ลูกชิ้นหมูในซอสบวบ

Preparación

1. ในแก้วเราใส่ขนมปังหั่นบาง ๆ นมไข่และตี 10 วินาทีความเร็วก้าวหน้า 5-7

2. เพิ่มเนื้อสับเกลือกระเทียมผักชีฝรั่งสับและเราตั้งโปรแกรมอื่น ๆ 15 วินาทีที่ความเร็ว 2 หรือจนกว่าทุกอย่างจะรวมเข้าด้วยกัน เรานำออกและสำรอง

3. ในขณะเดียวกันเราปั้นลูกชิ้นผ่านแป้งและน้ำตาลในกระทะด้วยน้ำมันมะกอก 70 กรัม ควางในตะกร้าและสำรอง.

4. โดยไม่ต้องล้างแก้วให้ใส่น้ำมันจากกระทะหากลูกชิ้นเป็นสีน้ำตาลลงในแก้วให้ใส่หอมใหญ่หั่นเป็นชิ้นบวบเป็นชิ้น ๆ เช่นกันกลีบกระเทียมและน้ำมัน เราทอด 8 นาทีอุณหภูมิ 120 ความเร็ว 3 1/2.

5. เพิ่มไวน์ขาวลูกจันทน์เทศน้ำซุปพริกไทยเกลือเพื่อลิ้มรสใบกระวานและแป้งหนึ่งช้อนชา เราวางตะกร้าลงในแก้วเติมน้ำผลไม้ที่ลูกชิ้นปล่อยลงในแก้วและตั้งโปรแกรม 25 นาทีอุณหภูมิและความเร็วรอบ 4. เราเอาลูกชิ้นออกครึ่งหนึ่ง

6. เราทอดมันฝรั่งหั่นเป็นสี่เหลี่ยมและเสิร์ฟพร้อมกับลูกชิ้นร้อนๆ