มาการีนโฮมเมดที่ปราศจากแลคโตส

Preparación

1. เราใส่น้ำมันมะพร้าวลงในแก้วเพื่อให้แน่ใจว่ามีขนาดเล็ก ถ้าเป็นชิ้นใหญ่เราจะให้มันตีเทอร์โบเพื่อขูดมัน เราเทน้ำมันมะกอกและความร้อนสำหรับ 3 นาที70ºความเร็ว 1. ในตอนท้ายน้ำมันทั้งสองจะถูกหลอมรวมกัน

2. เทส่วนผสมลงในชามแล้วปล่อยให้เย็นในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ส่วนผสมจะสูญเสียความเงางามนั่นหมายความว่าจะแข็งตัว ชั้นของน้ำมันที่แข็งตัวจะก่อตัวขึ้นซึ่งแสดงว่าคุณสมบูรณ์แบบสำหรับขั้นตอนต่อไป เราต้องไม่ปล่อยให้บล็อกขนาดกะทัดรัดไม่เช่นนั้นเราจะไม่สามารถเอาชนะมันได้

3. โดยไม่ต้องล้างกระจกเราวางผีเสื้อไว้บนใบมีดแล้วเทส่วนผสมที่เย็นลง ก่อนอื่นเราจะเอาชนะในช่วง 20 วินาทีความเร็ว 1 เพื่อสลายชั้นแข็งเล็ก ๆ เหล่านั้น จากนั้นเราก็ตั้งโปรแกรม 2 นาทีความเร็ว 4. ส่วนผสมจะเปลี่ยนเป็นสีขาวและเพิ่มปริมาณ

4. เราเทส่วนผสมลงในถังน้ำแข็งหรือในภาชนะที่เลือก เรามักจะเก็บไว้ในตู้เย็นจนกว่าจะถึงเวลาเสิร์ฟ