พาสต้ากับเห็ดและมันฝรั่ง

Preparación

1. ปอกเปลือกและสับมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ ประมาณ 1 เซนติเมตร

    

2. เราใส่น้ำและเกลือลงในแก้ว เราวางภาชนะใส่วาโรมาในตำแหน่งและวางมันฝรั่งลงในนั้น ปิดด้วยฝาและโปรแกรม 20 นาทีอุณหภูมิแปรปรวนความเร็ว 1.

3. เราเอาภาชนะใส่ varoma ออกอย่างระมัดระวังและสำรองไว้ เราล้างและเช็ดกระจกให้แห้ง

4. เราใส่น้ำมันและกระเทียมลงในแก้ว เราตั้งโปรแกรม 3 นาที120º (หรือ100ºบน TM31) ความเร็ว 1. เสร็จแล้วเราก็ได้เวลาเอากระเทียมออก

5. เราใช้ประโยชน์จากเวลานี้ในการทำความสะอาดเห็ดและสับ หากมีขนาดใหญ่มากเราหั่นเป็นสี่ส่วน หากมีขนาดเล็กแบ่งครึ่ง

6. เมื่อถึงเวลาที่ตั้งไว้เราใส่เห็ดลงในแก้วพร้อมกับเกลือเล็กน้อย เราตั้งโปรแกรม 10 นาที100ºเลี้ยวซ้ายความเร็ว 1.

7. ตอนนั้นเรากำลังเตรียมกระทะที่จะทำพาสต้า เราใส่น้ำปริมาณมากในกระทะขนาดใหญ่ เราวางไว้บนกองไฟ เมื่อน้ำเริ่มเดือดใส่เกลือเล็กน้อยแล้วใส่พาสต้า (จะได้รับการปรุงตามเวลาที่ผู้ผลิตกำหนด)

8. เมื่อเห็ดสุก (หลังจากโปรแกรม 10 นาที) เราใส่มันฝรั่งที่ปรุงสุกแล้วลงโปรแกรม 3 นาที100ºเลี้ยวซ้ายความเร็ว 1.

9. เราใส่ส่วนผสมของเราลงในชามขนาดใหญ่ซึ่งเราจะใส่พาสต้าที่สะเด็ดน้ำเล็กน้อยเมื่อสุก

10. เราให้บริการถ้าเราต้องการด้วยสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมโรยบนพื้นผิว