(34 โหวต)
Cargando ...
วันนี้เรามาพบกับอาหารอิตาเลียนคลาสสิก แต่ด้วยความรู้สึกส่วนตัวของเรา: บะหมี่ alla puttanesca กับพริกหยวก. Pasta alla putannesca เป็นสูตรดั้งเดิมจากอิตาลีตอนกลางและเตรียมง่ายสุด ๆ จริงๆแล้วมันถูกเตรียมด้วยส่วนผสมพื้นฐาน (น้ำมันมะกอกมะเขือเทศปลากะตักมะกอกเคเปอร์และสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม) ดังนั้นสิ่งสำคัญคือส่วนผสมเหล่านี้มีคุณภาพสูงสุด
ฉันชอบที่จะใช้ มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋ากระป๋อง สำหรับซอสมะเขือเทศเพราะทำให้ซอสเข้าเนื้อมากขึ้น แต่ถ้าไม่มีก็ใช้มะเขือเทศบดก็ได้เช่นกัน
และเป็นสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมสำหรับพาสต้าฉันชอบที่จะใช้ ใบโหระพาสดและออริกาโน. มีกลิ่นหอมสุด ๆ และเพิ่มความรู้สึกให้กับอาหารที่ส่งตรงถึงอิตาลี
พาสต้าอัลลาพัตตาเนสก้ากับพริกหยวก
Tagliatelle alla puttanesca กับพริกหยวกซึ่งเป็นอาหารที่จะพาคุณไปยังใจกลางอิตาลี
