่ง เราตั้งโปรแกรม 45 นาทีอุณหภูมิแปรปรวนความเร็ว 2.

3. เมื่อหมดเวลาให้ปิดเครื่องและรอสักครู่เพื่อไม่ให้ไหม้ตัวเองเมื่อทำความสะอาด

4. เราเอาพริกไทยระวังอย่าให้ไหม้ตัวเราลอกฟิล์มเอาทั้งก้านและเมล็ดออกหั่นเป็นเส้นแล้วลอกแถบเหล่านั้นออก เป็นสิ่งสำคัญ ณ จุดนี้ของเหลวทั้งหมดที่ปล่อยออกมาจะถูกรวบรวมไว้ในชามหรือในภาชนะที่เราจะวางไว้ในภายหลัง และระวังของเหลวจะร้อน เราทำเช่นเดียวกันกับพริกอีกสองเม็ด

5. เมื่อพวกเขาสะอาดหมดแล้วเราก็วางลงในภาชนะของเราพร้อมกับน้ำผลไม้ของตัวเอง

6. ตอนนี้เราจะเพิ่มเกลือหัวหอมที่เราจะหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ กลีบกระเทียมปอกเปลือกและน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ (ซึ่งเมื่อรวมกับน้ำของพริกแล้วจะทำให้พวกมันถูกปิดด้วยของเหลว) และพร้อม!