มาร์ซิปันโฮมเมด

Preparación

1. เราใส่น้ำตาลลงในแก้วแล้วบด 30 วินาทีความเร็วก้าวหน้า 5-7-10 เรานำมันออกจากแก้วและกางออกบนถาดหรือภาชนะขนาดใหญ่เพื่อให้เย็นลง

2. โดยไม่ต้องล้างแก้วเราเพิ่มอัลมอนด์ด้านในและตั้งโปรแกรม 1 นาทีความเร็วก้าวหน้า 5-7-10.

3. ตอนนี้ใส่น้ำตาลไอซิ่งที่เราจองไว้แล้วผสม 15 วินาทีความเร็ว 6.

4. เพิ่มไข่ขาวและผสมอีกครั้ง 20 วินาทีความเร็ว 6.

5. เรานำแป้งไปที่โต๊ะทำงานและนวดด้วยตนเองจนกว่าจะเป็นแป้งที่จัดการได้

6. เราปั้นลูกบอลขนาดเล็กและทำให้มันมีรูปร่างที่เราชอบมากที่สุด

7. วางมาร์ซิปันบนถาดอบแล้วทาด้วยไข่แดงที่ตีแล้ว

8. เปิดเตาย่าง (เฉพาะตะแกรง / ตะแกรง) และสีน้ำตาลประมาณ 5-8 นาทีจนสุกเป็นสีทอง ระวังว่ามันจะไหม้เร็วมากดังนั้นคอยติดตามและเมื่อปิ้งสักหน่อยคุณก็เอาออกได้ เราไม่ต้องการให้พวกเขาปรุง แต่ด้านบนเป็นสีน้ำตาล

9. ใจเย็น ๆ แค่นี้แหละ!