พิซซ่าตาฮาโลวีน

Preparación

1. ปรุงรสเนื้อสับด้วยเกลือพริกไทยและเกลือกระเทียมเพื่อลิ้มรส เราเทน้ำมันมะกอกลงในแก้วแล้วให้ความร้อน 1 นาทีอุณหภูมิแปรปรวนความเร็ว 1. เพิ่มเนื้อสัตว์และปรุงอาหาร 6 นาทีอุณหภูมิแปรปรวนความเร็ว 1 เลี้ยวซ้าย เราถอนตัว.

2. เติมน้ำเปล่าและอุ่นโดยไม่ต้องล้างแก้ว 1 นาทีอุณหภูมิ 37 °ความเร็ว 1.

3. เราเพิ่มยีสต์ร่วนและโปรแกรม 1 นาทีอุณหภูมิ 37 °ความเร็ว 1. ใส่แป้งและเกลือลงไปแล้วตั้งโปรแกรม 3 นาทีกระจกปิดความเร็วเข็ม.

4. เราดูเนื้อแป้งกันค่ะควรจะยืดหยุ่นและนิ่ม แต่ไม่ติดนิ้ว ถ้ามันเกาะคุณให้เพิ่มแป้งเล็กน้อยและตั้งโปรแกรมใหม่ 30 วินาทีปิดกระจกความเร็วเข็ม ถ้าคุณเห็นว่าแป้งแข็งมากและไม่ยืดหยุ่นมากนั่นเป็นเพราะแป้งขาดน้ำ ดังนั้นเราจึงเติมน้ำอุ่น (น้อยมาก) เล็กน้อยและตั้งเวลา 1 นาทีปิดกระจกและความเร็วของเข็ม

5. เรานำแป้งออกจากแก้วแล้วพักไว้ในที่อุ่น ๆ เป็นเวลา 40 นาที คำแนะนำของฉันคือใส่เตาอบที่อุณหภูมิ 50 °เป็นเวลา 2 นาทีปิดและใส่แป้งลงในภาชนะในเตาอบ วิธีนี้จะได้รับความอบอุ่นและปราศจากร่าง เราต้องปล่อยให้พักประมาณ 40 นาที

6. เรากระจายแป้งโดยใช้หมุดกลิ้งหรือด้วยมือของเราด้วยรูปทรงกลม เรากระจายถาดอบด้วยน้ำมันมะกอกและโรยด้วยแป้ง เราวางแป้งไว้ด้านบน

7. ใช้ช้อนใส่มะเขือเทศทอดแล้วเกลี่ยให้เข้ากัน ใส่ชีสก่อนเนื้อสับตรงกลางและมะกอกสับและเนื้อดีมากขึ้นตรงกลาง เราวางพริกไทยเส้นบาง ๆ ไว้ด้านบนของส่วนของชีสเป็นเส้นเลือด (ดูภาพเพื่อดูตำแหน่ง)

8. เมื่อเตาอุ่นที่230ºเราวางถาดไว้ที่ระดับ 1 (รางที่อยู่ด้านล่างสุดของเตาอบ) และถ้าเรามีฟังก์ชั่นพัดลมเราก็วางไว้ เราจะใช้เวลาประมาณ 10 - 12 นาที แต่ตรวจสอบว่าด้านล่างไม่ไหม้