Cargando ...
หากจะมีแขกสุดสัปดาห์นี้ โปรดติดตามเพราะสิ่งนี้ มงกุฎขนมปัง เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับโต๊ะของคุณ สอดไส้ทูน่า มะกอก และมะเขือเทศธรรมชาติ ซึ่งเป็นส่วนผสมที่ประสบความสำเร็จเสมอมา
ด้วย ฟังก์ชั่นขัดขวาง,การเตรียมแป้งใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที จากนั้นเราจะปล่อยให้มันพักอยู่ในแก้วประมาณหนึ่งชั่วโมง จากนั้นเราก็แค่จัดรูปทรงเท่านั้น
นอกจากนี้ยังสามารถเป็นสูตรอาหารที่ดีที่จะนำติดตัวไปด้วย การท่องเที่ยว หรือเพียงเพื่อทำให้ทุกคนประหลาดใจกับของว่าง พวงหรีดที่ทำสดใหม่นี้งดงามมาก
ฉันทิ้งลิงก์ไปยังสูตรอาหารอื่นที่คล้ายกันไว้ให้คุณ ในกรณีนี้ก็คือ อัดแน่นไปด้วยแฮมและก็เป็นอีกหนึ่งรายการโปรดของฉัน
มงกุฏขนมปังยัดไส้ทูน่า
ขนมปังโฮมเมดจะอร่อยอยู่เสมอ และจะอร่อยยิ่งขึ้นไปอีกหากเติมจนเต็ม
- แอสเซน จิเมเนซ
- ห้องครัว: ทันสมัย
- ประเภทสูตรอาหาร: เหล้าก่อนอาหาร
- แคลอรี่: 365
- เสิร์ฟ: 10
- เวลาเตรียมการ:
- เวลาทำอาหาร:
- เวลารวม:
Ingredientes
สำหรับมวล:
- น้ำมันมะกอก 60 กรัม
- น้ำ 220 กรัม (70 กรัมแรกและ 150 กรัมต่อมา)
- ยีสต์ขนมปังสด 20 กรัม
- 500 g แป้ง
- พริกไทยป่นเล็กน้อย
- เกลือประมาณ 8 กรัม
สำหรับการเติม:
- ทูน่ากระป๋องสองกระป๋อง (ไม่มีน้ำมัน)
- มะกอกเขียวหลุมประมาณ 10 ผล (หรือไม่มีเมล็ด แต่เราเอาออก)
- มะเขือเทศเชอรี่ 5 ลูก ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้น หรือมะเขือเทศธรรมดา XNUMX ลูก ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้น
และยัง:
- ไข่ขาวหรือนมเล็กน้อยเพื่อทาบนพื้นผิว
Preparación
เราใส่น้ำมัน น้ำ 70 กรัม และยีสต์ลงในแก้ว เราเขียนโปรแกรม 2 นาที37ºความเร็ว 2.
เติมน้ำที่เหลือ (150 กรัม) แป้ง พริกไทย และเกลือ เราเขียนโปรแกรม 2 นาทีความเร็วเข็ม.
เราปล่อยให้แป้งขึ้นในแก้วหรือในชาม ของฉันได้เพิ่มขึ้นเพียงชั่วโมงกว่า
เราวางแป้งไว้บนเคาน์เตอร์ เราเกลี่ยด้วยไม้นวดแป้งจนเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาดประมาณ 50x4o เซนติเมตร
เราแจกจ่ายทูน่ากระป๋องที่สะเด็ดน้ำออก มะกอกเขียวสับ และมะเขือเทศปอกเปลือกและสับแล้วกระจายบนพื้นผิวของแป้งที่ขยายออกนี้ เราเติมเกลือเล็กน้อยหากเห็นว่าจำเป็น
เรารีดแป้งตามด้านที่ยาวที่สุดด้านหนึ่ง เราเข้าร่วมส่วนปลายเพื่อสร้างมงกุฎ เราวางมงกุฎนั้นไว้บนถาดอบซึ่งเราจะปูด้วยกระดาษรองอบไว้ก่อนหน้านี้
เราทาสีพื้นผิวด้วยไข่ขาวแล้วอบที่อุณหภูมิ 200 องศา (เตาอุ่น) เป็นเวลาประมาณ 40 นาที
ข้อมูลมากกว่านี้ - ขนมปังแฮม