เค้กมันฝรั่งและมะเขือยาว

Preparación

1. เราสับมอสซาเรลล่าด้วยมือของเราและวางไว้ให้สะเด็ดน้ำในตะกร้า

2. เราใส่หัวหอมลงในแก้วและตั้งโปรแกรม 3 วินาทีความเร็ว 7.

3. เราเติมน้ำมันและโปรแกรม 3 นาที100ºความเร็ว 1.

4. ในเวลานั้นเราล้างและสับมะเขือม่วงเป็นก้อน

5. เมื่อหมดเวลาที่ตั้งไว้ให้ใส่มะเขือเทศและมะเขือม่วงสับลงในแก้ว เราตั้งโปรแกรม 15 นาที100ºเลี้ยวซ้ายความเร็ว 1.

6. เพิ่มริคอตต้าและพาร์เมซาน เราตั้งโปรแกรม 15 วินาทีเลี้ยวซ้ายความเร็วช้อน. เราจะใส่เกลือถ้าเห็นว่าจำเป็น

7. ในจานที่เหมาะสำหรับเตาอบให้กระจายมันฝรั่งบด

   

8. บนมะขามป้อมเราใส่มะเขือม่วงที่เราเพิ่งเตรียมไว้

9. สุดท้ายเราใส่มอสซาเรลล่าที่สะเด็ดน้ำและหั่นเป็นชิ้น ๆ

   

10. กราแตงที่อุณหภูมิ190ºประมาณ 10 นาทีจนเห็นว่ามอสซาเรลล่าเป็นสีทอง