พาสต้ากับมะเขือม่วงและฟักทอง

Preparación

1. สับมะเขือม่วงและฟักทองเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ด้วยมีด ปล่อยให้มะเขือยาว 30 นาทีเพื่อคลายน้ำ

2. เราใส่กระเทียมและน้ำมันลงในแก้ว เราตั้งโปรแกรม 3 นาที100ºความเร็ว 3. ใส่มะเขือยาวและฟักทองหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและโปรแกรม 3 นาที100ºเลี้ยวซ้ายความเร็วช้อน.

3. เพิ่มมะเขือเทศและไวน์ เราตั้งโปรแกรม 15 นาที100ºเลี้ยวซ้ายความเร็วช้อน. เกลือกันเถอะ

4. เราใช้ประโยชน์จากเวลานี้ในการใส่น้ำบนกองไฟในกระทะขนาดใหญ่ที่เราจะปรุงอาหารด้วยใบพัด

5. เราลบบีกเกอร์และโปรแกรม 10 นาที100ºเลี้ยวซ้ายความเร็วช้อน.

6. ปรุงพาสต้าในน้ำด้วยเกลือเล็กน้อยโดยคำนึงถึงเวลาที่ระบุโดยผู้ผลิต

7. ผสมซอสของเรากับพาสต้าและเสิร์ฟได้ทันที