พาสต้ากับซอสมะเขือเทศโฮมเมดหน่อไม้ฝรั่งและทูน่า

วันนี้ขอนำเสนอสูตรเด็ดและที่ดีที่สุด สุขภาพดีมาก. สิ่งหนึ่งที่ฉันชอบมากที่สุดเกี่ยวกับเทอร์โมมิกซ์คือเราสามารถทำอาหารเองได้หลายอย่างที่บ้าน (และดีต่อสุขภาพมากและราคาถูกกว่า) ที่เรามักจะซื้อมาก่อนเช่นมะเขือเทศทอดหรือซอสมะเขือเทศที่ดี ข้าวหรือพาสต้า นอกจากนี้คุณสามารถทำจำนวนมากแล้วเก็บไว้ในขวดสุญญากาศเพื่อเปิดเมื่อเราต้องการ

สำหรับซอสมะเขือเทศนั้นฉันใช้ น้ำมันมะกอกปรุงรสหรือใบโหระพาฉันอธิบายวิธีการทำเพราะมันง่ายมาก: ในขวดหรือขวดเราใส่ใบโหระพาสดและสะอาดจำนวนหนึ่งแล้วเติมน้ำมัน 500 มล. เราปล่อยให้พัก 3 วันก็เท่านี้แหละ! เรามีน้ำมันที่อุดมสมบูรณ์ของเราที่สามารถใช้ในพิซซ่าสลัดขนมปังปิ้งปลาผักพาสต้า ... และสิ่งที่ดีที่สุดคือมันอยู่ได้นานหลายเดือน

ในกรณีนี้ฉันมีพาสต้ากับหน่อไม้ฝรั่งและปลาทูน่าฉันกำลังมองหา สูตรเบา ๆ เพื่อชดเชยการดื่มสุราในช่วงเทศกาลวันหยุดนี้ ที่นี่คุณมีความคิด แต่แน่นอนคุณสามารถเปลี่ยนส่วนผสมเหล่านี้สำหรับส่วนผสมที่คุณชอบมากที่สุดได้

ในการเก็บรักษาซอสมะเขือเทศเราเทลงในขวดแก้วโดยตรงเพียงเติมลงในขวดแก้วให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ปิดให้เข้ากันแล้วคว่ำลงและปล่อยให้เย็น เมื่อเย็นลงเราจะมีเรือ บรรจุสูญญากาศ. เพื่อให้ได้ผลคุณต้องคำนึงถึงสองสิ่ง: เทร้อนมาก (ทันทีเมื่อเสร็จ) และเติมให้มากที่สุด

พาสต้ากับซอสมะเขือเทศโฮมเมดหน่อไม้ฝรั่งและทูน่า

พิมพ์สูตร

บันทึกสูตร

ปิดหน้านี้

กรุณาเข้าสู่ระบบบุ๊คมาร์ค

กรุณาเข้าสู่ระบบ

ไม่มีบัญชีผู้ใช้? สมัครสมาชิก

สูตรโฮมเมดที่ดีต่อสุขภาพ

• ไอรีนอาร์คัส

• ประเภทสูตรอาหาร: พาสต้า
• เสิร์ฟ: 4

• เวลาทำอาหาร: 1 ชม. 10 ม
• เวลารวม: 1 ชม. 10 ม

Ingredientes

สำหรับพาสต้า:

• พาสต้า 500 กรัม (แล้วแต่ชอบมากที่สุด)
• 1500 กรัมของน้ำ
• น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ
• หน่อไม้ฝรั่งพวงหนึ่ง (ประมาณ 10 ลูก)
• ปลาทูน่า 2 กระป๋องในน้ำมันมะกอก
• เกลือหนึ่งหยิบมือ
• พริกป่น

สำหรับซอสมะเขือเทศ:

• มะเขือเทศ 500 กรัมปอกเปลือกและสะเด็ดน้ำ
• หัวหอม 25 กรัม
• 1 กลีบกระเทียม
• 1/2 ช้อนชา (จากของหวาน) เกลือ
• น้ำตาล 1/2 ช้อนชา (ของกาแฟ)
• น้ำมันมะกอก 20 กรัม
• ออริกาโนหรือใบโหระพา

Preparación

1. เราใส่น้ำมันลงในแก้วหัวหอมและกระเทียม เราฉีก 5 วินาทีความเร็ว 5 และเราตั้งโปรแกรม 3 นาทีอุณหภูมิแปรปรวนความเร็ว 1.

2. ใส่ส่วนผสมที่เหลือปิดฝาและวางตะกร้าบนฝารองรับขาทั้ง 4 ข้างเพื่อให้ระเหยง่ายและหลีกเลี่ยงการกระเด็น เราตั้งโปรแกรม 35 นาทีอุณหภูมิแปรปรวนความเร็ว 1.

3. เราเอาซอสและสำรอง

4. ปรุงพาสต้าโดยไม่ต้องล้างแก้ว เราใส่น้ำที่มีเกลือลงในแก้วและช้อนโต๊ะน้ำมันในแก้ว เราตั้งโปรแกรม 12 นาที100ºความเร็ว 1.

5. เพิ่มพาสต้าผ่านปากถ้วยและโปรแกรม เวลาที่ระบุบนบรรจุภัณฑ์100ºความเร็วช้อน

6. ระบายโดยใช้ตะกร้าหรือภาชนะใส่วาโรมาและสำรองไว้ในขณะที่ร้อน

7. เราเช็ดแก้วให้แห้งและเติมน้ำมันจากปลาทูน่าสองกระป๋อง เราตั้งโปรแกรม 4 นาที varoma ความเร็ว 1.

8. ในขณะที่เราล้างหน่อไม้ฝรั่งและหั่นชิ้นใหญ่ด้วยมีด เราใส่ลงในแก้วใส่เกลือและพริกไทยเล็กน้อยแล้วตั้งโปรแกรม 4 นาที varoma ความเร็ว 1 เลี้ยวซ้าย.

9. เพิ่มปลาทูน่าจากกระป๋องและโปรแกรม 2 นาที varoma ความเร็ว 1 เลี้ยวซ้าย.

10. ตอนนี้เราต้องใส่จานเท่านั้น: เราใส่พาสต้าเพิ่มเกลือเล็กน้อยใส่ซอสมะเขือเทศร้อนลงไปด้านบนและด้านบนด้วยทูน่าและหน่อไม้ฝรั่งที่เรามีในแก้ว โรยด้วยออริกาโนและวอยลา!

Equivalences กับ TM21